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泡茶杯大全

欄目: 綜合知識 / 釋出於: / 人氣:1.1W

泡茶杯大全

1. 古典手工茶杯:採用手工打造,線條簡潔大方,富有古典氣息,適合搭配茶具品鑑高檔茶葉。

2. 陶瓷茶杯:用陶土製成,具有天然的質感和獨特的紋理,喝茶時能加強茶香。

3. 玻璃茶杯:通透明亮,可以欣賞到茶的顏色和內部結構,適合品嚐清晰、透徹的茶香。

4. 不鏽鋼茶杯:具有耐用、易清洗、抗汙染等特點,適合戶外旅行、露營等活動。

5. 保溫茶杯:可以保持茶的溫度,喝茶時可以長時間保持熱茶或是涼茶。

6. 陶瓷手工茶杯:外觀具有裝飾性,常常以不同顏色、不同形狀、不同紋理呈現出來。

7. 竹茶杯:是用竹子製成的茶杯,具有自然的材質感和清新的口感,適合喝草本茶、綠茶等。

8. 陶瓷扁壺茶杯:具有緊湊的外觀,方便攜帶,很適合在旅途中品嚐茶葉。

9. 鐵製茶杯:鐵杯具有良好的保溫效能,可以起到保溫的作用,同時也能改善水質,適合品嚐碳焙、烏龍茶等。

10. 茶海:泡茶時用來放茶葉的器具,多為陶瓷材質,有不同口徑、容量、形狀的選擇。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶具的分類大全_茶具的分類及作用

現在的茶具市場種類眾多,茶具的分類也是很講究的。每一種茶具的用途都是不同的。茶具分成幾類呢?那麼下面我為你介紹下茶具的分類,希望對你有幫助。

茶具的分類及作用

  一、按照使用型別分

  1.茶壺:是茶葉中成分溶出的盛具。

  2.品飲杯:包括茶盞、茶碗、聞香杯,是直接品 飲茶 湯的器具。聞香杯是用於品鑑茶

  湯香氣的杯子。

  3.茶盤:是盛放茶壺、茶杯、茶道組的淺底器皿。其選材金木竹陶皆可。以金屬茶盤

  最為簡便耐用,以竹木茶盤最為清雅相宜。

  4.茶道:指茶道六君子,即茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。茶道以木質多用。

  5.茗爐:指燒水的器具,現代常用電水壺。

  6.蓋碗:是一種上有蓋,下有託,中有碗的茶具,也稱“三才碗”

  7.蓋杯:是上有蓋,杯身有把的茶具。同心杯還具有慮茶杯心。

  8.雜件:主要用於茶藝表演的茶器,常也實用。包括公道杯、茶巾、夾子、網架、漏

  鬥、茶托、茶洗、茶葉罐、香爐、茶荷等

  二.按照茶具材質分類

  1.瓷器茶具

  1.1青瓷茶具:宋代浙江龍泉哥窯青瓷茶具最富盛名。

  1.2白瓷茶具:白瓷色白如玉,以景德鎮白瓷為最優。

  1.3黑瓷茶具:宋代鬥茶盛行,黑瓷最能襯托茶色。

  1.4彩瓷茶具:以青花瓷最引人注目。

  2.竹木茶具

  竹木茶具自然雅緻。

  取竹木清寂謙恭、直而有節的 文化 精神,歷來為中國文人所推崇。

  3.玻璃茶具

  玻璃茶具質地通透,色彩光潔,形態變化各異,因而作為茶具應用廣泛。

  用玻璃茶具泡茶,茶湯顏色鮮豔,茶葉的形態可鑑可賞。缺點是傳熱太快,不耐冷熱。

  4. 陶器茶具

  陶器茶具首推宜興紫砂茶具。陶器茶具胎質緻密,既不滲漏,又有細小的氣孔,經久耐用,還能媳婦茶汁,蘊蓄茶味,熱天盛茶不易酸餿,及時冷熱鉅變也不會破裂。

  5.金屬茶具

  主要以金銀銅鐵錫等金屬製作的茶具。尤其是錫製茶具,能防潮防異味,耐氧化。

  三.各類茶具的功能

  1、置茶器

  ①茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

  ②茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

  ③茶漏(鬥):放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。

  ④茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

  ⑤茶擂:用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

  ⑥茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

  2、理茶器

  ①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

  ②茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③茶針:用於通壺內網。

  ④茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

  3、分茶器

  ①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平

  均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去

  倒茶時隨之流出的茶渣。

  4、品茗器

  ①茶杯(品茗杯):用於品啜茶湯。

  ②聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

  ③杯託:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

  5、滌潔器

  ①茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

  ②茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯

  ③渣方:用以盛裝茶渣。

  ④水方(茶盂、水盂):用於盛接棄置茶水。

  ⑤滌方:用於放置用過後待洗的杯、盤。

  ⑥茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;也用於抹淨桌面水滴。

  ⑦容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  6、 其它

  ①煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

  ②壺墊:紡織品。用於隔開壺與茶船,避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。

  ③蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

  ④奉茶盤:奉茶用的托盤。

  ⑤茶拂:置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。

  ⑥溫度計:用來學習判斷水溫。

  ⑦茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

  ⑧香爐:喝茶焚香可增茶趣

  四.選擇適宜的茶具

  1.綠茶:以玻璃茶具為宜

  2.黃茶:以瓷器茶具為宜

  3.白茶:以瓷器茶具為宜

  4.烏龍茶:以紫砂茶具或瓷器茶具為宜

  5.紅茶:以白瓷茶具為宜

  6.普洱茶:以瓷器茶具或紫砂茶具為宜

  同一泡茶,相同的水溫和茶具,不同的人沖泡,泡出的茶湯滋味會有差別,很正常。

  其實泡茶這件事真的很簡單,需要講究的地方有,但並沒有那麼玄乎,把泡茶這事講得雲裡霧裡,要麼是拿泡茶當表演的,要麼是故意顯擺的,再有就是用耳朵喝茶,總把這道那道掛嘴邊的。

