外形：扁展挺直，魁偉壯實，兩葉抱一芽，勻齊。
香氣：蘭花香高爽，香氣持久。
顏色：蒼綠勻潤，部分主脈暗紅，湯色嫩綠明亮。
太平猴魁屬於綠茶，其特點為兩葉抱芽，扁平挺直，滋味鮮爽醇厚，“猴韻”明顯。
外形：扁展挺直，魁偉壯實，兩葉抱一芽，勻齊。
香氣：蘭花香高爽，香氣持久。
顏色：蒼綠勻潤，部分主脈暗紅，湯色嫩綠明亮。
太平猴魁是一種名貴的綠茶，其特點和口感如下：
1. 香氣高雅：太平猴魁茶葉香氣獨特，有一種清新高雅的花香和果香，透著淡淡的草香。
2. 鮮爽口感：太平猴魁茶湯清澈，口感鮮爽，滋味醇正，餘味甘甜。
3. 葉底鮮綠：太平猴魁茶葉呈現鮮綠色，有著勻整的形態和飽滿的肉質。
4. 富含養分：太平猴魁茶富含茶多酚、氨基酸等營養成分，具有降低血脂、防癌、抗氧化等功效。
總之，太平猴魁茶以其香氣高雅、口感鮮爽、葉底鮮綠和營養豐富等特點，備受茶友喜愛。
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如何評價太平猴魁，此茶有何特點？
太平猴魁是綠茶，產於黃山北麓的黃山區，由於黃山低溫多溼，土質肥活，雲霧籠罩，故而茶質別具一格。太平猴魁創制於1900年，是中國歷史名茶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的特點很多，例如，香氣是蘭花香，非常持久，禁得住幾次沖泡。入口滋味甘甜，味道不重，甚為清淡。如果工藝得當，不會給人帶來苦澀的口感。如果有喜喝濃茶的茶友，太平猴魁想必是不太適合你的。但太平猴魁的精髓就在於這個“淡中真味”，現在很多高香的茶葉，一入口就讓人感覺是經過化學處理的香氣，非常掃興。但這個“淡”，卻往往是純天然的，這一種天然之氣，是猴魁留給我最深刻的印象。
平猴魁味道鮮爽渾厚，回味甜美，泡茶時即便放茶過量，也不苦不澀。不精茶者飲用經常感清淡無味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之漠然，好像無味。飲用後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，甚至味也”，將有助於你細細品味太平猴魁的妙處。
在電視劇《步步驚心》中，作者桐華寫道：四爺愛喝的太平猴魁，色澤蒼綠，蘭香高爽，有山野猴韻，茶中魁者。為四爺選此茶兩個緣由，一是此茶特徵，蘭香野韻茶魁，二是由於和平二字，涵義帝心唯和平。
如何評價太平猴魁，此茶有何特點？
太平猴魁指在黃山區特定的自然生態環境條件下，產量不是很高，本是選用柿大茶為主要茶樹品種的茶樹鮮葉為原料，經過傳統工藝（揀檢—攤放—殺青（理條）—烘焙（做形）[分三次，頭烘—二烘—三烘（足火）]—成品）製成，具有“兩葉一芽、扁平挺直、魁偉重實、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇、猴韻明顯”品質特徵的茶葉。
極品猴魁的品質特徵：
1、外形：扁平挺直、魁偉壯實、兩葉抱一芽、勻齊、好多不限、蒼綠勻潤、部分主脈暗紅。
2、湯色：嫩綠、清澈明亮
3、香氣：鮮靈高爽、蘭花香持久
4、滋味：鮮爽醇厚、回味甘甜、獨具“猴韻”
5、葉底：嫩勻肥壯、成朵、嫩黃綠鮮亮
關於太平猴魁的審評標準來自（《GB/T 19698-2008 地理標誌產品 太平猴魁茶》）
太平猴魁屬於什麼茶類，太平猴魁茶的沖泡方法
太平猴魁是一種綠茶，性寒涼，太平猴魁的產地為安徽省黃山市黃山區猴坑、猴崗一帶，製作工藝為採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序，製成的太平猴魁幹茶扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽醇厚，回甘生津。
太平猴魁茶產地與特點
太平猴魁為綠茶的一種，原產於安徽省太平縣，為中國歷史名茶之一，太平猴魁的形狀二葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏，茶湯清綠，香氣高爽。
平時人們多喝一些太平猴魁茶，能吸收豐富營養，而且能消除身體內的炎症減肥瘦身，預防癌症，更能保護人類的牙齒，它對維持人體健康有極大的好處。
太平猴魁屬於什麼茶類
太平猴魁屬於扁平形綠茶，和大方茶，龍井茶一樣外形很接近，但是太平猴魁的原料上比兩種要長要大，太平猴魁採摘是兩葉抱芽，既一芽兩葉的初展時候一般於穀雨前後才開始採摘。
太平猴魁是綠茶中的精品，它與其他綠茶一樣，都含有大量的茶多酚和維生素，還含有一些天然活性成分。
