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鳳鳴毛尖產地

欄目: 綜合知識 / 釋出於: / 人氣:9.51K

鳳鳴毛尖產地

鳳鳴毛尖產地位於中國福建省武夷山市,主要在武夷山區的鳳凰山、鳴凰峰等地生產。該地區氣候溫和溼潤,土壤肥沃,適合茶樹生長和茶葉品質的形成,因此被譽為中國茶葉的“故鄉”。鳳鳴毛尖作為武夷山茶的代表,深受國內外消費者的喜愛。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

毛峰茶屬於什麼茶 毛峰茶葉產地哪裡

喜歡喝茶的人肯定也是知道毛峰茶的,這個名字聽起來和毛尖茶是有些像的,這個毛峰茶是屬於什麼茶?它的產地又是來自於哪裡呢?

毛峰茶屬於什麼茶

毛峰屬於綠茶,是細嫩烘青的統稱,其外形較為肥厚,全身分佈著白色的絨毛,顏色為黃綠色,帶有清新的茶香,毛峰主要產自我國雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,代表產品有黃山毛峰、蘭溪毛峰,一般色澤嫩綠的茶葉品質更好。

毛峰茶葉產地哪裡

毛峰茶葉的產地主要有云南、峨眉、遵義、武義等,黃山毛峰出產自安徽黃山,特級黃山毛峰的主產地位於黃山的桃花峰、紫雲峰、雲谷寺一帶。峨眉毛峰原產自四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉,原名鳳鳴毛峰。

毛峰茶的口感

1、產地

黃山有黟縣,祁門,歙縣,休寧等,每個縣,或是每個山頭的茶都是不一樣品的,有的茶色是鮮亮一點的,如祁門產的毛峰,有的茶色是蒼綠一點,有的烏黑一點,如最早黃山毛峰的大產區歙縣,像現在的休寧,以前產的也是叫黃山毛峰,只是現在都是用來做松蘿茶多。像黟縣也有產區如五溪山毛峰,高山茶也是茶色蒼綠些。

現在像茶商也是把和黃山交界的茶來當黃山毛峰來賣,像石臺的毛峰,也有像江西婺源的毛峰,還有像現在有的把嶽西翠蘭,霍山黃芽來當黃山毛峰來賣,所以味道自然會完全不一樣。

2、製作方法

根據不同的採摘時間,茶形和茶味也會不一樣,而且現在的茶,不像10年前,產量相對較小,都是精心種植,所以味道會好些,現在都是成片的茶園,雖然標準會統一,可是茶友沒有了,以前茶樹的茶距都很大,各方面都是很充足。味道自然好。以前的茶是真正的有機茶,現在就算是標有機茶,也不一定是真的有機茶。

毛峰茶用什麼杯子泡

玻璃杯 先準備好公道杯、茶杯和燒水壺,再將礦泉水倒入到燒水壺當中,用燒水壺燒水,水開之後,將水注入到茶杯裡面燙杯。

同樣是毛峰,為什麼產地有那麼多?難道沒有註冊商標麼?

我所知的毛峰也就三種:黃山毛峰,峨眉毛峰,雁蕩毛峰。

毛峰大家都很熟悉,但是說起它的產地,一般人只知道產在黃山腳下,黃山腳下幅員遼闊,這就給一些茶商以可乘之機,把黃山毛峰的名字到處掛,消費者能喝到的並不是原產地的毛峰。據2002年國家批准的黃山毛峰原產地檔案中標示,黃山毛峰原產地為黃山市轄內屯溪區、黃山區、徽州區、歙縣、休寧縣、祁門縣、黟縣的各產茶鄉鎮。

峨眉毛峰產於四川雅安鳳鳴鄉,原名鳳鳴毛峰,現稱峨眉毛峰。

雁蕩毛峰又名雁蕩雲霧茶,產於雁蕩山的龍湫背、鬥蟀洞以及雁湖崗等海拔800米的高山上,其中尤以龍湫背所產者為佳,屬於烘青的一種。

三伏天將至,建議家中常備3種茶來喝,消暑解渴平安過盛夏

想著天氣這麼熱,應該是已經進入伏天了。一看日曆,原來現在還沒到小暑呢!不過,雖未到,但已將近,怪不得外面的太陽那麼晒了!進入小暑後緊跟著就是“入伏”了,伏天可比小暑更熱,稱得上一年中最熱的一段時間!

民間有諺語這樣形容伏天:“人在屋裡熱得跳”!雖然聽著有點誇張,而實際上卻一點也不誇張!現在的天氣很熱,室外溫度有四十多度,但室內的溫度還好,至少是可以忍受的。

不過到了伏天可不是這樣,因為伏天是持續高溫,連著一個月都是將近四十度的溫度,即使是陰雨天下雨也是小範圍的陣雨,無法達到降溫的程度。所以溫度經過持續積累,不管是室內還是室外都是非常炎熱的,可不是應了民間的俗語:“人在屋裡熱得跳”嘛!