  在茶葉品質沒問題的前提下,要把一款茶泡得好喝,個人認為主要在於茶具、投茶量、浸泡時間這三個方面,而且它們之間是首尾呼應聯絡的。

  茶具要如何挑選

  1、看色彩

  宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外,還有綠、黃、黑等顏色,可以說色無相類,品無相同。非宜興紫砂的顏色則單一、刻板,缺少變化。宜興紫砂色彩豐富,除了比較多的慄紫色以外,還有紅紫、褐紫、黛紫等。

  我父親認為,紫砂茶具不能過於鮮豔,鮮豔的泥料多是添加了化學原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱,就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分。

  2、觀品相

  紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的,素有“方非一式,圓不一相”之稱。如何評價這些多變的造型,也是仁者見仁,智者見智。古拙為最佳,大氣清秀次之。紫砂壺是茶文化的組成部分,它追求的意境,即“淡泊和平,超世脫俗”,而古拙與這種氣氛最為融洽。

  3、摸質感

  話說名家的紫砂與其他紫砂相比,一個顯著的特點就是手感不同,摸紫砂物件就如手摸豆沙,細而不膩。因此一把紫砂壺,壺表面的手感尤為重要。名家紫砂壺是實用功能很強的藝術品,尤其需要不斷其表層,讓手感舒服。

  4、聽聲音

  宜興紫砂經人工製作,泥胚經過多次捶擊、整壓,再經多道工序,其上面製作者的手指印紋可謂上千萬,燒成後敲擊的聲音比較清脆,紫砂壺的聲音要結合很多因素,和胎的新老厚薄都有直接關係,如果聲音太尖銳了,則多半是新壺,如果極尖銳清脆,也許是化工泥的。

  5、看內部

  建造紫砂茶具顛末多道工序已經很難看脫手工痕跡,但細心觀測觸控壺內部卻可發明一些跡象,比方嘴與壺身跟尾處,假如是手工黏合的,則在交匯處總有一點痕跡表現出來,由於制壺者很難將壺的內身修整得很滑膩,再說也沒有需要行止理得很平整。同時可以相識紫砂陶的根基說話,如許才氣會看壺,許多疑心天然水到渠成。

  茶具要怎樣保養

  很多喜歡喝茶的朋友都會有一個小小的煩惱,就是茶具上很容易沾上一層茶垢。那麼,我們該如何清洗茶具上的茶垢呢?

  一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗。這樣可以起到清洗的效果,但很容易傷害到茶具表面的釉質,使之變得越來越薄。慢慢的,這些茶垢就會完全滲入到茶具裡面。

  最好的清洗 方法 是:在每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗乾淨。能夠長期保持這種良好的習慣的話,什麼清洗工具都不用,茶具依然能夠保持明亮的光澤。

  很多朋友都是喝完茶後就去休息或是做別的事情,等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,你就需要一些特別的方法來清洗。

  擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。用牙膏清洗既方便又不會損壞茶具或傷手,茶友們都可以試試看哦!

  茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶愈不健康,或是會不夠香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺,展示烏黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫表示,茶垢對人體健康是極為不利的。

  愛喝茶也應該勤於刷洗茶具,養成良好的生活習慣。對於茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反覆擦洗便可除淨;對於積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜後,再搖晃著反覆沖洗便可清洗乾淨。

茶杯什麼牌子好

富光泡茶師茶杯。杯體選用了骨瓷或紫砂為材料,經複雜工藝製作而成,保證茶的品質,內膽材質更健康。用其泡茶,徹底解決了傳統真空杯將茶葉煮熟、煮爛的這一業界難題,是其它真空杯無法比擬的。

多年來,富光實業在不斷髮展壯大過程中,始終不忘作為一個發展中的企業應當履行的社會責任,努力回報社會。迄今為止,富光實業已向社會公益、社會慈善事業累計捐款捐物500多萬元。

憧憬未來,富光實業將繼續發揚“敬業進取,團結奉獻”的企業精神,堅持“一絲不苟,精益求精”的工作作風,開拓進取,努力奮鬥,不斷開創中國口杯行業的新紀元。

擴充套件資料:

1,泡茶師系列

杯身基材採用進口食品級PC原料,抗震耐摔,高度透明,晶瑩亮麗,瓶身能夠承受溫度劇變,+120至-20度溫差,適合外出攜帶。

2,保溫杯系列

採用目前國際先進的工藝技術之一,即“無尾真空”焊接技術,使產品保溫效果更好,密封圈醫用級安全標準,瓶塞一體式設計,不會丟失;口部經亮面加工,飲用更加安全衛生。

3,玻璃杯系列

杯體採用優質高硼矽玻璃材料製成,透明度高,耐高溫,耐磨損,不爆裂,易清潔。

4,太空杯系類

人性化拎帶或拉環設計,便於攜帶,適合家庭休閒,戶外旅行,不變形、不爆裂、抗震防摔、不易破碎、經久耐用。

5,生態杯系列

內膽採用宜興紫砂泥製作,產品表面採用先進噴塗工藝,不粘指紋,手感更舒適經久耐用。

參考資料來源:百度百科-富光杯

隱形茶杯廠家及報價大全

大家都喝過茶,喝茶的時候一般是使用茶壺和陶瓷茶杯的。現在有一些地方為了省去泡茶的步驟,選擇了茶杯。那麼大家知道什麼是茶杯嗎?茶杯是一種非常方便的泡茶杯具,主要採用的是紙杯的形式。茶杯是指在紙杯的基礎上設計一個底部茶包,茶包被固定在杯子的底部,這樣泡茶的時候就不需要過濾茶葉。那麼茶杯有哪些廠家呢?

