當歸和蘿蔔可以一起煲羊肉嗎

做法的具體步驟如下：準備材料：羊排500g，大蔥1根，姜1個，蘿蔔1個，枸杞子10g，當歸10g，料酒10ml，鹽10g，雞精10g。羊排綽水(這個過程不要蓋蓋子，讓羊肉的羶味可以散發掉)，撈出後用冷水沖洗乾淨。煲裡放適量冷水，放入羊排，煮開後放料酒，切成段的大蔥，切成厚片的姜，去皮蘿蔔一個切成塊(去羊肉羶味用，燒好後撈出扔掉)，放少許枸杞子和山楂(也可以不放)，大火煮開後轉小火慢煲一個小時以上至羊肉酥爛。撈出蘿蔔扔掉，湯中調入精鹽和雞精，就可以食用。