1、取身強體壯綠豆芽適量，用清水浸泡過夜到皮裂開（如果是夏天放冰箱冷藏）；
2、找合適的容器，底部鑽孔，均勻的鋪入泡發的綠豆；
3、在綠豆上蓋上一塊紗布，壓上一塊重物，底下放個盒子接住；
4、放置在黑暗、陰涼處，每日往紗布上澆水數次，至少1-3、4次；
5、當綠豆長到合適的高度，取出摘洗、烹飪後即可享用。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、取身強體壯綠豆芽適量，用清水浸泡過夜到皮裂開（如果是夏天放冰箱冷藏）；
2、找合適的容器，底部鑽孔，均勻的鋪入泡發的綠豆；
3、在綠豆上蓋上一塊紗布，壓上一塊重物，底下放個盒子接住；
4、放置在黑暗、陰涼處，每日往紗布上澆水數次，至少1-3、4次；
5、當綠豆長到合適的高度，取出摘洗、烹飪後即可享用。
水培綠豆芽的詳細步驟
在水培綠豆芽之前，先挑選好綠豆，選擇顆粒飽滿、大小充實、無破損乾癟的綠豆，合適的綠豆能利於水培長出綠豆芽。
將挑選好的綠豆放在清水中洗乾淨，然後放在清水中浸泡。一般用常溫的水泡一天，每隔6小時換一次水，保證水質清潔乾淨，一般浸泡到綠豆表皮漲破。
準備好用來水培的容器，可以選擇小盆或者是塑料瓶，在容器中裝入適量的清水。
將發芽的綠豆放在容器中，每天換水4次左右，可以用帶有噴霧的噴壺輕輕噴水，不要用猛水沖洗。把盆栽放到遮陰避光的地方，不要晒太陽，否則會到生長。
將豆芽周邊的溫度保持在20℃左右，保證好水培的水質，大約3-5天就能長出細小的鬚根，綠豆芽苗也能生長較快。等到豆芽開始長出葉子的時候，就要逐漸慢慢見光，逐漸增加光照，光照不足會出現倒伏，培育好之後可以採摘食用。
水培綠豆芽的詳細步驟
工具材料：
綠豆
淘水籃一個
紗布
操作方法
01
1、把綠豆洗淨用水泡一晚上至豆皮漲破；
02
2、把泡好的綠豆放在淘米簍子，豆子上方蓋上一塊紗布或毛巾，然後壓上重重的一大盆水；
03
3、每天把上面的大盆水給拿下來，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次；
04
4、20度室溫，三天後就可以吃到新鮮的綠豆芽了。
如何在水中讓綠豆發芽
可參考以下方法在水中讓綠豆發芽：
1、首先準備一些綠豆。
2、把綠豆放進玻璃容器裡面。
3、然後在裡面倒入一些水。
4、準備一塊紗布。
5、把紗布蓋子容器上面並用繩子繫上。
6、靜置兩天左右，等待它發芽。
7、按上面這樣操作，綠豆發芽的速度就會很快，綠豆芽已經長出來了！
如何讓綠豆發芽，用溫水泡還是冷水泡，水要不要沒過綠豆？
用溫水泡，水要沒過綠豆，發綠豆芽的具體操作步驟如下：
一、綠豆兩小把洗淨，加溫水泡一晚上。
二、準備好生綠豆芽的容器，要能夠漏水的容器。
三、第二天將泡好的綠豆裝入漏水容器中，在水龍頭那裡淋一下水。
四、再裝入封閉容器中，蓋上蓋，放至通風陰涼處。
五、第三天開啟蓋，會發現綠豆已經出芽了，依舊像前一天一樣淋水。
六、第四天會發現綠豆芽已經長到容器邊緣了，可以食用了。
如何在水中讓綠豆發芽？
將綠豆放入盆子里加入水，水線一定要超過綠豆多一點但不能太多，加好水後用布遮住儘量不要透光靜置半天，綠豆就會發芽，如果沒有發芽就可能是豆子有問題綠豆發芽後就要不停給容器加入水，大約一個小時左右加一次水，大概加十幾次水後豆芽就長的很長了可以拔下來還有些豆子沒有發芽就繼續加水，還會繼續發芽的，一直到豆子鬥用完就可以換新一波綠豆了
水培綠豆的方法與步驟，如何用水培養綠豆
