買茶需要注意什麼

1. 茶葉品種：選擇符合自己口味和身體需要的茶葉品種。

2. 茶葉產地：不同產地的茶葉味道、質量和價值不同，需要根據自己的需求選擇。

3. 質量和新鮮度：選購茶葉時應注意茶葉的質量和新鮮度，不要購買質量不好、新鮮度不高的茶葉。

4. 茶葉外觀：要選擇外觀完整、色澤鮮豔、無異味的茶葉。

5. 儲存條件：在購買茶葉時要了解茶葉的儲存條件，避免受潮、受陽光直射等影響導致質量下降。

6. 茶葉價格：價格不是唯一的判斷標準，要選擇質量好、口感好的茶葉，不要因為價格低而選擇質量差的茶葉。

7. 商家信譽：購買茶葉時要選擇口碑好、信譽良好的商家，避免買到假貨或質量差的茶葉。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“買茶需要注意什麼”主要包括：嫩度、滋味、看葉底、嫩度、滋味、看葉底，並且大部分使用者都認為嫩度更好。

1.嫩度 嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。但是 不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各

滋味 一般來說，品質上佳的茶葉，喝著口感更是鮮醇爽口，回甘明顯，喝完很是滋潤舒服。 好的茶內含豐富的營養物質，口感符合醇、滑、甘、潤的標準，好茶飲用後口腔有微微的刺激，綿長且舒適回味，好的茶入口後，在微微苦澀刺激之後，呈現甘甜清涼舒適的回味; 好茶入口或醇厚或鮮爽飽滿，苦澀可化開，香氣馥郁且持久。

6.看葉底。葉底越肥厚、油潤、富彈性，茶就越

“買茶需要注意什麼”主要包括：嫩度、滋味、看葉底、嫩度、滋味、看葉底，並且大部分使用者都認為嫩度更好。

1.嫩度 嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。但是 不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各

滋味 一般來說，品質上佳的茶葉，喝著口感更是鮮醇爽口，回甘明顯，喝完很是滋潤舒服。 好的茶內含豐富的營養物質，口感符合醇、滑、甘、潤的標準，好茶飲用後口腔有微微的刺激，綿長且舒適回味，好的茶入口後，在微微苦澀刺激之後，呈現甘甜清涼舒適的回味; 好茶入口或醇厚或鮮爽飽滿，苦澀可化開，香氣馥郁且持久。

6.看葉底。葉底越肥厚、油潤、富彈性，茶就越

看茶來自的外形；顏色的光澤度；幹聞時，好的茶葉均應無青草氣、異雜氣味；開泡後溼聞茶湯時，好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味，買茶葉需歡羅象要注意這些問題，看茶的外形，是否均勻一致，顏色的光澤度如何，看各種茶振葉是否外形均勻一致，色澤油潤，含碎茶和枝梗等雜質多少來評定其品質的優次。幹聞時，好的茶葉均應無青草氣、異雜氣味。開泡後溼聞茶湯時，好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味。

茶葉泡多久就不能喝了

茶泡12小時就不能喝了，茶葉屬於傳統飲品，茶內物質豐富，香氣馥郁，宜現泡現飲，方可釋放茶葉的滋味與香氣物質，同時口感也能得到最大程度的展現，而超過12小時的茶湯，不僅屬性寒涼，且滋味、香氣大部分流失，無繼續飲用價值。

泡茶，喝的除了水、解渴之外，就是這些營養成分。這些營養物質能析出多少，和沖泡的次數有很大的關係。

所以一般泡古樹茶，或者是大葉種茶，總是可以泡的比較久，這也就因為其營養物質析來自出較慢，所以也可以多泡幾次，像黑茶，普洱、老白茶，這樣的茶可以沖泡七到八泡，甚至有些可以泡到十幾二十泡，依然還有滋味。