一、茶杯的價格

這種茶杯和普通的茶杯是不一樣的,價格要貴很多。一般,茶杯單個銷售也需要5元錢,這種茶杯是有茶葉可以選擇的,可以選擇的茶葉範圍比較廣,可以進行定製。茶杯一般使用於大型的招待所和公司,是用於招待客人的。

二、茶杯廠家推薦

1、安慶市開發區茂盛百貨經營部

安慶市開發區茂盛百貨經營部是一個專業的茶杯廠家,主要銷售:富光杯、保爾杯、明霞杯。這個廠家的杯子的品種是比較齊全的,而且價格也是比較合理的。是一個比較注重售後服務的廠家,主營的行業包括: 餐具、杯子、茶具。

2、南京奮興工貿有限公司

南京奮興工貿有限公司的主營產品是:保溫杯、玻璃杯、保溫壺、太空杯和茶杯。這個廠家在市場上的地位還是相對比較高的,屬於比較暢銷的茶杯廠家。廠家的實力是比較好的,而且產品的質量是比較不錯的,屬於薄利多銷的廠家。

3、南京希諾禮品有限公司

南京希諾禮品有限公司主要銷售:富光杯、永珍杯、希諾杯、玻璃杯、真空保溫杯、塑膠杯、旅行壺、運動壺、茶杯口杯、兒童壺、禮品杯、高檔禮品杯、茶杯、辦公用杯和女士杯子。這個廠家的受眾群體是比較廣泛的,屬於產品比較多元化的廠家。

4、淮安市小馬奔騰貿易有限公司

淮安市小馬奔騰貿易有限公司是一個專業從事茶杯的廠家,主要銷售:富光牌口杯、富光悠樂的太空杯、富光的茶馬仕的生態杯、富光拾喜的玻璃杯和富光的FGA系列杯。

以上,就是茶杯的價格和廠家推薦。一般在家裡是很少會使用茶杯的,茶杯一般在招待所使用的比較多。茶杯只需要倒入適量的熱水就可以衝出茶水,是非常的方便的。但是在家裡不建議使用茶杯泡茶喝,因為茶杯泡出來的茶水沒有直接沖泡的好喝。

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紫砂杯的好處有哪些?紫砂杯價格大全

大家在日常生活當中肯定見過或者使用過紫砂杯吧!紫砂杯的主要原材料是泥土,它的泥土分為三種紫泥、綠泥和紅泥。紫砂杯是一種非常好的齊器皿,現在我們經常看到很多的人拿的茶杯都是紫砂杯的,因為很多人都說紫砂杯泡出來的茶葉味道非常的香。那麼紫砂杯到底有哪些方面的好處呢?接下來小編就給大家詳細的介紹一下吧!順便給大家介紹一下紫砂杯的價格!

紫砂杯的好處有哪些?

1、紫砂杯泡茶味香色濃,是其它任何茶具無法比擬的,即使是酷暑亦可保持數日不變味。

2、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。

3、紫砂杯實用大方,造型典雅,融實用與裝飾於一體,是饋贈的高雅禮品!且永久儲存.

4、長期使用,紫砂杯不僅不會泛起磨損和劃痕,相反會由於吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手。

紫砂杯的日常保養:將杯養好,茶葉能更加芬芳,紫砂杯亦能煥發出天然的光澤和油潤的手感。

1、新杯使用前,用潔淨的鍋盛上淨水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵,以防茶杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然後掏出茶杯,讓其在乾燥、透風,而又無異味的地方天然晾乾。

2、舊杯在泡茶前,先用沸水衝燙一下再泡。飲完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。

3、不管對新杯或舊杯,都應常常清潔杯麵,並常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利於紫砂泥質的潤澤滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產生感情,平添品茗的無窮情趣。

4、養杯首先要小心使用,以保持杯的完整。

紫砂杯價格大全

1、荊邑紫砂杯

荊邑紫砂杯採用的是原礦礦料,此杯工整裡有美觀,以傳統的竹節為造型,顯得特別的清新自然。壓蓋鼓起,以竹段為鈕,清新淡雅,把是另一段竹節,粗細漸變,均勻有力。而荊邑一直以來都堅持全手工製作,手工製作出來的紫砂杯每個都有細微的不同之處,每一個都是孤品,荊邑工藝師用自己多年的經賦予了每一個紫砂杯生命。參考價格:1170元(價格來源於網路,僅供參考)

2、歲月無痕杯

此紫砂杯採用的泥料屬於紫砂工生礦,五彩段泥原礦是非常珍貴的,因為泥料燒製後期表面呈現五彩斑斕的顆粒效果,所以命名為五彩端麗,質堅溫潤、砂性重。杯身絞泥部分為藝師的隨性創作,顏色和紋路每一個紫砂杯都是不一樣的,而紫砂杯的特點就是不奪茶香氣,日常使用注入沸水也會有茶香,所以紫砂是最適合泡茶的材質。參考價格:680元(價格來源於網路,僅供參考)

3、君德杯

此款紫砂杯的設計不失大家風範,君德為名寓意吉祥,所以此紫砂杯相贈體現了真心和尊重。採用的是珍貴的宜興紫泥,用傳統工藝打造,透氣性佳,親茶性好,用此紫砂杯溫好茶一杯,不悶差,保其本味,醇厚甘甜。杯蓋嚴絲合縫,內凸外凹,層次分明,而且和杯口機密結合,透氣性很好。杯口圓滑齊整,厚薄均勻,內壁光潔,顆粒飽滿。參考價格:108元(價格來源於網路,僅供參考)

通過小編的介紹之後大家應該知道紫砂杯有哪些方面的好處了吧!紫砂杯與普通的茶杯相比它的優勢是比較多的,所以紫砂杯的價格也要比一般的水杯貴一些。以上小編的介紹當中,大家也看到了紫砂杯的價格,至少在一百塊錢以上,如果是上等紫砂杯的話那麼價格就更貴了。如果大家平時喜歡喝茶葉的話小編建議大家使用紫砂杯沖泡茶葉,這樣茶的味道是非常香濃的。

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八角杯價格以及廠家大全

導語:玻璃製品,是一種很精美的產品。在我們的生活環境中隨處可見,不僅僅用於裝置東西,還可以用來作為一種具有觀賞性的裝飾品擺放在家裡。玻璃有晶瑩剔透的透明色,也有五彩斑斕的彩色,應有盡有。沒有做不出來的,只有你想不到的。玻璃的外表形狀可以有很多種。最為常見的是圓形的,還有五邊形、六邊形、八邊形的等等。

祺泰

廣州市祺泰玻璃製品有限公司是一家集設計、生產、銷售為一體的專業玻璃製品生產企業。主要經營各種玻璃包裝製品,如香水瓶、精油瓶,化妝品包裝瓶、紅白酒瓶、花瓶、密封套瓶、金屬瓶、紅酒瓶、玻璃碗、紅白酒杯、醒酒器、涼水壺,平底玻璃杯、拉桿杯,蠟臺、菸灰缸,拉管瓶,各種玻璃珠、玻璃球等千餘個品種系列,萬餘個型號。產品暢銷國內外。如歐洲、韓國、日本、新加坡、馬來西亞、中東地區及港澳臺地區,產品廣泛滲透在人們生活的每個細節中!起訂價格是3.5元每個。