將綠豆洗淨後用水泡一夜，直到豆皮起皺，將泡好的綠豆放入淘米筐中，在豆子上面蓋一層紗布，再壓一盆重水，每天灑在紗布上，平均每天3-4次，保持20°C左右的溫度，3天后就能發芽。水培要每隔一週換一次清水，保持水質的清潔，在氣溫高的夏天，水分汙染比較嚴重，此時要三天更換綠豆一次水份，並把它放在散光環境中養護。
許多人喜歡在家裡養些花花草草，既可以裝飾居室，淨化空氣，也可以舒緩疲勞，放鬆心情。綠豆是家庭常備食品，夏天喝一碗綠豆湯可以解渴消暑，還可以生綠豆芽炒著吃，非常健康。
水培綠豆方法
1、催芽
把綠豆洗淨，泡在清水中，水要沒過綠豆，每天換一次清水。假如只想養盆栽，7顆綠豆就可以了，建議大家可以多泡些，生出來的綠豆芽炒著吃，很好吃。等綠豆泡發時，外皮破了，長出小芽，說明泡好了。
2、水培
當綠豆芽發芽時，可以進行水培。選取一個5釐米深的淺盆子，倒入一釐米深的純淨水，再把發芽的綠豆放進去，一個星期後就能長出幼芽，這時可以給它提供散射光，以幫助葉片成長。
水培綠豆注意事項
1、定期換水
綠豆芽對水質有很高的要求，每隔一週換一次清水，換水一次，保持水質清潔，在氣溫高的夏天，水分汙染比較嚴重，此時要三天換一次綠豆水，然後把它放在散光環境中養護。
2、光照
放置位置要正確，要選擇通風良好的地方，不要太悶，否則會直接影響後期的生長，光線要柔和，不能在強光下暴晒。
怎麼養綠豆芽?
一、第一種方法：
1、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。
2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。
7、以上的方法適用於家庭發綠豆芽。
第二種方法：
步驟： （一）改裝瓶子
1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，儘量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
1．抓一把綠豆，乾癟的，壞的扔掉，放瓶子裡（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）；
2．就著自來水衝，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；
3．把瓶子放一個小碗或小盤兒裡，可以控出水來，還不至於淹掉廚房，嘻嘻，就可以啦
4．一天至少衝水兩次，週日在家的時候，想衝就衝，沒有的．
(三）升級版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶裡），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好。 豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！
簡單吧，總結一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！
注意事項：
1．豆芽要通風，不能捂了
2．瓶子不能有油
3．最好放陰涼的地方，不要陽光直射
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關係，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根鬚長出來，滋味就差些了。
第三種方法：
用乾淨的塑料盆且在盆底用錐子扎幾個洞，目的是方便把水漏出來。