之所以還有滋味，很顯然就是因為其茶葉裡依然含有營養成分。

儘管是這樣，如果是有客人在，一般類似於黑茶這樣的茶，七八泡之後要換茶了，這也是對客人的尊重。像綠來自茶這樣兩三泡就已經可以說是把滋味盡出的，那更是要勤換茶葉了。

烏龍茶，一般是五六泡依然有滋味，著名的鐵觀音號稱七泡有餘香，實際上也不可能真的七八泡了依然不換茶葉。

所以，一般情況下，五六泡茶之後，就要考慮換茶了。

茶葉裡面哪種最好喝

君山銀針

君山銀針是湖南嶽陽的特產，屬於六大茶類中相守必怕球審孩微對小眾一些的黃茶，也是我國十大名茶中唯一的黃茶。

因為其外形尖細如針，又產自洞庭湖中的君山，故得此名。當地的製茶歷史頗為悠久，早在唐貴值見法齊朝時期就已宣告遠播，據說文成公主遠嫁西藏的時候就攜帶了君山銀針茶。

在清朝時候，它還被列為貢茶，足以見其品質之優越。君山銀針的製作工藝也相當特殊，要經過多道工藝，歷經三天三夜才能製成。

它的成品茶色澤鮮亮，芽頭肥壯而挺直，大小勻齊，披滿茸毛；湯色淺黃透亮，帶有清鮮的香氣，滋味鮮爽甘甜；沖泡後的芽葉在杯中直立，品質獨特。

嶽西翠蘭

它是嶽西縣的精品綠茶，曾經默默無聞，近問些年逐漸嶄露頭角。

因為它的產地在大別山一帶，這裡山高林密，常年雲霧繚繞，土壤肥沃，溫度也很適宜，所以產出的茶葉品質都特別好。

雖然嶽西翠蘭創制的時間才幾十年，但它來自獨特的品質受到了廣泛的認可，還曾多次被選為國賓禮茶。

其外形過活看上去極其優美，自然又舒展，色澤急頭還足女也是十分的綠潤喜人；並且湯色也是淺綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽醇套濃，帶有回甘，有明顯的蘭花香。

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在買茶葉時，琳琅滿目，品種太多，常常使人感覺無從下手，如何挑選茶葉成了困擾茶友們實實在在的難題。

要想買到合適的茶葉，除了要做到“望聞問沏”之外，還要注意一些買茶誤區。

1、望

望，就是望其形：茶的外形，是否均勻一致，顏色的光澤度如何。看各種茶葉是否外形均勻一致，色澤油潤，含碎茶和枝梗等雜質多少來評定其品質的優次。

如綠茶以綠潤顯毫（白茸毛）為好，色黃甚至死紅、枯暗的為差，茶湯明亮為好。

一些名茶具有獨特的外形特徵：如西湖龍井茶一般為光平扁直，糙米黃色，不顯毫；黃山毛峰多毫顯峰；信陽毛尖外形細直、圓滑多毫；碧螺春條索纖細，捲曲成螺。

如果茶葉的視覺效果都不好，那麼要聽從自己的心聲，不要聽信商家的忽悠，應該馬上放棄。

一般來說，茶葉只有通過了這第一關，才有進一步考察的基礎。

2、聞

聞，就是聞其香：好茶的香氣應該是醇正而不含有異雜味。聞茶葉的氣味，也可以辨別茶葉的品質。

聞茶葉的香氣有幹聞、溼聞兩種。

幹聞時，好的茶葉均應無青草氣、異雜氣味。開泡後溼聞茶湯時，好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味。