伏天有“三伏”,分別是:初伏、中伏、末伏。從夏末一直到早秋,持續時間大概有30天之久,大家都做好準備迎接伏天了嗎?

三伏天太熱,建議大家家中常備3種茶來喝,可以讓你消暑解渴,平安過盛夏!

綠茶是比較常見的茶葉,它的滋味很好,且沒有什麼怪味道,很多人都愛喝。不過,夏季喝綠茶最關鍵的還是因為綠茶茶性偏寒,口感清甜爽口,喝著有助於解暑解渴!

不過,綠茶是我國最基礎的茶葉種類, 歷史 悠久,品類多樣。在眾多綠茶中如何找到一款價效比高的好綠茶來喝呢?若是自己沒有經驗,可以看看老茶客夏天愛喝的綠茶,向他們學習一下!

有一款名為鳳鳴毛尖的綠茶,很多老茶客愛喝,價效比很高,夏季喝它很划算!

此綠茶來自素有“天府之國”之稱的四川省,具體產地位於宜賓市!宜賓盛產茶葉,特別是綠茶,一直以“鮮嫩”著稱!此處所產的綠茶都很不錯,不過鳳鳴毛尖更加出眾!

原因在於:鳳鳴毛尖產自海拔1000米的大山,屬於“高山茶”!

自古就有“高山出好茶”的說法,高山茶的品質要優於一般地區所產的茶葉!高山之上晝夜溫差巨大,而溫差會影響茶樹生長,令茶樹生長緩慢。長得慢就會有更多時間積累養分,所以高山茶的營養十分豐富,喝起來滋味好!

特點:

茶條筆直緊細,表面有眾多茶毫。幹茶有淡淡板栗清香,聞著很怡人。成湯後,湯水清澈明亮,呈淡綠色,看著就很解渴。入口,滋味甘甜鮮爽,含在口中有生津之感,一杯下肚酣暢淋漓。

苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。茶性寒,喝著有助於降火解渴!不過,喝茶還是要選滋味好的茶來喝,別看“苦蕎茶”有個“苦”字,但它喝著卻不苦,並且還甘醇爽口呢!它的色和香也非常好,有“苦蕎麥製成,清香湯色優”說法!

特點:

形狀為稜形,顆粒飽滿,表面圓潤,色澤黃亮泛白。成湯後,湯水金黃明亮,香味是濃郁的麥子香,醇香且持久,非常好聞。茶湯入口,滋味甘醇爽口,回味悠長。

夏天喝山楂荷葉茶能夠起到清心神的作用。山楂開胃、荷葉降暑,炎熱的夏季又熱又沒胃口,都不想吃飯了!喝荷葉山楂茶正好可以降暑開胃,讓你在夏季也能好吃的!如果只喝荷葉泡的茶,滋味單一,不夠好喝。但是荷葉中加入山楂泡出來的茶酸酸甜甜,清爽適口,非常好喝!

優質山楂荷葉茶的特點:

荷葉呈薄皮狀,勻整且鮮活,色澤翠綠;山楂中心大圈,果肉飽滿,整體潔淨整潔,色澤呈深紅色。

成湯之後顏色微微泛黃,有清香果香味,持久且高揚。荷葉原味苦澀,加入山楂之後中和了苦味,喝起來滋味酸甜又清鮮,非常好喝!

寧可少喝飲料也要多喝哪些應季茶,營養又解暑呢?

寧可少喝飲料也要多喝哪些應季茶,營養又解暑呢?

當季茶葉最暢快,在夏季就應當安排上當季的新式茶,喝著才夠“舒服”!這3種當季茶,營養成分充裕味道純鮮,家中必備著!

風鳴毛尖茶

四川省的好茶葉,是四川十大名茶“天府龍芽”的綠茶葉,有國家地理標誌保護新產品的標示,而且此茶的製作方法列為“國家非物質遺產”。無論是茶葉原茶或是製做技巧全是引領者,因此很值得喝!

此茶的原茶來源於海拔高度1000米以上的大山,那邊長期煙霧繚繞,樹木叢生;那邊土壤肥沃,多稀世異草!茶樹在這樣的環境中生長,可以說無可比擬!因此,它想長得不好都難!加上山川溫差大,它生長速率很遲緩,因此它吸收的營養物質十分充裕!對比一般的茶葉更為營養成分好吃!

特性:幹茶挺直緊索,顏色和香氣在特殊炒茶加工工藝中展現出:墨綠品相和濃厚栗子芳香!成湯以後,茶湯顏色口味淡光亮,茶葉水中綻開,看起來非常新鮮的。茶水的香氣很誘人,栗子味十足。通道,濃厚的香氣撲面而來,充溢全部口鼻孔!味道鮮美甘爽,一口吞下,淋漓盡致!

