辟穀的由來

“辟穀”，又稱卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等，源自方仙家養生中的“不食五穀”，即不吃五穀雜糧，而以藥食等其他之物充腹，或在一定時間內斷食，是古人常用的一種養生方式。辟穀，常與服氣相聯，稱服氣辟穀。服氣，顧名思義就是服食空氣，後受道家思想影響，而稱服食精氣或天地元氣。這是以氣代食之功，服氣辟穀修煉法是道教歷來講究的道法，從漢代起就有道士服氣辟穀的傳說，而且歷朝歷代仿效者不乏其人。

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辟穀是什麼意思?

辟穀的意思即不吃五穀雜糧，而以藥食等其他之物充腹。

“辟穀”，又稱卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等，源自方仙家養生中的“不食五穀”，即不吃五穀雜糧，而以藥食等其他之物充腹，或在一定時間內斷食，是古人常用的一種養生方式。

辟穀，常與服氣相聯，稱服氣辟穀。服氣，顧名思義就是服食空氣，後受道家思想影響，而稱服食精氣或天地元氣。這是以氣代食之功，服氣辟穀法是道教歷來講究的道法，從漢代起就有道士服氣辟穀的傳說，而且歷朝歷代仿效者不乏其人。

由來

《山海經》載有“食氣”之民，後有“食氣者神明而壽”的傳說，類似觀念被莊子改造成神人之功，《莊子·逍遙遊》載：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而遊乎四海之外......”，藐姑射之神人，無須五穀等食物，只須飲食風露。

辟穀術起於先秦，大約與行氣術同時。集秦漢前禮儀的論著《大戴禮記·易本命》說：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神”，是為食氣術最早的理論根據。

《淮南子·地形訓》也有類似的記載。道教創立後，承襲此術，修習辟穀者，代不乏人。從漢至宋，辟穀術在道教內一直十分流行。西漢有《去（卻）穀食氣篇》雲：“去（卻）谷者食石韋。首重、足輕、體軫，則昫（呴）炊（吹）之，視利止。”

意謂初行辟穀時往往產生頭重腳輕四肢乏力的飢餓現象，須用“吹呴”食氣法加以克服。這裡將辟穀與行氣聯在一起，和《莊子·刻意》將行氣與導引聯在一起一樣，似皆表明此三術在先秦時最初存在的狀態，即表明它們大體是同時出現的。