如果茶葉裡含有高揚的香氣，甚至有一種烤焦的味道，這時就需要仔細分辨一下了，一般來說這種茶往往多少有點問題。

有的茶商會拿一些陳茶來再次烘焙，提高香氣，從而達到以陳充新、賺取利潤的目的。

3、問

問，就是問其來路：詢問品種及產地，大概推斷茶葉的品質。選購茶葉，還應看其正宗產地及對應品種。

比如按浙江省地方標準規定，在杭州西湖一帶的獅峰、梅塢、龍塢區是西湖龍井茶的特定產地；碧螺春的產地是江蘇無錫洞庭湖畔；烏龍鐵觀音產於福建安溪。

可以能事先找些相關資料，對基本問題有所瞭解，用自己心裡有底的問題諮詢賣家，那就好辦多了，上當的機會也會少很多。

4、沏

沏，就是要衝泡品嚐：歸根結底茶是要喝的，自然少不了沖泡品嚐。有很多茶友發現，在商家喝的茶買回去自己泡就不是這個味了，從而懷疑商家做了手腳。

事實上，從根本上消除這種疑慮的方法，掌握在我們自己手中。我們需要做的是，自己動手，現場沏茶。

這樣做還有一個好處，就是若沖泡這種茶的方法有誤。

懂茶的商家也會指導我們正確的泡法，我們可以由此發現更多的沖泡技巧和竅門，這是一個非常好的學習途徑。

只有自己親手泡出來的茶，才是我們需要了解的該茶的真實口味。在品滋味的同時還要觀察茶湯。

茶湯一般以濃醇鮮爽、回味帶甜為上品，淡薄粗澀為下品。

再觀其葉底，完整、柔軟、厚實、鮮嫩顯芽為好，葉底單薄、粗硬、色澤暗為差。烏龍茶的葉底一般是七分綠、三分紅邊。

買茶的禁忌

1、忌買“名茶”

現在的茶葉市場上，不管什麼茶均愛冠以“大名頭”，凡烏龍茶類即“鐵觀音、凍頂或大紅袍”，凡扁炒青茶即“龍井”，凡纖細者即“碧螺春”，凡肥碩的茶葉就是“黃山毛峰”……

諸如此類，遍地名茶。茶友們應該保持清醒，仔細甄別。

2、忌買“等級”

人們常在茶葉包裝上看到“極品、神品、大金獎、特級”等字眼，卻不知道若是真的“物美”，就不會如此“價廉”了。

關於茶的等級，國家有明確劃定，茶友們可以事先查詢，謹防被忽悠。

3、忌買“包裝”