貴港市尚麗玻璃

主要經營各類中高檔次的玻璃製品,如玻璃杯(果汁杯、水杯、酒杯、雪糕杯、茶杯等)、玻璃碗、玻璃花瓶、糖果盅等、菸灰缸、醒酒器、分酒壺、泡酒壺。為了滿足越來越多客戶對產品的各種不同要求,我們可以代客加工絲印、烤花、噴色、蒙砂、刻花、拋光等工藝,和很多優秀廠商有著緊密的商業合作伙伴關係,可以準確、準時地生產出您需要的各種玻璃器皿。我公司一條龍式的服務,為客戶節約了時間和成本,深受客戶的好評。起訂價格是3元每個。

品臻貿易

臨海市品臻貿易有限公司是臨海市得意塑膠有限公司旗下的全資子公司,曾經為臨海市得意塑膠產品海外市場開拓取得了輝煌業績。臨海市得意塑膠有限公司是集產品研發、生產製造於一體的高新技術企業,生產基地座落於浙江省台州市臨海市上盤鎮濱海大道。公司配備2 萬平米專業生產塑料製品的廠房,擁有強大的產品開發、包裝設計、市場推廣和車間生產管理團隊,自備加工中心,可自主研發塑料日用品和模具製造。 臨海市得意塑膠有限公司旗下的品臻貿易有限公司外貿出口國家有:美國、英國、澳大利亞、南美洲智利、荷蘭、丹麥、瑞典、義大利、法國、俄羅斯、西班牙、菲律賓等國家。尤其在美國等高階市場,深受客戶信賴與推崇,更與國外行業巨頭建立了戰略合作伙伴關係。起訂價格是2.5元每個。

(價格來源網路,僅供參考)

結語:小編的介紹到這裡就要和大家說一聲再見了,很高興能為大家帶來這些資訊,希望能對大家有所幫助。在文中,小編詳細地給大家介紹了一些關於八角杯的生產廠家。經過小編的介紹,相信大家都有所瞭解了吧。八角杯也有玻璃材質的,而玻璃又可以分為很多種,比如熱熔玻璃、浮雕玻璃-、鍛打玻璃、精彩玻璃、脫蠟琉璃玻璃、夾絲玻璃等等。不同的玻璃製品,它的質量方面是有所不同的。

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茶道圖片大全

茶道在中國的歷史非常的悠久,那麼有關於茶道的圖片有哪些呢?下面是我為你整理茶道圖片,希望對您有用。

茶道圖片

  茶道圖片1   茶道圖片2   茶道圖片3   茶道圖片4   茶道的 飲茶 方式

  一是 蓋碗式。乃近代飲茶最主要的方式,上至朝廷、宮府,下至民間,都以蓋碗飲茶,清朝康熙年間 畫家冷枚的賞月圖,最足以代表這種茗飲方式。

  二是 茶娘式,自古以來民間最主要的飲茶方式,即以大茶壺沖泡分飲,乾隆年間 畫家丁觀鵬所繪的“太平春市圖”最能表示此種飲茶方式。

  第三種飲茶法則是功夫茶法,主要流行於閩南廣東地區。這種飲茶法是從唐朝陸羽茶經中演變而來,飲茶時先將 泉水貯藏於茶壺之中,放置烘爐上面煮水,等到水初沸,把武夷巖茶投入宜興壺之中,用水衝之,蓋好蓋子,再用熱水澆壺身,然後倒出來品飲,這種飲茶法的特色就是以水淋壺身,目的在於發揮茶性,到了後來更使用溫潤泡 ,內外雙重引發。

  茶道的茶藝步驟

  功夫茶起源於宋代,盛行於廣東的今潮汕地區及福建的漳州泉州一帶潮汕功夫茶,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的茶道形式。

  功夫茶器具精緻,泡工獨特,飲用程式亦相當講究。這不但是他們工餘飯後的一種消遣,享受,也是他們交際往來的一種工具,更是迎賓敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲瓏,非常考究。一套茶具,一般為一壺三杯,也有兩杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水為最佳。泡製工夫茶採用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發酵茶,只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。

  泡製時先將水燒開後沖茶。衝時要掌握以下幾個要領,即:“高衝”、“低灑”、 “括沫”、“淋蓋”、“燒杯熱罐”、“澄清”等。功夫茶以濃度高著稱,初喝似嫌其苦,習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。

  標準的功夫茶藝,有後火,蝦鬚水(剛開未開之水),捅茶,裝茶,燙杯,熱罐(壺),高衝,低斟,蓋沫(以壺蓋將浮在上面的泡沫抹去),淋頂十法。潮汕功夫茶一般主客四人,主人親自操作。首先點火煮水,並將茶葉放入衝罐中,多少以佔其容積之七分為宜。待水開即衝入衝罐中之後蓋沫。第一衝杯,以初沏之茶澆衝杯子,目的在於造成茶的精神,氣韻徹裡徹外的氣氛。洗過茶後,再衝入蝦鬚水,此時,茶葉已經泡開,性味俱發,可以斟茶了。

  斟茶時,四個茶杯並圍一起,以衝罐巡迴穿梭於四杯之間,直至每杯均達七分滿。此時罐中之茶水亦應合好斟完,剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。潮汕人稱此過程為“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量,色須均勻相同,方為上等功夫。最後,主人將斟畢的茶,雙手依長幼次第奉於客前,先敬首席,然後左右佳賓,自己最末。

  茶道六君子及其用法

  茶道六君子(茶藝六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。

  1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

  2、茶匙:又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶, 壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

