食材:粉絲,油,鹽,蔥,蒜,雞蛋,青椒絲,醬油。
步驟:
先取向量的粉絲 ;將粉絲泡在涼水中 ;鍋中倒適量植物油把蔥蒜爆香再直接打入雞蛋;再將雞蛋劃散放入青椒絲翻炒;然後放入泡軟的粉絲,大火翻炒 ;最後再加入向量醬油翻炒均勻,裝盤即可。