如何沖泡太平猴魁
1、備具
準備太平猴魁茶5克大約10根（茶與水的比例為1:50，即5g茶葉需要250ml左右的水）建議使用，長直筒或長廣口玻璃杯，以便茶葉充分舒展，觀型。
2、投茶
用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中。
3、注水
水溫為85℃（水沸騰的晾後溫度），將熱水倒入玻璃杯中，左右旋轉杯身，再衝入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。
4、賞茶
只見茶葉徐徐伸展，湯色清澈明亮，香氣高爽持久，葉底嫩勻肥壯，3分鐘左右即可飲用。
太平猴魁分為幾個等級？太平猴魁的品質特點是什麼？
太平猴魁是中國歷史上的名茶之一，屬於綠茶。位於安徽省太平縣，現已改名為黃山市黃山區。太平猴奎完成直，兩端略尖，平而平，肥而壯。湯色清亮，青綠清亮，香氣高爽，有蘭香，口感柔滑香甜。太平猴魁在健茶品類中享有盛譽，代表著尖茶的最高水平。
太平猴魁茶按產品分為極品、特級、一品、二品、三品五個等級。具體區別如下：極品太平猴魁茶形平展挺拔，高大壯實，兩葉抱芽均勻，不明顯，綠色均勻，部分主脈暗紅；湯色淡綠，香氣清新明亮，有幽蘭清香持久；特鮮美醇厚，餘味香甜，獨特猴韻，葉兒細嫩肥厚，成花，鮮黃綠。特級太平猴魁茶形平濃，兩葉一芽，均勻，不明顯，綠而均勻，有的主脈暗紅;湯色淡綠明亮，清香鮮嫩。滋味鮮醇，回味甜，猴韻；葉底嫩嫩的，均勻肥厚，成花後，淡黃嫩綠均勻明亮。
一級太平猴魁茶形扁重，兩葉一芽，均勻，不可見，墨綠溼潤，有的主葉脈暗紅；湯色淡黃綠亮；香氣清高，蘭花香；味鮮回甜，猴韻悠揚;葉底嫩嫩的連成一朵花，黃綠明亮。二級太平猴魁茶形平，兩葉抱一芽，單葉少量，均勻，不明顯，綠而溼潤；湯色黃綠明亮，幽香伴幽蘭香，滋味醇厚甜；葉底仍嫩而均勻，成花，少量單瓣，嫩黃嫩綠。三品平猴魁茶形狀的茶葉兩芽兩抱，有幾翹散，有幾斷，沒有，甚至，還綠著；和綠色的湯是明亮的，純粹的香味，成熟的味道，葉底依然嫩而少均勻，變成一朵花，少量碎裂，黃綠色鮮亮。
太平猴魁茶已進入了一個繁榮發展的時期。為了保證太平猴魁茶的競爭力，首先要淨化市場，嚴格按照太平猴魁茶的國家標準生產，保持太平猴魁茶的傳統風格和獨特品質。科學管理，開拓創新，推動製茶裝置智慧化、現代化發展，引導太平猴魁茶持續健康發展。
猴魁茶是什麼茶？
猴魁茶屬於綠茶。
猴魁茶又稱猴魁，茶性偏寒不經發酵，是一種漢族傳統名茶。
猴魁的產地為安徽省黃山市黃山區猴坑、猴崗一帶，其製作工藝為採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序，製成的太平猴魁幹茶扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽醇厚，回甘生津。
太平猴魁的特徵是外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖。
猴魁茶的沖泡方法：
材料準備：直形玻璃杯、蓋碗或紫砂大壺，茶葉，開水。
1、選擇一個直形玻璃杯或蓋碗、紫砂大壺的沖泡杯具，這樣利於沖泡時茶葉充分在水中舒展。
2、取3-5克茶葉放入沖泡杯具中，為起到更好的欣賞效果可將茶葉的根部統一朝下放進。
3、然後衝入90攝氏度左右的開水，第一次沖泡不宜加太多，一般三分一就可以了，稍等片刻讓茶葉慢慢地舒展開來，浸出茶香。
4、待茶葉舒展得差不多時方可加入第二次開水，等幾分鐘，待茶湯溫度降到適宜便可以進行飲用了。
太平猴魁茶屬於什麼茶
太平猴魁茶屬於綠茶類尖茶，茶性偏寒且不經發酵，一般生長在土層深厚、有機質豐富的黑沙壤土中，採摘的最佳時間是在穀雨前後，並且要達到芽尖和葉尖長度相同的要求，及時剔除彎曲、色淡、瘦弱的芽葉，保證優良的茶葉品質。
太平猴魁茶是綠茶類尖茶，茶性偏寒且不經發酵，形態特徵為兩葉抱一芽，扁平壯實，色澤明亮，沖泡之後湯色青綠明澈，口感鮮爽醇厚且回味無窮。
太平猴魁茶生長在土層深厚、有機質豐富的黑沙壤土中，主要分佈於安徽省黃山市北麓的黃山區一帶，此地低溫多溼，雲霧籠罩，光照充足，非常適合茶樹的生長。
採摘太平猴魁茶時要在穀雨前後，等芽梢長至一芽三葉時即可進行採摘，而且要達到芽尖和葉尖長度相同的要求，並將過大、過小、彎曲、色淡、瘦弱的芽葉剔除，保證大小均勻、品質優良。
太平猴魁茶加工工藝包括殺青、毛烘、足烘、復烘四道工序，其中足烘時要用錦制軟墊邊烘邊捺，以固定茶葉的外形，而復烘時要邊烘邊翻，足夠乾燥後再趁熱裝筒，等茶葉冷卻後再加蓋密封。