  3、茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

  4、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具。

  5、茶夾:又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

  6、茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

  茶道六君子材質通常為竹木,竹製品氣質清雅,木製品質感純然,與茶香墨香相得益彰。

  其他茶道配件:茶盤、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養壺筆、茶濾網。

  茶道組是茶盤上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如說茶漏,用蓋碗或是壺泡茶都要用它來過濾茶渣。用來夾聞香杯和茶盞的茶鑷,有木的、竹的、金屬的。還有用來放品茗杯的茶墊,用來疏通壺口的茶籤,以及茶勺和茶刮。所有這些,平時散放在茶盤上,專心喝茶的你可能不會去注意,分開來它們只是茶盤上的雜件,放在茶道瓶中,就成為茶道組了。這些茶漏、茶鑷、茶墊等因為其使用功能的,其形狀大都大同小異,就是材質、工藝上有所不同。

  茶道組作為在整個茶藝表演中不可缺少的工具,更是品茗詩意畫境的一道靚麗的風景,起到點綴之美,既是實用工具又是藝術的體現,讓眾多茶友愛不釋手。其中可能吸引你眼球的,或許是用來存放元件的茶道瓶,其材質多樣,造型各異,不只是有花鳥魚蟲,蘊意多多,也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。

茶道視訊教程大全

  茶道茶藝表演的基本條件有許多,如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等。下面是我為你整理的茶道視訊教程,希望對您有用。

  茶道視訊教程

  茶道的流程

  溫具:用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

  置茶:按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裡的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。

  沖泡:置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢位壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

  倒茶:沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。

  奉茶:奉茶時,需要用茶盤託著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

  品茶:茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

  茶道的注意事項

  一、好茶好水好茶具

  俗話說:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶葉,更需好水好茶具,才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純淨水或礦泉水,茶具則“宜陶景瓷”「宜興的陶器(如紫砂壺),景德鎮的瓷器(蓋碗)」為佳。

  二、壺型與茶葉投放量

  根據喝茶人數選定壺型,根據茶壺的容量確定茶葉的投放量(正常7克~10克)。若茶葉是緊結半球型烏龍,茶葉需佔到茶壺容積的1/3—1/4;若茶葉較鬆散,則需佔到壺的一半。

  三、水溫要求

  由於烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來,所以一定要用沸水來沖泡。小提示:使用沸水泡製小葉或嫩葉型烏龍茶時,茶湯出水時間務必掌握在20~40秒之間.

  四、開湯時間

  閩南和臺灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之後每次沖泡時間往後稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多,第一泡15秒就可以了。小提示:茶葉的開湯時間因個人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握.

  五、沖泡次數

  烏龍茶則有“七泡有餘香”的說法,方法得當每壺可沖泡七次以上。

  茶道的泡茶方法

  1、煮茶法泡茶。

  直接將茶放在釜中熟煮,是我國唐代以前最普遍的飲茶法。首先要將餅茶研碎待用。然後開始煮水。以精選佳水置釜中,以炭火燒開。但不能全沸,加入茶末。茶與水交融,二沸時出現沫餑,沫為細小茶花,餑為大花,皆為茶之精華。此時將沫餑杓出,置熟盂之中,以備用。繼續燒煮,茶與水進一步融合,波滾浪湧,稱為三沸。此時將二沸時盛出之沫餑澆烹茶的水與茶,視人數多寡而嚴格量入。茶湯煮好,均勻的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。

  2、點茶法泡茶。

  先將餅茶碾碎,置碗中待用。以釜燒水,微沸初漾時即衝點碗。但茶末與水亦同樣需要交融一體。於是發明一種工具,稱為“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、銀、鐵製,大部分用竹製,文人美其名曰“攪茶公子”。水衝放茶碗中,需以茶筅拼命用力打擊,這時水融,浙起沫餑,潘潘然如堆雲積雪。茶的優劣,以餑沫出現是否快,水紋露出否慢來評定。沫餑潔白,水腳晚露而不散者為上。因茶乳融合,水質濃稠,飲下去盞中膠著不幹,自然稱為“咬盞”。

  3、毛茶法泡茶。

  即在茶中加入乾果,直接以熟水點泡,飲茶食果。茶人自制茶,自採果,別具佳趣。

  4、點花茶法泡茶。

  將梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾數枚直接與末茶同置碗中,熱茶水氣蒸騰,使茶湯催花綻放,既觀花開美景,又嗅花香、茶香。色、午味同時享用,美不勝收。

  5、大眾泡茶發。 此法時清以至現代,為民間廣泛使用,自然為人熟知。不過,中國各地泡茶之法高精亦大有區別。由於現代茶的品種五彩繽紛,紅茶、綠茶、花茶,沖泡方法皆不盡相同。大體說,以發茶味,顯其色,不失其香為要旨。濃淡亦隨各地所好。近年來賓館多用袋裝泡茶,發味快,而又避免渣葉入口,也是一種創造。飲休既是精神活動,也是物質活動。所以茶藝亦不可墨守成規,以為只有繁器古法為美。但無論如何變,總要不失茶的要義,即健康、友信、美韻。因此,只要在健康思想的指導下,作些改進是應該的。當代生活節律不斷變化,飲茶之法也該越變越合理。法簡易行,但過簡通俗讀物是韻味佳趣。古法不易大眾化,但對現代工業社會過於緊張的生活,卻是種很好的調節。

  大眾泡茶發,也叫以釜煮茶湯,湯熟後以瓢分茶,通常一釜之茶分五碗,分時沫餑要均。宋代用點茶法,可以一碗一碗的點;也可以用大湯缽,大茶筅,一次點就,然後分茶,分茶準則同於唐代。明清以後,直接沖泡為多,壺成為得要茶肯。自泡自吃的小壺固然不光,但更我的是起碼能斟四、五碗的茶壺。所以,這種壺叫作“茶娘式”,而茶杯又稱“茶子。五杯至十幾杯巡注幾周不停不撒,民間稱為“關公跑城”。

茶道知識大全

  喝茶是中國傳統的文化習俗,是生活中很重要的一部分,那麼茶道有什麼知識呢?下面是我為你整理的茶道知識,希望對您有用。

  茶道知識

  中國的茶葉 分為基本茶類與再加工茶類。

  基本茶類茶分六種:紅茶 、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

  再加工茶類:以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。

  茶道通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術。它是茶藝與精神的結合,並通過茶藝表現精神。興於中國唐代,盛於宋、明代,衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是繼承唐宋遺風。