漢中仙毫

此茶是陝西省漢中市的特色產品,是“中國國家地理標誌”!它生長地生態環境保護優異,被聯合國教科文組授於“全球人與大自然微生物保護罩”。在竹材繁茂,雨水充沛的大巴山北邊山下中,有一片茶樹,那便是“漢中茶園”。

陝西的漢中有“兩漢三國,好美漢中”的美稱。此處也是公認的同緯度比較適合茶樹生長的區域,茶葉長在具有“緯度高、海拔高、水份足、土壤層肥”的自然環境中,當然具有各種優勢!漢中茶葉具有:鮮嫩雋秀、顏色翠綠色、香氣濃厚、茶氣香甜、外觀設計秀美的特性!

此茶的外形微扁雋秀,總體調勻清潔,顏色綠潤。成湯以後,茶湯顏色蔥綠清亮,香氣芳香長久,通道後,味道醇爽鮮美,喝著提味止渴!

汀溪蘭花香

此茶是安徽涇縣的特色產品,全國農產品地理標誌產品!安徽省宣城市涇縣歸屬於被帶氣候性氣候,長期四季分明,溫度適宜,降雨量充足。這樣的環境有益於純天然茶樹的生長,因而,這裡在古時候便是茶葉的天然生長地!有著“晴時遲早滿地霧,連陰雨一天到晚漫山遍野雲”這樣的說法,自然環境風景如畫,茶葉在此處當然長得好!

汀溪蘭花香最顯著的特性就是香氣,在摘茶之時,山裡蘭草欣然怒放,芳香遍佈整個漫山遍野,茶葉也染上和蘭草之芳香,因此聞著花香馥郁。

三伏天,建議男人:如果不差錢多喝3種茶,清爽解暑,平安過夏

7月7日就到小暑節氣了,這也就意味著一年中最熱的三伏天即將到來!

俗話說得好:“熱在三伏,冷在三九”,那麼如何安穩舒服地度過這40多天的高溫生活呢?

可能不少人的冰箱裡已經囤滿了啤酒、可樂之類的飲品,炎熱的天氣裡喝上一瓶冷飲十分的爽,但是卻不是最佳選擇,因為一熱一冷對身體很不好。

尤其是男人,作為一個家的頂樑柱,可一定要好好愛惜自己的身體。與其一味的貪涼,不妨多喝點溫熱的茶水,別看茶水溫度高,但卻有很好的消暑效果,而且茶葉中含有大量的維生素、氨基酸等營養物質,喝了很有好處。

不過國內茶葉種類可不少,三伏天該喝點什麼茶好呢?

首選自然是有清涼解暑效果的綠茶,其次是烏龍茶、花茶。建議男人,如果有條件的話,在三伏天多喝這3種茶,不但能消暑解渴,還能緩解疲乏,精神滿滿的過夏天!

綠茶——鳳鳴毛尖

為什麼說夏天適合喝綠茶呢?

因為綠茶是不發酵茶,它的性格比較“高冷”,任你再熱情如火,到它面前也得涼下來。

鳳鳴毛尖是“早茶之鄉”四川宜賓的一款高山綠茶,要說這款綠茶的名氣並不是家喻戶曉的程度,為什麼要選它呢?

首先 ,雖然不是大牌名茶,但在當地還是小有名氣的,是蜀地名茶“天府龍芽”旗下,因品質突出,被授予國家地理標誌產品稱號。品質過硬,但是價格很親民,在當地口碑一流,是真正老百姓都能喝得起的好茶。

其次 ,原料和製作工藝很優秀。

它的茶樹生長在海拔千米以上的烏蒙山脈,是名副其實的高山茶。因為高山氣溫低,空氣溼度大,所以茶樹生長週期要長一些,同時茶葉中累積了大量的營養物質,滋味更加醇濃,每一口都充滿營養!

製作工藝為國家非物質文化遺產,十分精妙,最大程度保留了茶葉中的營養物質,口感更加鮮爽甘濃!

特點:

成品茶色澤墨綠油潤,條索細直圓實,挺秀整齊;沖泡後,湯色淺綠透亮,內質香氣鮮靈高揚,散發著濃濃的板栗香,沁人心脾;

喝上一口,微苦很快被回甘所覆蓋,口感鮮醇潤滑,一點都不寡口,香馥溫潤的茶湯入喉,很是舒服,生津止渴,滿口留香!

烏龍茶——鳳凰單叢

烏龍茶半發酵茶,既有綠茶的鮮爽,又有紅茶的溫和,一般四季都能飲用。

提到烏龍茶,國內哪裡的烏龍茶最為出名呢?除了福建的武夷巖茶,廣東的烏龍茶也十分出色。

鳳凰單叢是廣東潮州的特產,也是當地烏龍茶中的佼佼者。要說到鳳凰單叢比較出色的品質特徵,那就是香型比較多,多達幾十種,而且茶葉的名字也是用香型來命名的。

像大家比較熟知的鴨屎香、蜜蘭香等等,都是鳳凰單叢中比較出色的單品。

特點:

條索粗壯緊實,勻整挺秀,色澤黃褐油潤;沖泡後,湯色清澈黃亮,散發著天然清新的蘭花香,滋味鮮醇爽口,回甘明顯,獨具山韻。

花茶——珠蘭花茶

此茶是花茶的一種,產地是安徽,有著悠久的 歷史 ,據記載早在明代的時期,就開始生產了。

珠蘭花茶,採用的原料很是講究,精選黃山毛峰以及老竹大方等十分優質的綠茶為茶坯,再加上鮮靈飽滿的珠蘭花一起窨制而成。

其產地在黃山山脈,這裡氣候溫和適宜,降雨量充沛,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長。

特點:

幹茶色澤墨綠油潤,條索勻齊,宛如珍珠;沖泡後,湯色黃綠明亮,香氣高揚清雅,滋味濃醇爽口,回味無窮。

查人口用什麼茶

我國是茶葉大國,也是茶葉的故鄉。早在5000年前,我們的祖先就開始飲茶。茶文化也成為傳統文化的重要組成部分。中國人愛喝茶,但老百姓都在喝的口糧茶才是好茶,為什麼我會這麼說呢?

西湖龍井、洞庭碧螺春的等級茶,的確很好,但價格也很貴,幾萬塊錢一斤,根本不是普通老百姓能消費起的。而能讓廣大老百姓樂意買喜歡喝的茶才是真正的口感好,價格低廉的口糧茶。

在我國,有西南,華南、江南,江北四大茶區,涵蓋20多個省份1000多個縣市,這些地域因土壤和氣候條件的差異,形成了每種茶葉的地域特性。今天就來盤點5款老百姓都在喝的地方口糧茶,趁著便宜趕緊囤起來!

第一款:(四川省)鳳鳴毛尖

這款是來自西南茶區四川省的毛尖,秉承著用心做茶葉的初心,只做老百姓能喝得起的放心茶。茶湯呈黃綠色,清澈明亮,口感溫潤適口,清香悠遠,但因為包裝簡陋並沒有很出名。價格低,價效比很高。喝過這款茶的人都覺得很不錯。

第二款:(安徽省)嶽西翠蘭

安徽省是產茶大國,出產的茶葉也很多,嶽西翠蘭也是其中一款。目前嶽西翠蘭排不上安徽省茶葉的第一梯隊,能劃到第二梯隊。嶽西翠蘭的特點在於“三綠”,幹茶是翠綠色的,湯色呈碧綠色,葉底是嫩綠色。外形一芽兩葉,芽葉相連,以一芽兩葉居多,自然舒展,很像蘭花,質地鮮嫩,香氣撲鼻,有毫芒顯露。沖泡之後,香氣持久,葉底嫩綠滋潤。

第三款:(雲南省)困鹿山生普

困鹿山的茶比較有辨識度,香氣高揚,茶湯金黃髮亮,甜柔飽滿,口感醇厚,香氣清雅,花香中交織著蜜香,很有層次。口感乾淨甜潤,柔和細膩,茶香入水,香氣掛於杯底,持久不散。

第四款:(湖南省)炎陵紅茶

生長在海拔1600米的高山茶園,重巒疊嶂,山高谷深,降水多,溼度大,霧日長,形成了炎陵紅茶獨特的口感。鮮茶青翠油亮,幹茶條索均勻,茶性溫和,口感清和醇厚,香氣四溢。

第五款:(福建省)永春佛手

福建省的茶葉有很多,這款永春佛手屬於烏龍茶種類,主要產於福建永春縣,鮮葉肥厚明亮,幹茶跟海蠣幹一樣,條索肥壯,色澤油潤,呈現出沙綠色,沖泡時,香氣飽滿悠長,湯色金黃透亮,口味芳香醇厚,生津止渴,甘爽香甜。

老人常講“伏天喝3茶,清涼過暑夏”到底是哪3茶?弄懂了再喝

六月中旬往後,算是正是進入“苦夏”了,為什麼這樣說呢?因為這個時候氣溫是一年當中最高的一段時間。相信最近大家也感受到了,各地的氣溫都在不停地飆升,很多地方都突破了40度的高溫。

酷暑難耐,就很容易出現身體乏累,精神不振的情況,因此,解暑提神就是酷熱夏季最重要的事情。那這個時候來一杯清涼的茶飲就最合適不過了。

老人常說一句話:“伏天喝3茶,清涼過暑夏”,為什麼會有這樣的說法呢,又到底是哪3茶呢,今天就來給大家解惑,早知道早受益。

為什麼夏天要多喝茶?