避谷的起源

辟穀術起於先秦，大約與行氣術同時。集秦漢前禮儀論著的《大戴禮記·易本命》說：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。”②是為辟穀術最早的理論根據。《淮南子·地形》也有類似的記載。而《人間》還載有例項，如記述春秋時魯國人單豹避世居深山，喝溪水，“不衣絲麻，不食五穀，行年七十，猶有童子之顏色。”③是為史籍所載最早之辟穀實踐者。1973年長沙馬王堆漢墓出土的帛書中有《去（卻）穀食氣篇》，則是現存漢前辟穀服氣術最早的著作。有云：“去（卻）谷者食石韋。……首重、足輕、體軫，則昫（呴）炊（吹）之，視利止。”意謂初行辟穀時往往產生頭重腳輕四肢力的飢餓現象，須用“吹呴”食氣法加以克服。這裡將辟穀與行氣聯在一起，和《莊子·刻意》將行氣與導引聯在一起一樣，似皆表明此三術在先秦時最初存在的狀態，即表明它們之出現是大體同時的 。 道教創立後，承襲此術，修習辟穀者，代不乏人。《漢武帝外傳》載，東漢方士王真“斷谷二百餘年（當為“日”之誤——引者注），肉色光美，徐行及馬，力兼數人”。④《後漢書·方術傳》載：“（郝）孟節能含棗核、不食，可至五年十年。”⑤曹植《辯道論》載郗儉善辟穀事，謂曾“躬與之寢處”以試之，“絕谷百日，……行步起居自若也”。⑥曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君達、魯女生等皆行辟穀術。東晉道士葛洪反對單行辟穀可致仙的觀點（主張擇仙術之善者而兼習之，尤其必修金丹），認為單行辟穀可成仙是行氣家“一家之偏說”，但並不懷疑辟穀術的健身延年效果。他在《抱朴子內篇·雜應》中說：“餘數見斷穀人三年二年者多，皆身輕色好。”⑦並舉出具體例子以證之：三國吳道士石春，在行氣為人治病時，常一月或百日不食，吳景帝聞而疑之，“乃召取鏁閉，令人備守之。春但求三二升水，如此一年餘，春顏色更鮮悅，氣力如故。”⑧又“有馮生者，但單吞氣，斷谷已三年，觀其步陟登山，擔一斛許重，終日不倦。”⑨《魏書·釋老志》載，北魏道士寇謙之託言太上老君授以導引辟穀口訣，弟子十餘人皆得其術。又謂東萊道士王道翼隱居韓信山，斷谷四十餘年。《雲笈七籤》卷五載，孫遊嶽“茹術卻粒，服谷仙丸六十七年，顏彩輕潤，精爽秀潔。”AB《南史·隱逸傳》載，南嶽道士鄧鬱“斷谷三十餘載，唯以澗水服雲母屑，日夜誦大洞經。AD《北史·隱逸傳》稱陳道士徐則“絕粒養性，所資唯鬆術而已，雖隆冬沍寒，不服棉絮”。AE《舊唐書·隱逸傳》載，唐道士潘師正居嵩山二十餘年，“但服松葉飲水而已”。AF其徒司馬承禎亦傳其辟穀導引服餌之術。《宋史·隱逸傳》載，宋初道士陳摶居武當山九室巖，“服氣辟穀歷二十餘年，但日飲酒數杯”。AG《宋史·方技傳》載，趙自然辟穀“不食，神氣清爽，每聞火食氣即嘔，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百餘歲，善辟穀長嘯，唯飲酒。”AH史籍、道書所載，不勝列舉。可知從漢至宋，辟穀術在道教內一直十分流行。

我們都知道“辟穀”與道家有不解之緣。其實在很多中華文化的元素裡。有很多多方都有“辟穀”的身影。其中之一就是氣功。

練過氣功的人一定會知道“辟穀食氣”這種說法。“辟穀”就是不吃東西的意思；“食氣”是說練氣功。合起來的意思就是：練氣功的時候能達到一種自動停止吃喝的狀況。它不同於人為追求的節食和斷食，因為“辟穀”對身體有利無害，而節食、斷食則會使身體虛脫而生病。“辟穀”境界中有一些不同的情況。氣功到一定程度，或者受到其他氣功大師的“辟穀”影響後，有些人會自動出現厭吃厭喝的感受，如果將此感覺付諸行動，專心練功，那就是“辟穀”境界。在進入這個過程後，有的練功者開始時會喝水、吃一些水果；但到了一定境界，就根本不吃不喝，卻神清氣爽、精力充沛。

“辟穀”探祕

這種神奇又容易被人誤解的狀態，早在中國古書上就有記載。長沙馬王堆出土的帛書中還有一卷專門描述“辟穀”之事。看來古人見識並相信這種事情，才會鄭重其事地將它記載下來。現代醫學對與自己理論格格不入的“辟穀”境界也產生了興趣。通過實驗調查發現，“辟穀”狀態對人的身體沒有明顯損害。練功者本身沒有飢餓感。他們的睡覺時間大大縮短，精力卻旺盛了許多，日常活動完全正常進行。有了“辟穀”經驗之後，很多人的生理指標比之前還能好不少。為什麼人在不食五穀而食氣的狀態下生理狀態會更好？他們究竟是靠什麼在維持生命呢？醫學無法解釋，我們也百思不得其解。