  深入挖掘中國文化內涵,深入研究探索中國文化的復興。茶文化既屬中國文化範疇,即為以禮規範在品茶的各個細節,講究茶葉、茶水、火候、茶具、環境、和飲者的修養、情緒等共同形成的一種意境之美。

  茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵一種具體表現,談茶文化必須結合中國漢文化而論之。茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵禮相結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象,也可以說是一種禮節現象。

  茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶,“三點”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌。“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑑賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷餚雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。

  茶道禮儀知識

  茶道禮儀規矩

  1、茶具要清潔

  家裡如果有貴賓來做客的話,首先需要先讓座給客人,然後就要給客人準備茶了,沖泡茶前,一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

  清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯

  2、茶水濃度要恰當

  泡茶的會後,我們需要注意相關的茶葉用量,茶葉不可以放置的很多當然也不可以太少,茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習慣,再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

  3、茶滿欺客,七分茶三分情

  俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。

  4、端茶要得法

  中國的傳統習慣是隻要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

  5、添茶要及時

  要時刻關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必須先給客人添茶,最後再給自己添。

  要時刻關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶

  茶道講究禮儀細節

  無論是買茶還是在一些茶博會上,我們往往會看到一些茶藝師在進行茶道的禮儀表演。有些人會覺得這些茶道的禮儀實在過於繁瑣,甚至難以記住。如果在平常生活中,想要將這一整套的茶道的禮儀全部掌握其實並沒有多大的困難,只要靜下心來就可以。

  茶道的禮儀注重細節,這些細節在我們心頭煩亂的時候往往無法兼顧到,事實上內心沉靜下來,與茶融為一體的時候,這種細節的表現就如同我們自己的肢體一部分一樣,可以自如做到。

  比如說清洗茶筅,在客人面前將茶筅清洗乾淨,然後需要敲三下,舉起兩下,這樣就完成了清洗,而當結束的時候,需要先用熱水將茶杯中的殘茶清洗乾淨,然後再用熱水將茶杯清洗一遍,清洗過後敲兩下舉起,如此就完成了結束時的動作,開始與結束,動作有相同之處,卻絕對不能混淆。

  還有在品茶的時候,為避開正面飲茶,需要將茶杯轉動一圈半,飲茶完畢之後清潔嘴脣觸碰的位置,然後將茶杯轉回正面,如此反覆,這就是茶道的禮儀細節。

  茶藝的知識

  一、關於茶藝

  茶藝,萌芽於唐,發揚於宋,改革於明,極盛於清,可謂有相當的歷史淵源,自成一系統。

  最初是僧侶用茶來集中自己的思想,唐代趙州從諗禪師曾經以“吃茶去”來接引學人;後來才成為分享茶的儀式。

  唐代煮茶,多用姜鹽添味,世稱姜鹽茶,詩人薛能《茶詩》雲:“鹽損添常戒,姜宜煮更黃。”宋初流行點茶法,把茶葉碾成細末,衝出來的茶湯要色白如乳,《觀林詩話》載,北宋蘇軾喜歡鳳翔玉女洞的泉水,每次去,都要取兩瓶攜回烹茶。蘇軾有《和蔣夔寄茶》一詩:“老妻稚子不知愛,一半已入姜鹽煎。”。蘇軾本人很注重茶的養生效果,吃完飯後用濃茶漱口,可解除煩膩。

  中國的民族性,自然謙和,不重形式。所以不管是唐代的茶經,宋代的大觀論茶,或明代的茶疏,文中所談僅是通論,一般人民將飲茶融成生活一部份,沒有什麼儀式,沒有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高興怎麼喝,就怎麼喝。飲茶所講究的是情趣,如「披詠疲倦」、「夜深共語」、「小橋畫舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳環境和時機,「寒夜客來茶當酒」的境界,不但表露出賓主之間的和諧歡愉,而且蘊蓄著一種高雅的情致。

  有中國人落腳的地方,就帶去飲茶的習慣;漢族人最先發現茶葉,是飲茶的古老民族。當你來到寶島臺灣,可能在一條老街中的寺廟內,看見叄叄兩兩的老者,悠閒地圍坐在一個拳頭大小而古可喜的茶壺旁,人手一杯,邊談邊飲,那就是中國傳統的老人茶。你也可能在臺北大都會繁忙的街道上,看見掛有茶字招牌的茶藝館,迎面一陣天然的茶香撲鼻而來,如果你有興致駐足品一番,還會有專人為你示範如何泡一壺簡單易學的功夫茶。

  二、涵義

  陳香白說茶道有‘七義一心’,茶藝是其七義理之一。

  茶藝是茶道這一普遍概念下屬的子概念,它是指在茶事活動中的以茶葉為中心的全部操作形式的總稱。可以把茶藝概括為“茶道的表現方法;可以把茶藝為“工夫茶藝”或是“綠茶茶藝”等等。

  茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一。就形式而言,茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。品茶、先要擇,講究壺與杯的古樸雅緻,或是豪華莊貴。另外,品茶還要講究人品,環境的協調,文人雅士講求清幽靜雅,達官貴族追求豪華高貴等。

  一般傳統的品茶,環境要求多是清風、明月、鬆吟、竹韻、梅開、雪霽等種種妙趣和意境。總之,茶藝是形式和精神的完美結合,其中包含著美學觀點和人的精神寄託。傳統的茶藝,是用辯證統一的自然觀和人的自身體驗,從靈與肉的互動感受中來辨別有關問題,所以在技藝當中,即包含著中國古代樸素的辯證唯物主義思想,又包含了人們主觀的審美情趣和精神寄託。

  三、如何來理解茶藝

  第一,簡單是“茶”和“藝”的有機結合。茶藝是茶人把人們日常飲茶的習慣,根據茶道規則,通過藝術加工,向飲茶人和賓客展現茶的衝、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術化,提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。

  第二,茶藝是一種生活藝術。茶藝多姿多彩,充滿生活情趣,對於豐富我們的生活,提高生活品位,是一種積極的方式。

  第三,茶藝是一種舞臺藝術。要展現茶藝的魅力,需要藉助於人物、道具、舞臺、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排,給飲茶人以高尚、美好的享受,給表演帶來活力。

  第四,茶藝是一種人生藝術。人生如茶,在緊張繁忙之中,泡出一壺好茶,細細品味,通過品茶進入內心的修養過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到淨化。