(1)茶葉是不含新增劑的天然飲料

茶葉是最綠色的飲品之一,也是比較理想的天然飲料;而且茶葉所呈現出來的色、香、味都是由茶葉本身機理所形成,製作的過程中不會加入任何新增劑。相比於那些為了增色增味而選擇水裡新增各種新增劑的碳酸飲料,茶葉喝起來更放心。

(2)飲茶具有散熱降溫、生津止渴的作用

盛夏酷暑之際,飲茶的降溫止渴效果遠遠勝過一些冰涼飲料。這是因為茶葉含有多種有機物,在炎熱的夏季,能夠有效地調節人體的體溫,使其達到降溫的效果。同時茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑,它們在揮發過程中也能從人體面板毛孔裡驅走一定的熱量。所以在雙重作用下,飲茶的解暑效果是最顯著的。

而且茶湯滋味特別好,還有生津止渴的效果。所以在夏季喝茶,能夠一舉多得。

(3)飲茶可以補充水分

夏天,氣溫升高,人體毛孔開啟,大家流汗就會較多。長時間下來,就會容易出現脫水的情況。這個時候適當的飲茶,不僅能夠解暑,還能給人體提供足夠的水分,而且喝茶還能給人體提供多種微量元素,所以夏季喝茶好處多多。

那麼老人說得“常飲3茶”,到底是哪3茶呢?

1、烏龍茶

烏龍茶的香氣比較濃郁,對於人體提升精力有很好的幫助,平時沒事的時候可以多喝點烏龍茶,這樣有助於提神。

黃金桂

這是一款產自福建省的烏龍茶,屬於茶中極品,在當地也被稱為黃旦茶。

這款茶在現有烏龍茶品種中屬發芽最早的一種,茶葉的成品,香氣非常高銳,所以在產區被稱為"清明茶""透天香",有"一早二奇"之美譽。

該茶條索緊細捲曲,色澤金黃有光澤,內質香氣高揚悠長,雅韻奇特,似桂花、梔子花、梨花香等混合香氣,層層遞進,非常好聞;滋味清醇鮮爽;湯色金黃明亮,葉底黃綠色,紅邊尚鮮紅,柔軟明亮。飲後齒頰留香,沖泡多次葉底仍有餘香。

2、綠茶

綠茶的茶性偏涼,本就很適合在夏天的時候喝,而且綠茶能夠很快地消暑止渴,是夏季消暑必備的茶飲之一。

鳳鳴毛尖

這是一款採自明前的毛尖綠茶,主產地在四川省宜賓市筠連縣,是四川十大名茶之一。這款茶憑藉上乘的品質,收穫了許多忠實的茶客。關鍵是這款茶的價格很親民,不足百元,是一款真正的良心好茶。

因茶園坐落在海拔800米以上的高山上,所以茶葉也具備高山茶的所有優秀品質;不僅茶香悠揚,而且相較於平原茶,營養物質高出一倍。茶樹在山上吸收日月精華,生長出來的茶葉,芽葉肥厚多汁。

加之,這款茶是由業界泰斗文勝全老先生創制的,採用的還是國家非物質文化遺產技藝,所以該茶的相較於其他綠茶,香氣更清新高揚,滋味更爽口滋潤。

該茶的外形細長,茶骨厚實,條索緊結,茶葉顏色呈現墨綠色,茶毫明顯,湊近能聞見芬芳的花香。經過沖泡,茶香更加濃郁,綿密的板栗香,聞之便讓人垂涎欲滴;喝上一口,先有微苦,隨後鮮爽的滋味便縈繞舌尖,喝下去,茶湯絲滑如綢,如清泉般清冽,在悶熱的夏天喝上一杯,頓感涼爽!

3、花茶

花茶比較清新自然,能夠讓人在夏天平心靜氣;而且花茶的香氣高揚,多喝可以清熱降火。

福建茉莉花茶

這款茶,選用的是優質的烘青綠茶,是用茉莉花熏製而成的,所以茶葉中會有茉莉的花香。

它主要產於福建省福州市及閩東北地區。這款茶的 歷史 悠久,早在16世紀即有製作此茶的記載,還銷往東南亞各國。

只要是喝過茶的人都知道,花茶比較清新,很解膩,口感很好,尤其是在夏天的時候,喝上一杯茉莉花茶,頓時感覺非常清爽。

該茶的外形秀美,肥碩緊結,鋒毫顯露,茶香氤氳,悠長持久,經過熱水的沖泡,湯色黃綠明亮,清澈乾淨,輕輕喝一口,滋味鮮爽,甘醇可口,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡。

四川人究竟有多愛喝茶?這4款茶是四川人最喜歡的,看看你喝過嗎

提到四川,很多人印象深刻的可能是四川的小吃和名勝古蹟,很少有人刻意關注四川的茶文化。而一提到喝茶,大多數人都對廣東印象比較深刻,畢竟廣東人是有著一年喝掉25噸茶的“美談”的。其實,除了廣東,還有一個愛喝茶的大省能與之相媲美,那就是四川。

“他們不是在火鍋店裡,那就是在去茶館的路上”!

要論茶館的數量,四川茶館的數量是要勝過廣東的,有道是“天下茶館數中國,中國茶館數四川,一半是在火鍋裡,另一半則在茶館裡。”這句話形容的就是四川。

四川人究竟有多愛喝茶?資料統計,僅僅是成都人一年下來喝掉的茶水量就可以裝滿7個杭州西湖,單單是成都就有超過3萬家的茶館,可以說在四川幾乎是十步一茶館,百步一茶樓,光看茶館的數量就知道四川人有多愛喝茶了。

走在四川的街頭,你會發現不管是天明還是天黑,不管是年輕人還是老年人,都會聚集在茶館“擺龍門陣”,一喝就是一天,安逸得很,用四川話來講就是“巴適得很!”