太平猴魁一次泡幾根？
太平猴魁一次泡5~8根。
太平猴魁屬於綠茶類，是我國尖茶的代表，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之美譽，而沖泡太平猴魁需要注意投茶量以及注水方式，投茶量為1:50，一般350毫升的玻璃杯，投茶7克左右，即5~8根，而注水時，可先將茶葉放入杯中，再衝水，即下投法。
太平猴魁的特點
太平猴魁的外形兩葉抱芽，扁平挺直，色澤蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，茶湯黃綠明澈，口感清香，鮮靈高爽，蘭花香馥郁，且較為耐泡，頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存，滋味不減。
太平猴魁在以歷史久、產地優、茶質好、文化厚等重重條件均凌駕於眾多茶葉之上聞名世界時，人之為人的勤勞、善良、純真等特點也深深蘊涵於茶葉之中，推動著太平猴魁走得更遠，帶給更多人美的享受。
太平猴魁茶是綠茶還是紅茶 太平猴魁茶是不是綠茶
太平猴魁茶是中國傳統名茶之一，為尖茶之中的極品，其茶葉條索扁平挺直，顏色為黃綠色或綠色，沖泡後茶湯為黃綠色，口感清新醇厚，而且太平猴魁主要產自安徽省黃山市，那麼太平猴魁茶是綠茶還是紅茶呢?下面由我為大家介紹一下吧。
太平猴魁是綠茶，屬於綠茶中的尖茶品種，是我國十大名茶之一，且太平猴魁的茶葉以兩葉抱一芽為主，茶色為翠綠色或者黃綠色，湯色清澈明亮，口感清新甘爽，香味清持久。
太平猴魁分佈在安徽省黃山市黃山區，其主要產區是新明鄉三門村的猴坑、猴崗等地，其中猴坑地區的茶葉品質最佳，而且太平猴魁茶園多分佈在海拔為350米以上的地區，土質多為黑色沙壤土，礦物質豐富，適合茶樹的生長。
太平猴魁的製作會經過四個步驟，分別是殺青、毛烘、足烘、復焙，其中殺青時以木炭為燃料，在鍋溫達到110度時，放入茶葉進行翻炒，毛烘要反覆操作四遍，讓茶葉中的水分流失70%。
1、減肥美容
太平猴魁茶具有減肥美容的好處，因為其內含一種特殊的化學物質，能夠加快脂肪的分化，還可以產生一種物質吸收人體內的脂類物質，從而降低膽固醇和血脂的含量，達到減肥的目的，此外太平猴魁茶的茶多酚可以延緩人體衰老速度。
2、提神醒腦
太平猴魁茶內含咖啡鹼，對神經中樞具有一定的刺激作用，從而達到提神醒腦的目的，適合在困了或者累了的時候飲用，但不適合在晚上或者空腹時品飲，且太平猴魁茶的濃度不宜過高。
3、增強體質
太平猴魁茶屬於未發酵茶葉，因此其保留了豐富的天然營養成分，例如茶多酚和維生素對心腦血管疾病具有明顯的預防作用，而咖啡鹼能夠舒張血管，起到強身健體的目的。
如何評價太平猴魁，此茶有什麼特別之處？
太平猴魁屬於綠茶類尖茶，產自安徽黃山，是安徽出產的幾種名茶之一，在綠茶界廣受好評。其實，「猴魁」是一個品質名稱，當地所產茶葉，按等級以「猴魁」為最上，又依次分為魁尖、貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。
太平猴魁屬於什麼茶 太平猴魁沖泡方法
1、太平猴魁是綠茶，茶性偏寒且不經發酵，太平猴魁的產地為安徽省黃山市黃山區猴坑、猴崗一帶，製作工藝為採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序，製成的太平猴魁幹茶扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽醇厚且回甘生津。
2、太平猴魁的沖泡方法：
（1）宜選用修長的透明玻璃杯沖泡猴魁比較合適，這樣方便觀察其條形。
（2）在沖泡猴魁的時候，投茶量可以適當加大，先將玻璃杯燙熱，取8~12根放入杯中，利用杯身的熱量將茶葉烘熱，趁機聞其幹香。
（3）隨後注入少量熱水，水溫85℃~90℃為宜，讓茶葉潤溼，順便再聞一聞茶葉的香氣，這時候的蘭花香是最濃郁的，聞香完畢之後，將水注入杯中七八分滿，待茶葉舒展開之後便可開始品飲。
（4）等杯中的水只剩下1/3的時候，再次注入熱水，如是可以沖泡4~5次，正如前面講過，猴魁的口感特點可以概括為頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存，每一泡的滋味都不盡相同，細細感受，回味無窮。
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