  第五,茶藝是一種文化。茶藝在融合漢民族優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴充套件到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。

  第六,茶藝是一門唯美是求的生活藝術,只有分類深入研究,不斷髮展創新,茶藝才能走下表演舞臺,進入千家萬戶,成為當代民眾樂於接受的一種健康、詩意、時尚的生活方式。

潮汕工夫茶怎麼泡-沖泡潮汕工夫茶步驟

潮汕工夫茶怎麼泡-沖泡潮汕工夫茶步驟大全

  潮汕地方特色濃厚。獨特的韻味地方戲曲——潮劇的古樸典雅的潮汕音樂,成為鄉情鄉誼的重要載體,牽動著海內外潮人的情思;以清淡巧雅馳名於世的潮州小食香飄四海,令人回味無窮;而功夫茶卻最負盛名,蜚聲四海,被尊稱為“中國茶道”。下面,我為大家分享沖泡潮汕工夫茶步驟,希望對大家有所幫助!

  潮汕工夫茶表演用具

  茶,以烏棟單樅、嶺頭春茶為好。器,能容水3-4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。

  泡茶具體流程

  (一)鑑賞香茗

  主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉,置於賞茶盤中,助泡接過賞茶盤,讓客人鑑賞幹茶,並介紹所用茶的特點。

  (二)孟臣淋霖

  用沸水澆壺身,其目的在於為壺體加溫,即所謂“溫壺”。

  (三)烏龍入宮

  將茶葉用茶匙拔入茶壺,裝茶的順序應是先細再粗後茶梗。(烏棟茶屬烏龍茶)

  (四)懸壺高衝

  向孟臣罐中注水,水滿壺口為止。

  (五)春風拂面(刮頂淋眉)

  少壺蓋颳去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,衝去壺頂產泡沫。淋壺可衝淋壺蓋和壺身,但不可衝到氣孔上,否則水易衝入壺中。淋壺的目的`一為清洗,二為使壺內外皆熱,以利於茶香的發揮。

  (六)薰洗仙顏

  迅速倒出壺中之水,是為洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵。

  (七)若琛出浴

  用第一泡茶水燙杯,又謂“溫杯”,轉動杯身,如同飛輪旋轉,又似飛花歡舞。

  (八)玉液回壺

  用高衝法再次向壺內注滿沸水。

  (九)遊山玩水

  也稱運壺,執壺沿茶船運轉一圈,滴淨壺底的水滴,以免水滴落入杯中,影響茶之聖潔。

  (十)關公巡城

  迴圈斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失。

  (十一)韓信點兵

  巡城至茶湯將盡時,將壺中所餘斟於每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。

  (十二)敬奉香茗

  先敬主賓,或以老幼為序。

  (十三)品香審韻

  先聞香,後品茗。品茗時,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行,“三口方知味,三番才動心”,茶湯的鮮醇甘爽,令人回味無窮。

  (十四)高衝低篩

  沖泡第二泡茶,重複第八步動作。

  (十五)若琛復浴

  手法同若琛出浴。

  (十六)重酌妙香

  重複第九、十、十一步動作。

  (十七)再識醇韻

  重複第十三步動作。

  (十八)三斟流霞

  沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶,內質好,香氣濃郁持久,有“七泡有餘香”之美稱。因是表演,故只衝泡三次,希望能為來賓帶來美好的回味。

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果茶配方的做法大全

果茶配方的做法大全

  果茶配方的做法大全,水果是我們生活中必不可少的一種食物,經常服用水果對於身體非常的有好處,能夠很好的為身體提供所需要的維生素,下面看看果茶配方的做法大全.

  果茶配方的做法大全1

   1、花式鮮果茶

  材料 各式鮮果橙子1-2片,奇異果1-2片,草莓一個,紅茶(冰糖或砂糖,可加可不加)做法1.紅茶泡好備用 橙切片,奇異果切1-2片 草莓對半切好。

  把鮮果放入杯內,倒入熱茶泡3分鐘左右即可 。

  小訣竅如果喜歡甜可加入適量的砂糖或者冰糖調味!

   2、水果紅茶

  材料 金桔,橙子,蘋果,普洱,蜂蜜,水做法1.燒壺熱開水將普洱茶沏好,濾去茶渣,倒進玻璃壺內,點燃底座裡的酒精燈加熱玻璃壺。

  金桔切成兩半,蘋果去皮去核切成小方丁,橙子圓切成兩片。

  玻璃壺內的紅茶開始冒出一點小汽泡時,就把所有水果放入玻璃壺內煮幾分鐘。(不必等紅茶徹底燒開,以免降低水果的營養成分和香味)

  將煮好的水果茶湯倒進小玻璃杯裡,待茶溫稍涼一點,舀入蜂蜜,攪勻飲用(不加蜂蜜也行)。

  一壺水果紅茶喝不過癮,就繼續朝壺內填開水,繼續將壺放在燃燒的酒精燈底座上加熱燒開,不過2泡、3泡後,水果紅茶的味道會愈來愈淡。

  小訣竅工具:做水果茶的茶具和裝茶的小玻璃杯。 有專用的做水果茶的茶具售賣。(我是上淘寶網郵購的,燃酒精燈的那種。) 水果可以自由選配,不必照譜硬搬,但注意水果不要太雜太多。

  喜歡哪種水果就以它為主體,這樣泡出的水果茶味兒要純正點。(我喜歡金桔,就多放了金桔,其它的水果是配襯) 做水果茶的方式有很多,無論哪種方式,我認為只要泡出了水果的醇香就是好的。喝水果茶時最好不要空腹,搭配小點心喝。

   3、百匯水果冰茶

  材料 菠蘿半個,腰芒2個,火龍果半個,蘋果1個,檸檬半個,菠蘿汁1大杯,橙汁400毫升,冰塊適量做法1.所有水果切成小塊;

  放在混合果汁裡煮沸後,小火煮8分鐘,水果出味即可關火;