在四川的茶館裡不僅可以打牌,閒聊,也可以採耳、剃頭,甚至還能勸架。據說四川有一個傳統,如果2個人之間有糾紛,那就約定一箇中間人去茶館喝茶,判定誰理虧誰就支付茶錢,並且還要賠禮道歉,可見茶館早就成為四川人生活中不可或缺的存在了。

也正因為如此,四川人對於喝茶是一點都不含糊的,他們不僅愛喝茶,也會種好茶,下面4款茶就是四川人愛喝的,看看你都喝過嗎?

1、竹葉青茶

竹葉青茶在當地是小有名氣的,因外形扁平,形似竹葉,所以陳毅元帥當年為其取名為“竹葉青”。高品質的竹葉青茶一般均是獨芽,一斤幹茶可以達到5~6萬顆芽頭,全靠手工採摘,這款茶沖泡也比較簡單,一個蓋碗取3-4克茶葉,水溫85 左右即可。

2、碧潭飄雪

這是一款茉莉花茶,也是不少四川人為之青睞的一款茶,這款茶是精選峨眉山高山的明前芽葉與茉莉花瓣手工精心窨制而成,由國茶工匠花茶類製茶大師——徐金華製作。

其幹茶錦繡,白毫顯露,茶湯黃綠明亮,沖泡後可以看到茶湯表面漂浮著的茉莉花瓣,花蕾潔白透香,茶坯柔軟嫩勻,頗具一番欣賞價值在裡面,。

3、鳳鳴毛尖

這款毛尖茶產自宜賓,而宜賓也是中國最早種茶、銷售茶葉的產地之一,至今已有3000多年的 歷史 。這裡不僅風景秀麗,而且自然地理環境優越,雨水量充沛,土壤有機質豐富,為茶樹的生長提供了優良的條件。雖然看上去包裝簡單,外表不是特別起眼,但貴在品質,這款茶要比一般的毛尖香味更加濃郁。

其幹茶墨綠挺直,白毫凸顯,摸起來十分光滑,沖泡後香氣高揚,湯色明亮嫩綠,飲一口頰齒留香,慄香味濃郁,葉底完整。由於未做過多的市場宣傳,所以價格相比前面的2款茶便宜很多,一盒不足百元,也是當地老茶客多次回購的一款茶。

4、蒙頂甘露

產於四川的蒙頂山,被稱為“綠茶裡的勞斯萊斯”,是不少古代文人墨客追捧的一款茶。其製茶工藝嚴格遵守“三炒三揉”,需要一直在高溫下重複炒茶的動作。其幹茶捲曲綠潤,滿披銀毫,外形與”碧螺春”相似,真正的蒙頂甘露茶沖泡後帶有高山綠茶的清甜嫩香,茶湯滋味濃郁,葉底鮮活其價格也在碧螺春之上。

當然了,四川的好茶是遠不止這些的,但是也有網友開玩笑說,估計好茶沒走出四川都被四川人自己喝光了。其實,除了喝茶外,四川人還有不少的 “川味” 講究,比如四川人喝茶喜歡用蓋碗,而“蓋碗茶”則是在唐德宗年間西川節度使崔寧之女在成都發明出來的,一直延用至今。

再例如,四川人倒茶喜歡用黃銅長嘴茶壺,由茶館裡的堂倌來掌壺,手起壺落,片刻之間就能倒滿十幾個蓋碗,可以說頗具一番欣賞價值。所以,論喝茶喝享受,四川人絕對是數一數二的,因為對於四川人來講,他們覺得他們喝的不是茶,而是生活,外地人是不會懂得他們這份閒情雅緻的!

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安徽又一名茶“隕落”,曾經是皇家貢茶,為啥如今出了當地沒人喝

原因如下:

其一、假貨太多,品質下降

因為黃山毛峰名氣比較大,但是產量是有限的,所以市場上就出現了大量的仿製茶,用外地茶葉運到安徽,再用黃山毛峰的工藝製作。但是畢竟“一方水土養一方茶”,仿製的茶口感自然比不上正宗本地茶,所以品質下降,也影響了口碑。

甚至有些假茶,直接打上黃山毛峰的名號去賣,根本不管品質和口碑的。這無形中都給買到假貨的人一種,黃山毛峰“名不副實”的印象。

其二、新品的出現,搶佔了市場

我國的茶葉市場一直都是蓬勃發展的,很多新的茶品不斷出現,並且大力宣傳,吸引了眾多消費者。而黃山毛峰卻原地踏步,中規中矩的模式使其市場份額被分走大半,自然是喝得人越來越少了。