1.挑選新鮮的綠豆用清水洗乾淨，用50-60度的熱水大概浸泡8小時左右或者把豆子泡上
一夜也可以；
2.綠豆放入瓶子（基本上一瓶底的綠豆就可以發滿滿一瓶子的豆芽了）；
3.往瓶子中注滿清水。待瓶子底的水流光後上面蒙上一層屜布把瓶子放入避光處，以後
大概每隔8小時換一次水；（如果這個過程中豆芽見了光就會發紅，影響外觀）
備註：發的豆芽還可以在上面壓上一些重物，據說可以讓豆芽在生長期間承受壓力芽芽會變的粗壯！
4.最後，食用的時候把豆芽用清水漂洗，去掉沒用的豆皮即可。
綠豆芽怎麼種
挑選綠豆：挑選表面圓潤、飽滿、無破損、無病蟲害侵襲的綠豆。 浸泡吸水：把綠豆種子浸泡到20度的溫水中一夜。 促進發芽：將綠豆鋪放到簍子裡，並在上面蓋一塊浸溼的紗布。 注意事項：冬季將容器放在爐旁、灶頭進行保溫。
1、挑選綠豆
綠豆芽在種植之前，要挑選出品質好的綠豆做種，種子要求表面圓潤、飽滿、無破損、無病蟲害侵襲，提前將有雜質、缺陷、感染病蟲害的種子剔除，這類綠豆的發芽率比較低，不建議使用。
2、浸泡吸水
準備好一個裝有溫水的容器，將挑選好的綠豆種子浸泡到溫水中，水溫保持在20度左右，水溫太高會破壞種子裡面的蛋白質，如果水溫太低，則有可能無法促進發芽，種子浸泡時間為一夜。
3、促進發芽
將浸泡好的綠豆種子撈出，然後鋪放到簍子裡，並在上面蓋一塊浸溼的紗布，催芽過程中要定期往紗布上噴水，保持紗布溼潤，每次灑水不能太多，避免根部腐爛，將環境溫度保持在20度，大約3天就能長出綠豆芽。
4、注意事項
綠豆芽在種植期間，注意養護溫度最高不能超過32度，如果夏季氣溫過高，應該用冷水澆淋綠豆芽，冬天氣溫低，則用溫水澆淋，可以將容器放在爐旁、灶頭進行保溫，當胚莖長約5-6釐米時即可採收。
怎樣培植綠豆芽？
1、將綠豆加清水浸泡兩小時，摺疊紙巾，將紙巾鋪在培養皿上。
2、將綠豆種子倒入培養皿中加水，並蓋上培養皿蓋子。
3、開始每天觀察並記錄發芽過程，第一天、綠豆種子開始冒出新芽。
4、第二天、綠豆種子膨脹，冒出新芽的數量更多了。
5、第三天、一夜之間，芽苗開始成長變高。
6、第四天、越來越多的豆芽冒了出來。
7、第五天、綠豆種子基本完全發芽了。
怎麼泡綠豆芽的簡單做法 泡發綠豆芽操作步驟
1、選擇好綠豆
選擇1年內的新豆，發芽率高。另外，在發芽之前，首先剔除破損的、蛀蟲的綠豆。
2、催芽
因為綠豆皮硬，用涼水或者是三四十度的溫水起不到泡發綠豆皮的作用，所以綠豆萌芽要花費很長的時間。我自己嘗試了很多次，總會發現有一些綠豆無法泡發。
後來，經群裡胖姐的指點，在浸泡綠豆之前，先用開水燙一下催芽，8個小時之後，發現所有綠豆都是能夠泡發的。
不過，開水燙綠豆並不是煮哈，只是用開水過一遍。我們可以把開水倒入盛綠豆的盆裡面，然後不斷攪動綠豆，燙的時間以1-2分鐘即可。
3、浸泡
用開始燙2分鐘之後，把綠豆放入溫水浸泡8-12小時。一般晚上睡覺前浸泡上，早上起來就泡好了。你會發現大部分綠豆都已經露出了小芽。
這時，如果發現有脫皮的綠豆，或者漂浮到水面上來的綠豆，需要把它們剔除掉，因為它們是發不了芽的。
4、發芽
把浸泡好的綠豆放入發芽罐，把內膽壓在綠豆上。每天至少淋水2次以上，水以溢滿罐體為佳，水從排水孔排淨，加蓋，放在避光處；
豆芽適宜的生長溫度是15~30度，夏天溫度過高，就適當增加淋水次數或拿掉蓋子來降溫，以免發黴爛根。
每次衝過水之後，蓋上外蓋，放在陰涼通風的地方就好。豆芽是需要在避光的環境生長的，見光豆瓣會發紅口感會發苦。
當然，如果沒有發芽罐，用一個乾淨無菌的漏水籃也可以發出白白胖胖的綠豆芽。
趣知科普吧