市面上不乏瓷瓶、錫罐、紅木盒等包裝的茶葉，人們往往也愛購買“高大上”包裝的茶葉。

但茶葉品質並不是靠外包裝來顯現的，一些黑心商家將劣質茶葉裝入精美包裝之中，以次充好，可謂是金玉其外，敗絮其中。

不要迷信精緻的外殼，“內容”最重要。

想要買到好茶，偶爾“交點學費”也是正常情況，只有不斷摸索，多多學習茶知識，才能買到適合自己的，稱心如意的好茶。

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買茶葉需要注意的問題有

1、顏色來自。

顏色較為鮮豔的會好點，好茶的湯色基本上都要“透亮”，越好的茶湯色越濃厚透亮，而較差的茶湯色比較渾濁暗淡。

2、葉底。

茶在沖泡後，葉底的狀況可以表明茶的好壞情況。將泡過的茶葉倒入杯蓋中，將葉底均勻鋪開，觀察其嫩度、勻度、色澤。

3、味道。

一杯好茶的祖滋味是無異味、怪味和水味。

4、口感。

品茶時，如果苦澀味久久無收礎法消散，一來自直留在空腔中，苦澀不化，基本上就不算是好茶了。而苦澀術介表顯雲士問脫後回甘，甘苦交疊，好茶也。

5來自、包裝。

要注意觀察包裝上是否標明生產廠家、出產日期與產地等相關信也洋息。

買茶葉時應該注意哪些事情

第一、 看茶葉是否乾燥

茶葉要乾燥才能很好的儲存，而且茶葉潮溼了，味道也就變了。有些不良商家會把潮溼的茶葉賣給顧客，所以在購買茶葉的時候用手捏捏茶葉是否乾燥。

第二、 看茶葉是否退色

茶葉色澤好售假就高，因此有些商家給茶葉上色，喝上色的茶，對身體會有一定的損害，所以在買茶葉的時候，最好讓店家泡杯嘗試試味道，和看看成色，看是否會退色。

第三、 看茶葉是否清香

過期的茶葉會有的味道，根本不能喝，所以在買茶葉的時候先聞聞茶葉的味道，是否有茶葉的清香。如果可以的話，最好讓店家泡杯茶來嚐嚐該茶的味道。

第四、 看茶葉的飽滿程度

茶葉飽滿才是上等好茶，想喝好的茶就要看茶葉。而且茶葉飽滿的話，證明該茶葉是新炒出來不久的，味道、成色都很好。

消費者購買茶葉需要注意哪些方面

消費者在選購茶葉產品時，應注意以下幾點：

1.在選購時可通過看是否有其他植物葉、花和雜物;聞是否有黴變和異味來確定茶葉的正常品質特徵。

2.儘量選購包裝的茶葉。散裝的茶葉，長期暴露在空氣中，由於吸潮吸味，會造成品質下降，並且在運輸和儲藏中易受到外界各種汙染。

3.購買新茶時，不能只看標籤上的生產日期，還要看產品的品質，許多茶葉包裝上標明的生產日期實質是包裝日期。鑑別新茶，還是靠感官品嚐決定。新茶外觀乾硬疏鬆，色澤新鮮，一般呈嫩綠色，陳茶則緊縮暗軟。新茶湯色澄清而香氣足，陳茶則湯色變褐、香味差。就綠茶來說，質量好的綠茶口感略帶苦澀，飲後鮮甜回甘，且回味越久越濃。若苦澀味重，鮮甜味少的則為次茶。

4.茶葉保管的好壞將直接影響茶水的滋味。茶葉的保管方法將茶葉用保鮮袋密封放入冰箱，這樣便可一年四季嚐到新茶的滋味，並永葆嫩綠和清香。

5.獲得“有機食品”認證的茶葉，雖然價格稍高，但這些茶葉在生產過程中不使用農藥，安全有保證。

新手買茶需要注意哪些事項

買新茶葉需要注意的問題有

1、顏色。

顏色較為鮮豔的會好點，好茶的湯色基本上都要“透亮”，越好的茶湯色越濃厚透亮，而較差的茶湯色比較渾濁暗淡。

2、葉底。

茶在沖泡後，葉底的狀況可以表明茶的好壞情況。將泡過的茶葉倒入杯蓋中，將葉底均勻鋪開，觀察其嫩度、勻度、色澤。

3、味道。

一杯好茶的滋味是無異味、怪味和水味。

4、口感。

品茶時，如果苦澀味久久無法消散，一直留在空腔中，苦澀不化，基本上就不算是好茶了。而苦澀後回甘，甘苦交疊，好茶也。

5、包裝。

要注意觀察包裝上是否標明生產廠家、出產日期與產地等相關資訊。

選購茶葉需要注意什麼

選購茶葉需要注意以下幾點：首先，瞭解自己的口味偏好和目的，是否喜歡濃郁的紅茶還是清淡的綠茶，是用於日常飲用還是禮品饋贈。其次，選擇可靠的渠道購買茶葉，如正規茶葉店或信譽好的線上商家，確保茶葉的品質和真實性。接著，要關注茶葉的產地和採摘時間，不同產地和採摘時間的茶葉具有不同的風味特點。此外，觀察茶葉外觀，如葉片的形狀、顏色和整齊度，以及茶葉的香氣和色澤，這些都能反映出茶葉的質量。最後，瞭解茶葉的儲存方法和保質期，確保能夠妥善儲存和享用茶葉。

購買茶葉時需要注意什麼？越詳細越好。

買茶的話可以從以下四個方面來鑑別，可以避免一些坑

1、湯色

好茶的湯色基本上都要“透亮”，越好的茶湯色越濃厚透亮，而較差的茶湯色比較渾濁暗淡。正如水至清則無魚，而茶至清則少沉澱物。

2、口感

品茶時，如果苦澀味久久無法消散，一直留在空腔中，苦澀不化，就是所謂的“盯舌頭了“，基本上就不算是好茶了。而苦澀後回甘，甘苦交疊，好茶也。

3、味道

一杯好茶的滋味是無異味、怪味和水味。茶是極具吸附性的，在生產儲存過程中，稍有不慎，很容易就會吸附其他的異味，而一旦吸附，就基本上無法消散了，茶的本來滋味也就被毀掉了。除了容易吸附異味外，茶葉儲存不得當，也容易發黴，從而產生黴味。而水為茶之母，茶和水的完美交融才能夠激發出茶的原始好滋味，但是如果茶水分離，有淡腥味，則也算不上是好茶。

4、葉底

正所謂"幹看外形,溼看葉底“。茶在沖泡後，葉底的狀況可以表明茶的好壞情況。將泡過的茶葉倒入杯蓋中，將葉底均勻鋪開，觀察其嫩度、勻度、色澤等。色調均勻、細嫩，光澤好，葉底鮮活基本上是好茶的共同特徵。