好茶推薦

1、鳳鳴毛尖

這是一款純天然無新增的綠色茶葉,品質一流,只要是喝過它的人,都久久難以忘懷它的滋味。這款茶產自四川省宜賓市,是一款明前綠茶。但這款茶疏於做營銷,就導致一直到現在知道的人都不太多。

2、白芽奇蘭

對於福建的茶葉,我們可能最熟悉的就是鐵觀音,對於其他的茶葉知之甚少。福建作為我國的產茶大省,好茶可不止鐵觀音一種,這款白芽奇蘭就是我們不能錯過的一款優質烏龍茶。

適合日常喝的茶

適合日常喝的茶

  適合日常喝的茶,生活中有很多人都是喜歡喝茶的,喝茶的好處是有很多的,而且不一樣的茶葉是適合不一樣的人,有的人對於綠茶是比較喜歡的,下面看看適合日常喝的茶。

  適合日常喝的茶1

  喝茶具有較好的養生保健作用,能幫助愉悅心情、緩解疲勞、提神醒腦。對於身體健康人群而言,部分茶葉可以天天適量喝,如紅茶、普洱茶、老白茶。但不建議長期大量飲用茶,可能會影響人體的正常休息,引起失眠,從而影響身體健康。當身體不舒服或患有疾病時,建議避免喝茶,以免誘發或加重疾病,不利於身體健康。

  1、紅茶:紅茶性溫和,香氣濃並帶有甜味,一般人群經常適量飲用,能促進消化、緩解疲勞、暖胃去寒,具有較好的養生保健功效,適合體寒的人群長期飲用,但睡眠不佳的人群應避免喝;

  2、普洱茶:普洱茶性質比較溫和,且含有營養物質,經常適量飲用能緩解胃寒不適,具有一定的養生保健作用。但有胃潰瘍、失眠的人群不適宜喝普洱茶;

  3、老白茶:老白茶是貯存多年的白茶,性質溫和,味道較好,具有一定的明目養肝的保健功效,但只能起到輔助效果,治療效果並不明顯,失眠人群不適合喝。

  年輕人喝茉莉花茶、菊花茶、蒲公英茶都是比較好的,在喝了之後可以促進身體代謝,還能達到清熱解毒的效果。

  1、茉莉花茶:茉莉花屬於一種比較常見的植物,會有芬香的味道,茉莉花茶的營養價值比較高,適量喝可以起到清肝明目和滋潤咽喉以及延緩衰老的作用,

  茉莉花當中含有非常豐富的茶多酚和蛋白質以及維生素等營養成分,在高溫加熱之後可以促進營養成分發揮,在喝茶的時候適當新增一些蜂蜜,可以提高茉莉花茶的口感,也比較適合年輕人喝,能增強自身的免疫力。

  2、菊花茶:菊花屬於比較常見的菊科植物,也具有很高的藥用價值,年輕人長時間熬夜或者是經常使用電子產品,可以適當喝些菊花茶,可以達到降肝火和明目的效果,菊花茶的喝法也是非常簡單,需要選擇優質的菊花放在玻璃容器內,然後用沸水沖泡。

  3、蒲公英茶:蒲公英屬於一種比較常見的中藥材,具有清熱解毒的效果,對於年輕人飲食不均衡,或者是經常吃一些油炸食品都有很好作用,在喝了之後能達到清熱去火的效果,蒲公英屬於一種涼性的茶類,最好不要一次性喝太多。

  平常需要喝鐵觀音、菊花茶、普洱茶、紅茶等比較好,每個人體質以及口味的不同,所以喝茶也不存在差異。紅茶裡面含有較多的蛋白質,可以達到滋補身體的效果,同時也有養胃的作用,是經過發酵製作而成的,可以減少對胃腸道的刺激。鐵觀音可以達到抗衰老以及抗動脈硬化的效果,預防糖尿病發生。

  適合日常喝的茶2

  適合普通人飲用、消費的好茶有嶗山綠茶、鐵觀音、黃山毛峰、陝南炒青、六安瓜片、黃山毛峰、雀舌茶、龍井茶(非西湖龍井)、滇紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、貢眉、安化黑茶、茯茶等,總之,在選擇茶品時,可選擇一些名氣不是很大,但價效比較高的茶品,其次,在等級上可降低標準。

   如何選擇日常口糧茶

   1、適口為佳

  茶葉作為飲品,主要用來解渴。

  自然對茶的口感還是有些要求的,不管你是要這茶口感甘醇濃郁,還是要味道純正自然,亦或要求回甘有餘。

  但總體上,不能存在異味、雜味,當讓還是要自己喝著舒服。

   2、價格實惠

  口糧茶,既然是作為一日不可或缺的`飲品,肯定不能是動輒上千一兩的茶了。

  但是口糧茶的價格也沒有嚴格標準,能被尋常百姓消費得起,那便是值得。

   3、品質保證

  一款茶從採摘鮮葉到到達消費者手裡,其過程複雜而漫長,中間環節很多,雖然不能保證茶葉絕對整潔、完整,但作為口糧必須是乾淨、無汙染的,也要符合國家食品標準。

   4、顏值中庸

  作為口糧茶,不要要求方方面面都好,對於日常喝的起的口糧茶,外觀是其次,口感適度為佳。

  口糧茶不管是條形的、捲曲的、甚至雜亂的,只要品質不錯,口感符合自己的喜好,那便是好的。

   六大茶類的種類

   1、綠茶

  主要經過殺青、揉捻、乾燥三道工藝製作而成,茶葉、茶湯一般都是綠色。

  部分綠茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、廬山雲霧茶、竹葉青、六安瓜片、信陽毛尖、峨眉竹葉青、安吉白茶、都勻毛尖等。

