1. 促進生長髮育：含有人體所需的各種微量元素，營養豐富。
2. 降低膽固醇、血脂：含有兒茶素，可降低血漿中膽固醇含量，預防心血管疾病。
3. 促進消化：可防止腹瀉的發生。
六安瓜片具有多種功效與作用：
1. 促進生長髮育：含有人體所需的各種微量元素，營養豐富。
2. 降低膽固醇、血脂：含有兒茶素，可降低血漿中膽固醇含量，預防心血管疾病。
3. 促進消化：可防止腹瀉的發生。
六安瓜片是一種著名的中國綠茶，產於安徽省六安市，有著獨特的特點和功效。
1. 獨特的外形：六安瓜片的外形扁平而平整，不捲曲，狀似瓜子，因此得名瓜片。
2. 鮮爽的香味：六安瓜片的茶湯清澈、明亮，帶有清爽的香氣，茶味醇厚、口感柔順。
3. 含有豐富的茶多酚：六安瓜片含有豐富的茶多酚，有助於提高人體免疫力和抵抗力，有抗氧化、減肥和降血脂等功效。
4. 消除疲勞、提高精神：六安瓜片的茶鹼含量較高，能夠幫助消除疲勞，提高人體精神狀態和警覺性。
5. 保護口腔、防治齲齒：六安瓜片含有茶多酚等化合物，具有消炎、抑菌、去口臭等作用，有利於口腔健康，還能預防齲齒和口腔病。
總之，六安瓜片是一種具有豐富營養和多重功效的綠茶，長期飲用有益於人體健康。
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六安瓜片屬於什麼茶 瞭解六安瓜片茶的特點和品質？
六安瓜片茶的品質受多種因素影響，包括茶樹品種、地理環境、氣候條件、製作工藝等。其中，製作工藝是影響茶葉品質的關鍵因素。優質的六安瓜片茶葉，一般採用當地優質毛尖茶葉，經過精細製作而成。茶葉的外形扁平而呈瓜子形，色澤淺綠，芽葉肥壯。香氣濃郁，滋味鮮爽，湯色清澈明亮。茶葉的滋味鮮爽回甘，入口清爽，回味悠長。此外，六安瓜片茶葉還具有一定的藥用價值，能夠降低血脂、降壓、減肥、抗衰老等功效。
六安瓜片是中國安徽省的一種著名綠茶，屬於中國十大名茶之一。它採用當地優質毛尖茶葉，經過精細製作而成。六安瓜片的特點和品質備受茶客們的青睞。
總之，六安瓜片是一種優質的綠茶，其獨特的特點和品質備受茶客們的喜愛。如果您還沒有品嚐過六安瓜片茶，不妨一試，相信您一定會被它的香氣和滋味所折服。
六安瓜片茶的品質受多種因素影響，包括茶樹品種、地理環境、氣候條件、製作工藝等。其中，製作工藝是影響茶葉品質的關鍵因素。優質的六安瓜片茶葉，一般採用當地優質毛尖茶葉，經過精細製作而成。茶葉的外形扁平而呈瓜子形，色澤淺綠，芽葉肥壯。香氣濃郁，滋味鮮爽，湯色清澈明亮。茶葉的滋味鮮爽回甘，入口清爽，回味悠長。此外，六安瓜片茶葉還具有一定的藥用價值，能夠降低血脂、降壓、減肥、抗衰老等功效。
六安瓜片是中國安徽省的一種著名綠茶，屬於中國十大名茶之一。它採用當地優質毛尖茶葉，經過精細製作而成。六安瓜片的特點和品質備受茶客們的青睞。
六安瓜片是中國安徽省的一種著名綠茶，屬於中國十大名茶之一。它採用當地優質毛尖茶葉，經過精細製作而成。六安瓜片的特點和品質備受茶客們的青睞。
六安瓜片屬於什麼茶類，喝六安瓜片茶的功效和作用
六安瓜片是中國傳統的歷史名茶，在安徽省六安市大別山地區發現，屬綠茶特製茶葉，簡稱“瓜片、片茶”。六安瓜片是綠茶中唯一一種去梗去芽的片茶，它取自當地特有品種，經摺片、揀去嫩芽和茶梗，然後通過獨特的傳統加工工藝製成的片狀茶葉。
六安瓜片是中國十大名茶之一，由於其功效眾多，口感獨特，深受人們喜愛，所以大家想要知道六安瓜片是什麼茶嗎？
六安瓜片屬於什麼茶
六安瓜片是中國十大著名茶葉之一，主要產於安徽省六安市的大別山地區，屬綠茶。六安瓜片是由單葉做成，無芽無梗，味香而不澀。
六安瓜片產地：主要集中在安徽省六安市紅色老區金寨縣，金寨縣地處大別山北麓，整個縣城被高山環抱，雲霧繚繞，具有中緯度大、氣候溫和、植被豐富的特點，是真正大自然中孕育出的綠色茶。
六安瓜片的功效與作用
1、提神健腦
六安瓜片比咖啡還含有更少的咖啡因，不像咖啡那樣刺激身體，但是仍然能使你充滿活力。在工作的時候不妨喝一杯六安瓜片，讓您頭腦清楚，思維活躍。
2、抗菌消炎
茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質，細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即死亡，因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效顯著。
