1、當油麥菜生長到15片葉子的時候,就可以用手進行採摘了,採摘時不要直接剪根,要先把外部的葉子採摘下來,等待幼嫩的葉子長大後可接著採摘。
2、在採摘後要保證傷口乾燥,並做好追肥工作,可施加點腐熟的有機肥,這樣等待一段時間第二茬就會生長出來,等葉子長到一定程度就可以繼續採摘了。