為什麼端午吃鴨蛋

1、端午節正值仲夏，天氣比較炎熱潮溼，很容易滋生細菌，引起“瘟瘡”類疾病;而鴨蛋形狀似心形，古人認為吃了鴨蛋可以保護心氣神不受侵害。一些地區在端午節有吃五黃的習俗，而鹹鴨蛋內的鴨蛋黃就是五黃之一。

2、端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等，節期在農曆五月初五，是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽等習俗。江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗，五黃分別指的是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。