3、降壓降脂
六安瓜片茶中的茶多酚、維生素C、維生素P是防治高血壓的有效藥物成分。茶多酚會直接起到降血壓的作用，同時還能有效抑制動脈硬化。
4、減肥瘦身
大多數肥胖症都是由於體內脂肪過多所致，六安瓜片茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質對脂肪調節非常有效。希望減肥的朋友不妨用茶來代替各種高糖飲料。
六安瓜片功效和作用
六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶;明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。下面就由我為大家介紹下六安瓜片的功效和作用，希望對大家有幫助。
六安瓜片的基本介紹
六安瓜片，中國歷史名茶，中國十大歷史名茶之一，簡稱瓜片，產自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”，為名茶;明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的 文化 內涵。
六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。過去根據採製季節，分成兩個品種： 穀雨 前提採的稱“提片”，品質最優;其後採製的大宗產品稱“梅片”。當前“齊山瓜片”分1~3等，內山瓜片和外山瓜片各分4級8等。
六安瓜片的功效與作用
1、降血脂：
六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。降低動脈硬化發生率的功效。含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
2、防齲齒、清口臭：
六安瓜片含有氟，兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
3、可改善消化不良情況：
六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點六安瓜片減輕病況。
4、瘦身減脂：
六安瓜片含有茶鹼及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白質激酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
六安瓜片的儲存 方法
六安瓜片該如何儲存呢?怎樣儲存六安瓜片才能保持最佳的品質呢?六安瓜片屬於瓜片類的綠茶，所以儲存於其他茶葉稍有不同。
六安瓜片的貯存，要求乾燥、密封、避光、避免有異味，不能積壓，溫度在0℃-20℃之間。現在市面所賣的密封茶葉罐通常會透光，使用時最好先用鋁箔袋將六安瓜片包裝好再放入密封罐。另外也可以放入乾燥劑，加強防潮的功能。目前普遍採用不透光、無異味的鍍鋅鐵皮茶桶包裝，每桶裝幹茶25千克左右。如果購買量較大，可先用小罐子分裝少量瓜片，以便隨時取用，其餘的瓜子則用大罐子密封起來儲存。
六安瓜片的功效與作用有哪些
六安瓜片的功效與作用有哪些
六安瓜片的功效與作用有哪些，六安瓜片茶產自安徽六安，由葉片做成，沒有任何的嫩芽和嫩莖，形狀和瓜子非常相似。現在我為大家分享關於六安瓜片的功效與作用有哪些。
六安瓜片的功效與作用
1、保護牙齒去除口臭
六安瓜片中含有豐富微量元素氟，平時人們沖泡飲用這種茶葉能儘快把它吸收和利用這種物質對人類牙齒有明顯保護作用，能減少腐蝕性物質，對人類牙齒的傷害也能阻止牙菌斑和牙周炎產生。六安瓜片中含有的茶多酚還能消除，人類口腔中的細菌與病毒能阻止異味產生，它能清新空氣也能去除口臭。
2、降脂減肥
六安瓜片中含有豐富咖，非因和茶鹼這些物質都能加快人體內脂肪分解和代謝，並能淨化血液，阻止甘油三脂和膽固醇在人類血管中停留。六安瓜片還能提高人體脂肪分解酶的活性，能加快食物中脂肪的`分解與代謝，並能抑制脂肪在人體內堆積，平時經常沖泡飲用六安瓜片既能降低血脂又能減肥瘦身。
