老茶的功效如下:
1. 提供抗氧化作用:老茶含有豐富的多酚和黃酮類物質,具有抗氧化作用,可以幫助抵抗自由基的損傷,延緩衰老。
2. 降低血脂:老茶含有豐富的兒茶素和茶多酚等物質,有助於降低血液中的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平,預防動脈硬化等心腦血管疾病的發生。
3. 幫助消化:老茶中的多酚類物質和茶鹼有助於促進腸胃蠕動,增加胃酸分泌,緩解胃腸不適,保持腸道健康。
4. 調節血糖:老茶中的兒茶素和茶多酚等成分可以調節胰島素分泌,降低血糖水平,預防糖尿病的發生。
5. 具有鎮靜作用:老茶中的茶鹼和茶多酚等物質可以起到鎮靜作用,緩解緊張和焦慮的情緒,改善睡眠質量。
需要注意的是,老茶也會因為儲存不當導致發黴和變質,食用或飲用時需注意質量和衛生。