   2、白茶

  白茶有新茶和老茶之分,主要經過採摘、萎凋、烘青、乾燥等工藝。

  部分白茶:白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉等。

   3、黃茶

  普通人幾乎都適合飲用的茶品類,主要經過採摘、炒青、揉捻、悶黃和乾燥等工藝製作流程,其中悶黃是黃茶製作工藝的特點,悶黃時間段不一定。

  部分黃茶:黃芽茶、蒙頂黃茶、霍山黃芽、平陽黃湯等。

   4、青茶(烏龍茶)

  主要經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥等工藝製作而成。

  部分青茶:武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢等

   5、紅茶

  主要經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥製作而成。

  其中發酵是紅茶製作的核心工藝,也是紅茶湯色變紅的主要工藝。

  部分紅茶:祁門紅茶、滇紅、正山小種、江西寧紅、廣東英紅等。

   6、黑茶

  功能較多的一種茶類,主要有炒青、揉捻、渥堆、乾燥、蒸壓、再幹燥等工藝。

  部分黑茶:雅安藏茶、梧州六堡茶、安化黑茶、涇陽茯茶等。

   總結

  在所有茶葉中,綠茶覆蓋面廣,茶量高,種類豐富,滋味更容易接受,如日照綠茶、陝南炒青、黃山毛峰、龍井茶(非西湖龍井)、六安瓜片等,此類茶葉的口感鮮爽,湯色翠綠,且沖泡方便。

  一般情況200元以內,便可以買到250~500克的茶葉。

  另外除了綠茶,對於不同口感喜好的人群,也可以選擇滇紅、壽眉、鐵觀音茶、單叢茶等茶品。

  適合日常喝的茶3

   第一款:洞庭碧螺春

  這款茶是茗香閣家的洞庭碧螺春,相較於其他家的洞庭碧螺春,這家的算得上是很平價的了。洞庭碧螺春屬於中國十大名茶之一,早在唐朝時期洞庭碧螺春就是名茶,曾被列為“貢茶”。有了這些頭銜的支撐,它的質量一定不差,但價格也肯定不低。而這款茶價格卻不貴,是老百姓能喝得起的好茶。

  洞庭碧螺春特點:產於太湖東洞庭山及西洞庭山,那裡環境好,茶葉天然無汙染,品質很好。茶葉幹茶條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠。幹茶味道淡淡清香,聞後心情舒暢。成湯後,茶湯色綠明亮,滋味鮮醇回甘,清香持久高揚。茶葉葉底鮮嫩油亮、飽滿均勻,聞著有餘香。

   第二款:安溪鐵觀音

  八馬家的這款安溪鐵觀音價格太實惠了!安溪鐵觀音也屬於中國十大名茶之一,是中國六大茶類中烏龍茶的代表。能成為代表,質量自然不差。烏龍茶介於綠茶與紅茶之間,耐泡且清香解膩,因此深受大眾的喜愛。

  安溪鐵觀音特點:產於福建安溪,那裡群山環抱,溫度適宜,土質肥沃所以很適合茶樹生長。幹茶顆粒,粒粒飽滿、肥壯緊實,色澤烏黑油潤。幹茶散發淡淡蘭花清香。成湯後,湯水色澤橙黃明亮,清晰悅目。品之,滋味醇厚甘滑、濃而不澀。葉底完整,烏潤留香。

   第三款:鳳鳴毛尖

  這款茶名字叫做鳳鳴毛尖,但是屬於四川“十大名茶”中的“天府龍芽”。四川好茶眾多,但是不管什麼茶,價格都不低。而這款茶,雖然屬於名茶卻絲毫不張揚,價格低品質好。包裝簡潔清新,不仔細看都看不見“天府龍芽”的標誌,在好茶中獨樹一格,不爭不搶,非常低調。

  鳳鳴毛尖特點:產於四川秦嶺、岷山等山脈內側,是高山茶,無汙染。它的幹茶是條狀,整體均勻整潔。茶條幹燥細長,顏色墨綠油潤,表面隱約可見茶毫。幹茶香氣透著淡淡茶香,大自然的味道。茶湯清綠,可見杯中茶葉;滋味甘爽濃郁,聞著濃濃熟板栗香夾雜青草香,沁人心脾。葉底均勻無雜質,香氣依舊。