5、純粹

一杯好茶品質清高、純潔無瑕、一塵不染，絕對是存粹的，除了茶本身的滋味，絕對不含有其他的異物，比如色素或者是農殘。

以上是茶臻選為您帶來的回答，希望能幫助到您，望採納，感謝

買茶葉要注意什麼 買茶葉的注意事項

1、欲購優質茶必須掌握一些鑑別茶葉質量的方法。一般採用的有外觀法、聞香氣、嘗滋味、看湯色等。

2、外觀法；茶葉的外觀包括觀看茶葉的勻度、淨度、色澤、條索、老嫩等。質量好的茶葉，大小、長短較均勻整齊，下腳茶和粗茶佔的比例少。茶葉中不應含有梗、片樸、籽、末等雜質、綠茶中以翠綠有光澤的為上品，枯黃或暗褐色的質量差；紅茶以烏潤色的為好茶，暗紅色的為次品，枯褐或灰褐色的質差。綠茶含有較多的白毫，紅茶含有較多的橙芽尖，均為高階茶；花茶以淳綠油潤的質量好。茶葉的條索鬆緊與鮮葉茶老嫩有直接關係。鮮茶嫩者其條索緊結而結實質量好，鮮茶老者其條索粗而鬆，緊結光滑者為優；珠茶外形要圓結，越圓越細越重實者質量越好；扁形茶（如龍井、旗花、大方）要求扁平。光滑、挺直，片茶要求像瓜子形，成條者次之。

3、聞香氣；聞香氣有幹嗅和用水沏茶湯嗅兩種方法。幹嗅就是用手抓一把茶葉，呵一口熱氣後放在鼻端聞茶葉的香氣是否純正，有無煙、焦、黴等不正常氣味。沏茶湯聞，不同品種的茶又有各自特有的香氣。如綠茶清鮮雋永（尤如炒板栗香）；紅茶濃冽純正；烏龍茶馥郁清幽；花茶芬芳撲鼻為上品。如果茶香淡薄，低沉而滯，有粗異氣味則為次品。

4、看湯色；湯色即茶水的色澤，不同品種、不同質量的茶湯色澤有別。一般綠茶湯色以清澈、嫩綠、明亮為優；紅茶的湯色以紅潤明亮為優；烏龍茶以橙黃或金黃明亮者為優；花茶以淺黃明亮者為優；緊壓茶以明亮濃者為優。

新手買茶需要注意哪些事項？

作為新手，買茶的時候。請注意以下三點：

1.千萬不要買三杯茶

一些劣質的茶葉或者發黴的茶葉裝在高檔的茶葉罐裡，看起來很漂亮。其實這是茶商的慣用手法。劣質茶粗製濫造，重新包裝。它看起來很高，瓊。對於一些小白普通顧客來說，肉眼很難分辨茶葉的好壞。這種茶一旦沖泡出來，就會顯出原形，但當時無法分辨，所以很多小白使用者會上當，花很多錢，但買的茶喝不了，找不到茶葉經銷商。人們可以說這是儲存問題或其他各種原因造成的。所以，如果罐子裡沒有認證的茶葉，就不要買，也不要相信茶商說的話。

2.千萬不要買顏色特別好看的茶

一般來說，人們對顏色更新鮮的東西非常感興趣。總覺得顏色越鮮豔質量越好。但對於茶來說，這種選擇方法是無法遵循的。如果你在店裡看到非常亮的綠茶，而且商家一直在賣，那麼80%的茶都不好。這種茶可能添加了色素，所以看起來特別好。色素和香精對身體都不是好東西，不能買顏色特別鮮豔的茶，萬一買了加工茶。

3.注意茶葉的檔次

許多常見的茶被稱為優質茶。這種茶可能是包裝不好的茶。因為高品質的茶葉會賣更高的價格。人家覺得值得。其實對於普通人來說，只要是適合自己的茶，就是好茶，不用買貴的茶。