3、提神醒腦
六安瓜片中含有的咖啡因和茶鹼還能直接作用於人類的中樞神經，它能讓神經系統保持興奮，在人們出現精神萎靡不振和身體疲勞時，及時沖泡飲用六安瓜片就能提神醒腦，也能促進人類體力恢復緩解身體疲勞。
六安瓜片的沖泡方式
六安瓜片在沖泡時要掌握好茶葉與水的比例，而且要控制好水溫，還要給他選擇合適的茶具。正常情況下200毫升的玻璃杯可以放入3~5克六安瓜片，沖水時水的溫度要控制在90度左右，沖水以後燜泡一分鐘就要及時出湯，如果燜泡時間過長會影響六安瓜片茶湯口感。
六安瓜片
據《中國農業百科全書》(茶葉卷)：六安瓜片該茶產於安徽六安、金寨、霍山，過去這三縣均屬六安府所轄，故稱為六安瓜片，作貢茶。
六安瓜片的產地
由於大別山東北麓，屬淮河流域，年平均溫度15℃，年平均降水量1200~1300毫米，土壤pH值6.5左右，多為黃棕壤，質地疏鬆，土層深厚，茶園多在山坡衝谷之中，生態環境優越。而六安瓜片其主產地是老區金寨縣，全縣地處大別山北麓，高山環抱，雲霧繚繞，氣候溫和，生態植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時，“六安瓜片”的採摘也與眾不同，茶農取自茶枝嫩梢壯葉，因而，葉片肉質醇厚，營養最佳，是我國綠茶中唯一不採梗不採芽只採葉的片茶。
六安瓜片最先源於金寨縣的齊雲山，現在也以齊雲山蝙蝠洞所產的品質最佳，故又名“齊雲瓜片”。六安瓜片早在唐代就已聞名，李白有“揚子江中水，齊山頂上茶”之讚語。宋代有茶中“精品”之譽。明代以前已為貢茶。明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效。因其外形像瓜子，呈片狀，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨縣齊雲山鮮花嶺蝙蝠洞所產的茶質最佳，稱為“齊山名片”。唐、宋史志，皆雲壽州產茶，蓋以其時盛唐、霍山隸壽州、隸安豐軍也。今土人云：壽州向亦產茶，名雲霧者最佳，可以消融積滯，蠲除晨痾(清道光《壽州志》)。”盛唐縣為今六安縣，可見六安茶是唐代以來就為人所知的名茶之一。
六安瓜片沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢，亦有“齊山雲霧瓜片”之稱。六安瓜片每年春季採摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。片茶指全由葉片製成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。 此茶不僅可以消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效。
六安瓜片的功效和作用
六安瓜片的功效和作用
六安瓜片的功效和作用，生活中很多人對六安瓜片情有獨鍾，喜歡天天沖泡飲用這種茶葉，但對六安瓜片的功效與作用，她們瞭解的卻不全面，來看六安瓜片的功效和作用。
1、補充營養
六安瓜片不但是中國傳統名茶，而且是所有茶葉中營養價值最高的存在，這種茶葉中不但含有豐富的維生素和多種氨基酸，還含有黃酮苷和茶多酚，以及咖啡鹼等多種對人體有益的營養成分，它們能促進人體代謝，維持人體正常機能。
2、預防高血脂
平時多喝一些六安瓜片可以吸收豐富的兒茶素，這種物質可以清除人體內血液中的總膽固醇和遊離膽固醇能降低低密度脂蛋白的含量，
從而也就減少了高血脂的發生，另外六安瓜片還可以提高人體內血小板的活性，能預防血小板凝集，平時經常飲用可以減少血栓生成。
3、清新口氣去除口臭
六安瓜片中含有多種天然消炎殺菌成分，平時沖泡飲用可以消除口腔中的多種炎症，能預防牙周炎，也能減少口腔潰瘍發生，除此以外，它含有的單寧酸還能，還能消除口腔中的多種細菌，能抑制細菌繁殖能去除口臭清新口氣。
4、減肥瘦身
平時人們堅持多喝一些六安瓜片還能起到減肥瘦身的重要作用，它含有的茶鹼和咖啡礆以及咖啡因都能促進人體內分解與燃燒，而且它們還能提高人體內蛋白激酶的活性，能防止熱量和脂肪在人體內過分堆積，既能預防肥胖，也能減肥瘦身。
生存中許多人對於六安瓜片情有獨鍾，喜好每天沖泡飲用這種茶葉，但對於六安瓜片的效用與作用，她們相識的卻不全面，有些人基礎不曉得喝六安瓜片對於身材有哪些益處，只曉得它的滋味誘人口感醇香。
