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芡實不能和什麼一起吃
芡實不要和難以消化的食品一起食用。
1、芡實硬度比較大，所以比較難消化，所以芡實最好不要和難以消化的食品一起食用，這樣可能會導致更難消化。
2、芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主，而炒芡實以健脾開胃為主。
3、有腹脹症狀的人更應忌食。腹脹者本身就消化不良，如果食用芡實會使症狀更為嚴重。
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注意事項：
1、產婦不可食用芡實，但孕婦與嬰兒可以食用。無論是哪種方法食用芡實都要用文火煮至爛，而且一次不能食用過多。食用時要慢慢咀嚼，使芡實完全咀嚼碎，才能下嚥。其中排便不暢者，消化不好者最好不要食用。
2、食用時就要避開不好的因素，從而能正確的食用。但是使用者要注意芡實帶有澀味，入食物時要少量的新增，不然會影響食物本身的口感與味道。
3、當然芡實本身的危害與刺激並不大，食用後的副作用也較少。建議使用前先問清楚要求，按照醫囑進行食用。
參考資料來源：百度百科-芡實
芡實與什麼食物相剋
芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹症狀的人更應忌食。一般不和清熱，解毒類食物同用會破壞藥效，如綠豆，茶葉，等。好的就是和山藥，玉竹等。
芡實沒有什麼食物相剋，一般搭配均可食用。芡實含有豐富的澱粉，另外還含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿蔔素等。
效能與蓮子相似，主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用，收澀性較蓮子強，可單用煮粥或研末、煎湯服，但常與蓮子同用。
芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。
生芡實以補腎為主，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售，因炒制時，要加麥麩，並掌握一定的火候，家庭製作不方便。另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。
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芡實的功效與禁忌：
生芡實功效以補腎澀精為主，主治久瀉、小便不禁、腰膝痠痛、遺精、白濁帶下等症狀。芡實雖然有健脾除溼的功效，但是味澀，性收斂，不易消化，過量食用容易損傷脾胃，所以，無論是生芡實還是炒芡實都不宜多吃。
不宜吃芡實人群：
1. 腹部脹滿者。
芡實性收斂、固澀，其含有較多的澱粉，不易消化，腹部脹滿者食用可能會造成腸胃不適。
2. 大便燥結者。
芡實有固澀作用，大便燥結者不宜食用，以免加重病情。
3. 產後婦女。
芡實有收斂、固澀的功效，產婦惡露不盡，不宜食用芡實。
4. 脾胃虛弱者。
芡實難以消化，脾胃虛弱者食用易造成胃腸不適，尤其是脾胃虛弱的小兒需格外注意。
芡實是芡的種子，也有水生雞頭、刺蓮蓬實等別稱。芡實具有止瀉、補脾胃等功效，其實芡實功效和蓮子十分相近。芡實可以煮粥、煮湯，或者和蓮子共同食用。它含有的營養成分非常豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵和磷等，但是因為它收澀性較強，不宜作為主食。
芡實的食用禁忌：
《本草綱目》記載“芡實能治遺精、帶下”。如用芡實60克、北芡巧15克，共煮爛吃，有補腎作用，治遺精、白帶和多尿等。常吃芡實還可治老年人的尿頻之症。經服芡實調整脾胃之後，再吃較多的補品或難以消化的補藥。
人就能適應，對身體就無礙。再加上它有著很好的內斂、健脾的藥用，在秋季進補時，來一碗香香甜甜的芡實粥再好不過了。不過，吃芡實時宜慢火燉煮、細嚼慢嚥。一次不能食用太多，以50克為宜。