網購茶葉需要注意什麼

　　網購方便了人們的日常生活，又不少人開始喜歡在網上購買茶葉了，那麼網購茶葉需要注意什麼呢，下面我為大家介紹網購茶葉的注意事項，歡迎大家閱讀。

　　網購茶葉需要注意什麼

　　先選平臺

　　1.通過正規的購物平臺購買，有第三方擔保的平臺，還要有交易保障條件，是否加入消費者保障服務，如淘寶的消保，具體的'退貨等，或是其他售後服務。

　　2.對於通過其他網站平臺、qq、電話等形式訂購。要保證等你對貨物收到，並且對貨物滿意的條件和控制權的時候，才把資金轉到對方手裡。

　　更要看賣家信譽

　　1.茶葉的價格和品質是緊密聯絡的，一般是這樣，好貨不便宜，便宜沒好貨。在選擇茶葉的過程，你應該先大致瞭解一下如何鑑別茶葉。

　　2.貨比三家，網上購買茶葉最大的優勢就是價格比實體店低，沒有了中間商的轉手。網購茶葉確實很划算，但除了看貨看價格，還得看賣家的信譽度，購買之前也要貨比三家，信譽度越高人氣越旺的，交易就可靠得多。如果不看信譽，萬一拿到的茶葉沒有樣品好，退貨也很麻煩。

購買茶葉的有哪些需要注意的事項

　　走進茶葉市場，面對各種各樣的茶葉品種，常為不知如何判別茶葉質量而犯愁。其實評判茶葉質量的好與差，目前主要藉助視覺、嗅覺、味覺和觸覺，採用一看，二聞，三摸，四嘗來確定茶葉質量。所謂一看，就是看茶葉的外形，幹看茶的形態和色澤，溼看茶的嫩度、勻度和湯色。二聞，就是聞茶的香氣，採用幹聞和泡茶後溼聞相結合的方法進行。三摸，就好似摸茶葉的身骨，重實與輕飄，光潔與粗糙，以及用手研磨，估量茶葉水分的高低等。四嘗，就是選購茶葉時，凡“吃不準”，不妨泡一杯，嘗一嘗滋味。為操作方便，不妨舉例介紹如下。

　　一、 外形

　　從外形看，要求茶的色澤、大小、長短、粗細、形狀一致，達到整齊劃一。如果長短不一，大小各異，很可能是採摘粗放；色澤多變，形狀多樣，很可能製作粗糙。至於茶中多西末，或含有雜質，那是製成後篩選不精之敵，此茶算不得佳茗。白開水一杯，既無茶味，更談不上韻味，這種茶充其量最多隻能算是一種解渴的飲料，根本稱不上是一種好茶。然而對於不同品類的茶葉，有不同的外形要求。綠茶中龍井 茶要求光、扁、平、直，形若碗釘；眉茶要求條索緊結、齊一，形如娥眉；紅茶中功夫茶要求條索緊秀；紅碎茶要求顆粒緊細劃一。如果是毛峰類茶，還得看芽毫是否多，芽鋒是否露；如果是炒青茶，一旦條索鬆散，表面粗糙，身骨輕飄，片末多，自然算不得好茶了。這是因為粗老的鮮葉原料是無法做成緊結的條索，而用老嫩不一的鮮葉原料加工而成的茶葉，自然外形各異，大小不一了。

　　二、 色澤

　　從色澤看，不同的茶類有不同的色澤，就是同一茶類不同的花色品種，色澤也是不同的。如綠茶中蒸青茶要求翠綠，炒青綠茶呈現黃綠，烘青綠茶應是深綠。但不論何種綠茶，都應具有鮮靈活氣，灰暗、暗黃、深褐色都是稱不上好綠茶的。綠茶湯色以嫩綠、黃綠為上，並且清澈明亮。紅茶以烏黑油潤為佳，倘若茶湯紅豔明亮，茶杯四周形成一圈金油圈，那就是上品紅茶了。至於烏龍茶，則以青褐色光潤為好。

　　三、 香氣

　　嗅香氣，茶香譽稱為“天下第一香”，歷來為茶人看重。凡稱得上是好茶者，必須具有討人喜歡的香氣，或清雅，或濃烈，只要令人神閒意遠，有開神敞懷之感即可。倘若有雜質有異味，或染有煙焦味，並非出自茶香，只能使人生厭，又怎能冠以“好茶”兩字。總結歷代茶人經驗，好茶的香氣應該是有“四不”，即不庸俗，不淺薄，不單調，不浮躁。這就要求有高壓脫俗的氣質、深厚實質的內涵、豐富多彩的變化、和諧協調的層次。倘能如此，無論何種型別的茶香，都能為茶人稱道。一般來說，綠茶應具有清香鮮爽之感，其上品還具有板栗香、蘭花香等氣味。紅茶以嫩香或花香者為好。倘若香氣濃烈、持久，質量更佳。烏龍茶則以濃烈的熟桃香為上乘。