六安瓜片的功效與作用補充營養
六安瓜片不然而中國傳統名茶，並且是全部茶葉中營養價值最高的存在，這種茶葉中非但含有富厚的維生素以及多種氨基酸，
還含有黃酮苷以及茶多酚，以及咖啡鹼等多種對於人體有利的營養成分，它們能增進人體代謝，維持人體正常效能。
預防高血脂
平常多喝一些六安瓜片可以吸取富厚的兒茶素，這種物資可以肅清人體內血液中的總膽固醇以及遊離膽固醇能低落低密度脂蛋白的含量，
從而也就淘汰了高血脂的產生，此外六安瓜片還可以進步人體內血小板的活性，能防備血小板凝聚，平常時常飲用可以淘汰血栓天生。
清新口氣去除口臭
六安瓜片中含有多種自然消炎殺菌身分，平常沖泡飲用可以解除口腔中的多種炎症，能防備牙周炎，也能淘汰口腔潰瘍產生，除此以外，它含有的單寧酸還能，還能解除口腔中的多種細菌，能剋制細菌孳生能去除口臭清爽口吻。
減肥瘦身
平常人們對峙多喝一些六安瓜片還能起到減肥瘦身的首要作用，它含有的茶鹼以及咖啡礆以及咖啡因都能增進人體內剖析與焚燒，並且它們還能進步人體內蛋白激酶的活性，能防備熱量以及脂肪在人體內太過聚集，既能防備肥胖，也能減肥瘦身。
六安瓜片是一種營養價值極高的綠茶，重要產自安徽六安，茶葉的形狀對比特別，似片狀，以是叫做六安瓜片茶。六
安瓜片茶擁有極其凸起的保健作用，這是因為六安瓜片茶的作用很大。無非，再好的'茶也不適宜所有人喝，要細緻飲用禁忌。
六安瓜片的作用抗癌
據多重鑽研評釋，六安瓜片茶擁有防備癌症的效用，時常喝六安瓜片茶可以使患癌的危害大大降低。由於六安瓜片茶中的多酚是一種抗癌劑，可以剋制癌細胞的生長，還能致使細胞凋亡。於是，多飲用六安瓜片茶可以防備咽喉癌、結腸癌、面板癌等癌症。
有利心臟健康
六安瓜片茶對於心血管體系的康健有促進作用。依據歐洲的一項鑽研評釋，喝六安瓜片才可以讓血管內細胞的康健狀況得到改進，有低落患心臟病危害的效用。據鑽研發明，時常喝六安瓜片茶的人，患冠狀動脈疾病的危害比普通人低出百分之二十八。
六安瓜片適合什麼人喝中老年人
六安瓜片茶可以抗衰老，這由於茶葉之中的兒茶素含量較多，可以使SOD的活性得到進步，有助於將自由基肅清失，可以或許抵禦朽邁。中老年人恰是逐步步入朽邁的年齡，這個時間喝六安瓜片才可以延緩朽邁。
高血脂者
六安瓜片還擁有降血脂的效用。據鑽研評釋，時常喝六安瓜片茶可以讓血小板的凝聚得到不停，還可以或許使動脈硬化產生的概率低落。
六安瓜片茶中黃酮醇類擁有抗氧化作用，對於血液凝塊以及血小板成團有阻撓作用，可以低落心血管疾病產生的機率。以是，高血脂患者非常適合喝六安瓜片茶。
六安瓜片的功效與作用
1、保護牙齒去除口臭
六安瓜片中含有豐富微量元素氟，平時人們沖泡飲用這種茶葉能儘快把它吸收和利用這種物質對人類牙齒有明顯保護作用，能減少腐蝕性物質，對人類牙齒的傷害也能阻止牙菌斑和牙周炎產生。
六安瓜片中含有的茶多酚還能消除，人類口腔中的細菌與病毒能阻止異味產生，它能清新空氣也能去除口臭。
2、降脂減肥
六安瓜片中含有豐富咖，非因和茶鹼這些物質都能加快人體內脂肪分解和代謝，並能淨化血液，阻止甘油三脂和膽固醇在人類血管中停留。
六安瓜片還能提高人體脂肪分解酶的活性，能加快食物中脂肪的分解與代謝，並能抑制脂肪在人體內堆積，平時經常沖泡飲用六安瓜片既能降低血脂又能減肥瘦身。
3、提神醒腦
六安瓜片中含有的咖啡因和茶鹼還能直接作用於人類的中樞神經，它能讓神經系統保持興奮，在人們出現精神萎靡不振和身體疲勞時，及時沖泡飲用六安瓜片就能提神醒腦，也能促進人類體力恢復緩解身體疲勞。
六安瓜片的沖泡方式
六安瓜片在沖泡時要掌握好茶葉與水的比例，而且要控制好水溫，還要給他選擇合適的茶具。
正常情況下200毫升的玻璃杯可以放入3~5克六安瓜片，沖水時水的溫度要控制在90度左右，沖水以後燜泡一分鐘就要及時出湯，如果燜泡時間過長會影響六安瓜片茶湯口感。
雲湶谷六安瓜片是什麼茶？
六安瓜片是一種茶葉，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶，明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶，清為朝廷貢茶。那麼，六安瓜片屬於什麼茶?