有時也作為治療某些疾病的方案，不可輕易模仿。 辟穀是中華民族傳統文化一直流傳下的一種養生術，辟穀至先秦時代盛行後，一直有許多經典古籍記載辟穀 養生的玄妙。由於辟穀中有許多玄妙的地方讓人匪夷所思。所以歷史以來，辟穀養生只有典籍記載是民間或道門法術。與社會中人養生有間隔，但在不同時期的名人、文人等對辟穀作了一定認可。如漢代張良以“道引不食谷，杜門不出歲餘”。唐代詩人白居易“休糧清腸”。並留詩：“儀客白皙上仙郎，方寸清虛內道場。兩翼化生因服藥，三尸餓死為休糧。”宋代文豪蘇東坡以“淡而有味”、“淡而輕身”、“淡而益壽”。並在《辟穀說》中記述道：一人墮入洞中不能出，效龜息，“遂不復飢，身強力壯。後，卒還家，不食”。21世紀2011年7月，劉昕明著《自然辟穀》一書，並將辟穀養生成功申報為職業培訓課程，規範培訓後證書由中華人民共和國人力資源和社會保障部（中國就業培訓技術指導中心）統一來頒發辟穀養生師職業培訓證書。辟穀這一古老的養生文化，成為職業合法化，這在中國傳統文化歷上留下新的一篇記載，也是5000多年來的中華民族文化得到了認可，從此辟穀養生職業成為歷史的一大創舉 。

辟穀什麼意思

辟穀的意思：源自道家養生中的不食五穀，是古人常用的一種養生方式。

在人不食五穀的情況下，通過一些特定方法的訓練，可以起到清潔身體，潛能開發，攝取宇宙靈能，天人合一等效果！這就是從古至今的一個養生方法辟穀術！

辟穀是源自道家養生中的不食五穀，是古人常用的一種養生修行方法，更是中華傳統文化中精華的一部分。

辟穀不是簡單的不食五穀，辟穀需要專業的辟穀導師通過教授一些特定的，採氣採能的方法，意念等多種方式去引導辟穀者進行，辟穀過程中不會出現飢餓感，並且精神狀態和體力狀況都較為正常，更有思想頓開，靈感頻現的智慧提升現象！

辟穀的由來

《山海經》載有食氣之民，後有食氣者神明而壽的傳說，類似觀念被莊子改造成神人之功，《莊子逍遙遊》載：藐姑射之山，有神人居焉。

肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而遊乎四海之外，藐姑射之神人，無須五穀等食物，只須飲食風露。

辟穀術起於先秦，大約與行氣術同時。集秦漢前禮儀的論著《大戴禮記易本命》說：食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神，是為食氣術最早的理論根據。

《淮南子地形訓》也有類似的記載。道教創立後，承襲此術，修習辟穀者，代不乏人。從漢至宋，辟穀術在道教內一直十分流行。

什麼叫辟穀 為什麼要辟穀

辟穀就是不吃五穀雜糧的行為，一般情況下，三天以上不吃五穀的叫做辟穀，不滿三天的只叫做節食。正確的辟穀可以幫助提高人體的身體機能，有效的控制和預防一些代謝類的相關疾病。

辟穀起源自道家，是道家中一種“不食五穀”的養生手法，是古人常用的一種養生方式。通常，三至七天叫做短期辟穀，八至十四天叫做中期辟穀，十五天以上為長期辟穀。

傳統的辟穀分為兩種型別，分別是服氣辟穀和服藥辟穀。服氣辟穀主要是通過絕食和調整呼吸的方法來進行的，而服藥辟穀則是在不吃五穀的同時，通過食用一定的堅果和中草藥來進行的，可以調節身體的機能。

服氣辟穀這一觀點的產生來自於一種仿生吐納的方式，仿生吐納又被叫做龜息。龜息就是將人體的呼吸調整到烏龜的呼吸頻率，做到不吃不喝的狀態，便可以獲得長生，但這沒有科學依據，不要輕易嘗試。

服藥辟穀所服用的藥物，選擇可以有很多，地黃、何首烏、枸杞子、菊花、茯苓、白朮、松子、山藥、杏仁、芍藥等中草藥，都是可以給人體提供一定營養成分，維持人體的正常生理機能。但是服藥辟穀不能長時間進行，否則容易造體攝入的營養失衡，從而產生一定的影響。

辟穀的好處：

1、辟穀可以幫助人體清除體內積存的廢渣和毒素，分解多餘的脂肪，使身體得到淨化，既有利於促進身體健康，還能起到一定的幫助減肥的作用。

2、辟穀的時候，會切斷食物的來源，給腸胃以及消化系統提供了一定調理修整的機會，促進血液迴圈，增強消化系統的效率以及營養的吸收能力。