牛脊骨是哪個部位

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牛脊骨和牛筒骨的區別

1、位置不同：牛脊骨是位於牛脊柱上的骨頭，形狀比較扁平，通常被稱為牛排骨；牛筒骨是位於牛的腿部的長骨，中間有骨髓，形狀比較圓柱形。

2、肉質不同：牛脊骨肉質較為鮮嫩，因為這一部位的肉質很少受到運動的影響；而牛筒骨部位的肉質比較結實，需要經過煮燉等烹飪方式才能變得鮮嫩可口。

這種（塊）牛骨頭 叫什麼名字 哪個位置的？

這塊牛骨叫牛脊骨，是在牛背的脊柱，與肋骨相連。

牛弊骨,牛脊骨分別是牛的哪個部位？

牛脊骨是牛後背的大梁骨，牛弊骨是牛的後的骨頭。

牛羽骨是什麼部位

該骨頭就是牛脊骨。

根據懂視生活網可知，牛羽骨就是牛脊骨。牛脊骨也叫牛蠍子，是日常生活的普遍肉類食品食物。它是牛背部的脊椎，這類食物能夠燉著吃，還可以熬湯喝更營養。