芡實雖營養成分豐富，但也不是所有人群均適宜時用芡實。芡實性澀，有較強的收澀作用，能使便祕患者排便更加困難，尿赤患者小便淋漓不盡，婦女產後惡露排出不暢，故而便祕、尿赤患者及婦女產後皆不宜食用。
此外，芡實雖有營養，但嬰幼兒不宜食用，可能會導致小兒性早熟。在食用芡實時，尚需注意按照正確的方法食用。吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢嚥，方能起到充養身體的作用。
芡實的禁忌是我們必須掌握的，而芡實的好處也是我們要明確的，食用時就要避開不好的因素，從而能正確的食用。
但是患者要注意芡實帶有澀味，入食物時要少量的新增，不然會影響食物本身的口感與味道，當然芡實本身的危害與刺激並不大，食用後的副作用也較少。建議使用前先問清楚醫生的要求，按照醫囑進行食用。
參考資料來源：人民網-芡實是“水中人蔘” 利於益腎固精
參考資料來源：百度百科-芡實
參考資料來源：人民網-茯苓蓮子芡實 胃不好多吃這三種食物
芡實不能跟什麼一起吃 芡實禁忌什麼一起吃
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芡實中含有較多的澱粉和碳水化合物，不易消化，再食用其他的一些難以消化的食物，會加重身體的消化負擔，很容易消化不良等身體不適的情況出現，因此食用芡實的時候不建議吃難以消化的食物。
生活中常見的難以消化的食物有：豬肥肉、豬蹄、東坡肉、豬肝、豬腎、糕點、烤肉等。
2芡實是營養豐富的食物，在其營養成分中含有澱粉、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，食用芡實後增加腸胃的消化負擔，此時再吃一些高蛋白食物會增加腸胃的工作，容易出現消化不良的情況。
生活中常見的高蛋白食物有：羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、螃蟹、小龍蝦等。
3芡實是具有收斂性的食物，適量食用可以固腎澀精，但是食用過多並且和其他具有收斂性的食物一起食用會導致腸道收縮，加重腸胃內容物排除的難度，嚴重可能出現便祕情況。
生活中常見的具有收斂性的食物有：石榴皮、柿子、葡萄、紅提、竹筍、酸棗、五味子、生香蕉等。
4芡實中含有較多的澱粉，食用過多不好消化，本身消化功能不佳的人群，不宜大量食用，吃芡實的時候再大量食用一些富含直鏈澱粉的食物，會增加很多的消化負擔，進而出現腹脹、腹痛等不適的情況。
生活中常見的富含直鏈澱粉的食物有：蓮子、糙米、筱麥、苦蕎麥、幹玉米、豌豆、蠶豆等。
芡實相剋的食物 芡實什麼人不適合吃
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芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經，是睡蓮科植物芡的乾燥成熟果實，有益腎固精、補脾止瀉、除溼止帶的功效，常用於脾虛久瀉、帶下白濁、遺精滑精、遺尿尿頻等症，是一種比較常見的藥食兩用食材，一般人均可服用，在飲食搭配上也沒有什麼特殊禁忌，但芡實硬度大，比較難消化，不宜與富含直鏈澱粉的食物、難消化的食物、具有收斂性的食物一起食用，以免加重胃腸負擔引起不適。
2芡實澱粉含量高，約佔質量的80%，並且其中含有的直鏈澱粉相當高，本身消化功能不佳的人群，食用不好消化；如果再大量食用一些富含直鏈澱粉的食物，會增加很多的消化負擔，進而出現腹脹、腹痛等不適的情況。
富含直鏈澱粉的食物有：蓮子、糙米、筱麥、苦蕎麥、幹玉米、豌豆、蠶豆等。
3芡實本身不好消化，再食用其他的一些難以消化的食物，會加重身體的消化負擔，很容易有腹脹、腹痛等身體不適的情況出現，因此食用芡實的時候不建議吃難以消化的食物。
難以消化的食物有：豬肥肉、豬蹄、東坡肉、豬肝、豬腎、糕點、烤肉等。
4芡實本身有一定的收斂性，適量食用可以固腎澀精，但是食用過多並且和其他具有收斂性的食物一起食用會導致腸道收縮，加重腸胃內容物排除的難度，嚴重可能出現便祕情況。
具有收斂性的食物有：石榴皮、柿子、葡萄、紅提、竹筍、酸棗、五味子、生香蕉等。
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