六安瓜片，為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成，去芽不僅保持單片形體，且無青草味，梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
六安瓜片品質特點
六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
六安瓜片過去根據採製季節，分成三個品種：
提片：穀雨前提採的稱“提片”，品質最優;其後採製的大宗產品稱“瓜片”;梅片：進入梅雨季節，茶葉稍微粗老，品質一般，這段時期採製的稱為“梅片”。
六安瓜片的功效作用
1、瘦身減脂：六安瓜片含有茶鹼，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
2、防齲齒、清口臭：六安瓜片含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生，茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
3、抗菌：六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此六安瓜片具備整腸的功能。
六安瓜片的外形的特點味道營養來歷
六安瓜片
（綠茶）
六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，屬綠茶。簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶;明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。為綠茶特種茶類。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。六安瓜片主產地是老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。分內山瓜片和外山瓜片兩個產區：內山瓜片產地：金寨縣的齊山村(黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店;裕安區以獨山;雙峰、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村，霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產地：六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。
沖泡方法
1.茶杯用100℃之沸水沖洗。
2.準備透明直200ml左右的筒玻璃杯，置入適量75℃到85℃的開水後
3.投入約3公克茶葉。
4.輕輕搖晃杯身，使茶葉完全吸附水份，散發茶香，靜待2分鐘左右，開始品飲。
注：選用山泉水、井水、純淨水等含鈣鎂低的“軟水”，水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。
品鑑
幹茶鑑別
望色：經過張望應具有烏青(深度青色)透翠，老嫩、光榮共同，可見烘製到位。
茶茶茶 聞香：經過嗅聞應具有茶的幽香透鼻的香氣，尤其是有如燒板栗那種香味或暗香的為上乘;有青草味的闡明炒制功夫短缺。
七七七 嚼味：經過細嚼應具有頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清水涮口後有一種清新甜潤的感受。
網網網 觀形：經過觀察應具有片卷順直、是非鄰近、粗細勻稱的條形，可見外形鉅細共同、炒功到位。
茶湯鑑別
聞其香：挨近杯碗口或口面，感受是不是有悠悠的茶葉幽香;以其香味濃度體驗茶葉的香醇。
望其色：用碗蓋扶動茶葉檢查湯色，通常是青湯透綠、清新爽的，沒有一點的汙濁。其葉片色彩通常是穀雨前十天的茶草製作的新茶，泡後葉片色彩有淡青、青色的，不勻稱。鄰近穀雨或穀雨後茶草製作的片茶，泡後葉片色彩通常是青色或深青的，而且勻稱，茶湯相應也濃些、若時間稍候一瞬間青綠色也深些。
品其味：通常是先慢喝兩口茶湯後，再小呷細細品味，正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味;葉片營攝生長豐盛的茶草製作的片茶，沏泡的茶湯，通常能夠使你明顯感受到茶湯的柔度。
觀其形：幹茶開水發湯後，先浮於上層，跟著葉片的開湯，葉片逐個的自下而上陸續下沉至杯碗底。有本來的條狀開發為葉片狀，葉片鉅細近同，片片疊加。