　　四、 茶的味和韻

　　茶的味和韻，也就是茶對人口腔的刺激而產生的美感。通常，一杯好茶必須具備豐富的滋味，它不但要求茶湯的味道有不斷滋生的'感覺；而且嚥下以後，仍然產生無窮的回味和餘韻，從物質上和精神上去滿足飲茶者的追求。在實踐中，也有一些茶，飲時覺得甘甜、潤滑，可飲過之後，卻沒什麼回味。所以何為好茶，很難定論。這是因為茶是一種嗜好品，飲者各有所求，各有所好。諸如綠茶茶湯鮮醇可口，紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽，烏龍茶的馥郁，花茶的甘香，白茶的鮮爽等，都有各自的風味，為嗜茶者追求。相反，綠茶味淡、澀口者；紅茶味平、粗淡者，當屬粗老茶之列。不過，儘管如此，凡稱得上為好茶者，雖各有追求，但也有一個大致統一的標準，這就是雖然各人喜歡的茶類不一，追求的側重點各異，或重色，或重香，或重味，或重形，或兼而有之，但在茶的品質方面，總有某種心理價位、客觀標準。

　　總而言之，選購茶葉時，最好還要與飲茶者的習慣與嗜好結合起來考慮，這樣才能選購到滿意的茶葉。其實，我們在選購茶葉的時候，除了考慮茶葉的質量外，還有一個問題有是值得我們注意的，那就是茶葉的安全性。

網上買茶葉該注意哪些網上買茶葉的幾個小竅門

隨著網際網路時代的到來，茶葉成為了一種網購商品。對於普通茶友而言，網上買茶葉有利也有弊。那麼，網上買茶葉需要注意哪些才不會吃虧呢？今天在這裡，就和大家分享一下網上買茶葉的幾個小竅門，說不定對你有所幫助哦！

網上買茶葉的幾個小竅門

一、儘可能先去實體店品嚐，再去網上購買折扣較大的同款茶品

我們都知道，茶也屬於食品之一，口感和價格是大家比較關注的兩個方面，因此一定要先嚐後買。如今網上購買茶葉的人越來越多，人們往往無法親自去品嚐。對於品牌茶而言，我們可以到當地的經銷商那裡品嚐，如果符合自己的口感，再去網上進行貨比三家，以最優惠的價格購買。

二、儘可能選擇信譽良好的大型購物網站上購買

就像人們說的那樣：“網購有風險，購買需謹慎”，其實這一點都沒錯。畢竟網購是屬於虛擬交易，無法做到現場交易。因此，大家在網購時，一定要選擇信譽良好的大型購物網站上購買，最好還是網站直營的產品，這樣茶葉的品質才能得到一定的保證。

三、儘可能選擇大品牌在大型購物網站的官方旗艦店購買

如今網上商城魚龍混雜，大家在網購時，一定要選擇有質量保證的茶葉。同時，選擇大品牌的官方旗艦店購買，這樣才能減少買到冒牌貨、假貨的概率，從而減少不必要的損失。

四、儘可能選擇名家的知名或代表性產品購買

隨著網購的流行趨勢，名家們的茶品自然也像坐了順風車一樣，這對茶友來說是一件好事，足不出戶就能輕易的買到經典茶品。比如：武夷巖茶，第一批非物質文化遺產傳承人幾乎每人都在淘寶上有專營店。因此網購時，選擇具有一定代表性的茶葉，一般都不會有錯。

五、儘可能先買小包裝茶品試飲，喜歡了再買大包裝

有一點需要非常的注意，就是別輕信網點公佈的銷量和信譽值，淘寶店都有做虛假交易和刷信譽值的行業慣例。除非是有一定了解的產品，否者一定要先嚐後買。建議大家先買小包裝茶試飲，如果口感和合適都符合自身要求的話，再下單購買中大包裝的同款茶品。