等級標準
古時的六安瓜片是根據原料的不同，而區分等級，可分為‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’。‘提片’是採摘最好的芽葉所製成，其質量最優，而‘瓜片’排第二，次之，‘梅片’排第三，質量稍差些。
現在的六安瓜片分為‘名片’和‘瓜片’四級，共五個級別。其中‘名片’只限於齊雲山附近的茶園出產，品質最佳。‘瓜片’根據產地的海拔高度不同又可分為“內山瓜片”和“外山瓜片”，其中內山瓜片的質量要優於外山。
歷史
“六安瓜片”茶誕生於“六安茶”之中，是清朝名茶中之精華。根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品，以及民間傳說，六安瓜片於清代中葉從六安茶中的“齊山雲霧”演變而來，當地人流傳“齊山雲霧，東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。
六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區，清朝列為名品入貢，並暢銷江淮之間和長江中下游一帶，京津地區，曾遠銷港、澳、臺地區及東南亞、歐、美市場。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有資格每月享受十四兩六安瓜片茶的待遇。老一輩家對六安瓜片多有情鍾，一代偉人周恩來與葉挺將軍曾有一段與六安瓜片的不解情緣。
建國後，六安瓜片一直被作為特貢茶。
1971年7月時任美國國務卿的基辛格博士首次訪華，六安瓜片被作為國品禮茶饋贈，促進了中美關係的發展，被傳為佳話。“六安瓜片”不愧為六安人民寶貴的歷史文化遺產。
1997年，六安市裕安區獨山鎮開始以試點的方式，進行恢復六安瓜片傳統工藝的工作，以獨山鎮冷水衝、磨劍衝、柳樹衝三村作為試點。
中華封茶聞名天下，善明茶獨樹一幟
六安瓜片屬於什麼茶類?
綠茶特種茶類。
六安瓜片是中國十大名茶之一，產地在安徽省六安市的大別山一帶，六安瓜片屬於綠茶的一種。六安瓜片無芽無梗，是由單片的生葉製成，滋味香而不澀。
介紹
六安瓜片，中國傳統的歷史名茶，產於安徽省六安市大別山一帶，屬於綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。
六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，採自於當地的特有品種，經扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片葉底嫩綠，氣味清香，口感特點是醇厚回甘，沖泡六安瓜片是採用兩次沖泡，再次沖泡的味道會變淡。
六安瓜片於每年的春季進行採摘，經過加工之後便成了瓜子的形狀，因為此而得名，顏色翠綠、顏色雖淺但是給人一種十分高傲的感覺，究其原因，是因為長相像瓜子所以被譽為六安瓜片。
六安瓜片的特點是?
六安瓜片的特點是?
安徽省六安市的六安瓜片茶究竟為什麼如此出名？
想必各位愛茶人士肯定都知道這大名鼎鼎的“六安瓜片茶”，六安瓜片茶又稱“片茶”，屬於我國的傳統歷史名茶，是我國的“十大名茶”之一，產自安徽省六安市大別山一帶，在我國古代備受歷代君王和王侯大臣喜愛，也曾為清朝的朝廷貢茶，那麼此茶到底有何特殊之處能受到人們的如此喜愛呢？今天我們就來一起了解一下吧！
一、無芽無梗
這“六安瓜片茶”茶最大的特點就是它無芽無梗，是由單片葉製成，職業是片茶之名的由來，而且此茶是世界上唯一一種具有此種特徵的茶葉， 這也代表了它的稀有程度。
二、製作工藝獨特
第一步：採摘，採摘對時節的要求十分苛刻，一般都是在穀雨前後開採，至小滿節氣前結束，採摘標準以一芽二三葉為主。
第二步：扳片，將採回來的鮮葉分為嫩葉、老片、茶梗三種。
第三步：生鍋與熟鍋，首先是勝鍋主要起到殺青的作用，待葉片變軟時，將生鍋葉掃入熟鍋，整理條形，邊炒邊拍，使葉子逐漸成為片狀，炒至葉子基本定型。
第四步：毛火、小火，用烘籠炭火，每籠投葉約1.5公斤，烘頂溫度100℃左右，烘到成幹即可，再小火烘至接近足幹即可。
第五步：老火‘這是最後一次烘焙，老火要求火溫高，火勢猛，這樣才能形成特殊的色、香、味、形。
三、價值功效
六安瓜片茶具有保健的功效，茶中含有多種礦物質，和營養物質對人體十分有益，而且大家都知道“綠茶”對預防和抑制癌症、心血管疾病的保健治療、減肥和清理腸道脂肪、清熱除燥、排毒養顏都有很好的效用。
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