  倒入杯中,放在裝有冷水的容器中冷卻,喝的時候放點冰塊就可以啦~

  小訣竅水果可以隨意選擇自己喜歡的,我的菠蘿汁是做菠蘿蛋糕時煮菠蘿片的水,如果沒有可以換成全橙汁,煮的時候要選砂鍋或不鏽鋼鍋,鐵鍋好像會變色的~

   4、鮮果杯子西米露

  材料 西米100g,水果適量,水200ml,煉乳30g做法1..西米放入一隻乾淨的碗中,湯鍋燒水,水沸後倒入盛放西米的碗中

  沸水的量要完全沒過西米,用湯勺不斷攪拌,持續約5分鐘左右

  直至西米外層呈現透明

  將西米撈出,立刻衝冷水

  沖涼後的西米倒入冷水中浸泡半小時以上

  直至西米吸足水分,漲至2-3倍大

  將西米撈出,充分瀝乾水分

  湯鍋燒水,水沸後倒入西米

  不停用湯勺攪拌,大約煮十幾分鍾,直到有西米漂浮起來

  用湯勺撈起西米,看到西米已呈現透明色,只剩下中間有一個小白點,關火,燜10分鐘左右

  撈出西米,瀝乾水分,放到杯子中

  加入煉乳,不需攪拌,水果切碎,裝飾到杯中即可

  炎熱的夏天,喝上自己製作的水果茶,不僅生活氣氛十足,而且可以放入冰櫃,冷藏後馬上就能消去一大半的暑氣。上述分享的新鮮水果茶配方大全包括4種水果茶的配方做法,還等什麼呢?漂亮賢惠的小姐姐們趕快準備食材做起來吧,讓自己過一個舒適美好的`夏季吧!

  果茶配方的做法大全2

   養生水果茶的配方

  一、材料:百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果(水果隨意)

   二、準備

  1、百香果一個個切開

  2、取出果肉

  3、檸檬切兩片。剩下的擠出檸檬汁

  4、蘋果去皮切塊,橙子取肉

   三、步驟

  1、百香果果肉倒入鍋中

  2、放入冰糖

  3、倒入檸檬汁

  4、5、大火煮開之後轉小火慢慢熬。熬到冰糖融化。汁稠。注意攪拌

  6、熬好

  7、一次熬的多的話。可以盛出一部分,這一部分下次可以直接用開水沖泡了哈就

  8、熬好的百香果汁留一部分在鍋中倒入開水

  9、放入水果塊

  10、煮開。之後再煮個3-5分鐘

  11、放入檸檬片

  12、紅茶包放入茶壺

  13、14、倒入茶壺即可暖。

   提醒~

  1、一次可以多幾個百香果,多煮一些。熬出的百香果濃漿可以直接用開水沖泡來喝

  2、熬的時候注意攪拌。不要糊鍋了

  3、水果自己喜歡的都可以放哈

   養生水果茶的功效與做法

   金桔茶

  材料:桔子幹6個。柳橙1個 紅茶1包,蜂蜜一匙桔子果醬一匙

  做法:柳橙榨汁備用 將桔子幹放入鍋中將開水倒入煮開,在加入柳橙汁果醬 蜂蜜連續煮溶解在放入紅茶包攪動均勻即可

  功效:開胃潤肺 生津止渴

  茶杯:西式茶杯

  壺具:養生壺或其他

   椰子茶

  材料:椰子醬一匙,紅茶一包 蜂蜜一匙 奶精粉適量

  做法:椰子醬加水後煮開加入紅茶,蜂蜜,奶精粉攪動均勻即可

  功效:利尿,生津

   百香果茶

  材料:百香果3個,紅茶1包,菠蘿汁2匙 蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙

  做法:鍋中放入到8分滿,加入百香果煮開,除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁菠蘿汁 紅茶攪動即可

  功效:開胃提神,加強新成代謝

  果茶配方的做法大全3

   養生水果茶配方1、綜合水果茶

   材料:

  各種水果,檸檬1個,紅茶包1個,蜂蜜適量

   做法:

  1、 準備各種材料

  2、 水果洗淨,去皮去蒂,切成小丁,檸檬切片

  3、 水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡

  4、 倒入開水

  5、 蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來,然後取出紅茶包。(放一邊,下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)

  6、 等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用。

   養生水果茶配方2、草莓蘋果茶

   材料:

  蘋果1個,草莓4顆,紅茶包2包,檸檬汁少許,蜂蜜適量。

   做法:

  1、 蘋果去皮切成小塊,草莓切小塊

  2、 紅茶包泡開水,放少許檸檬汁(依據個人喜好)

  3、 所有材料都放入花茶壺,用花茶保溫

  4、 倒出來後,放置常溫後在杯中加適量蜂蜜即可飲用

   養生水果茶配方3、陳皮水果茶

   材料:

  冰糖少許,九制陳皮半袋,蘋果1個,雪梨1個,小番茄等水果適量。

   做法:

  1、 陳皮切成細絲,蘋果雪梨切成塊或片

  2、 將陳皮放入沸水中煮2-3分鐘

  3、 放入適量冰糖

  4、 熬好陳皮湯後加上其他水果略煮一會兒

  5、 裝進玻璃容器,即可飲用。

   養生水果茶配方4、柳橙果茶

   材料:

  鮮橙1個,紅茶或錫蘭茶1包

   做法:

  1、 鮮橙切片,取一片沿著杯邊擠壓出果汁後,再另取一片新鮮鮮橙片放入杯內

  2、 加入適量的冰糖調味

  3、 熱茶泡好後倒入杯內泡3分鐘左右即可飲用

  小提示:如果想口感更好,可加入數滴白蘭地或者朗姆酒。

   養生水果茶配方5、藍莓茶

   材料:

  有機藍莓500g,蜂蜜100g,白糖、檸檬汁少許

   做法:

  1、 速凍藍莓用流水清洗後控幹水分

  2、 將藍莓和蜂蜜放入容器中用小火煮開,再滴入1-2滴檸檬汁

  3、 待冷卻後倒入玻璃容器中儲存,再根據個人喜好用熱水或冷水泡開喝。

   養生水果茶配方6、百香果水果茶

   材料:

  百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果(水果隨意)

   做法:

  1、百香果一個個切開,取出果肉

  2、檸檬切兩片,剩下的擠出檸檬汁

  3、蘋果去皮切塊,橙子取肉

  4、百香果果肉倒入鍋中,放入冰糖,倒入檸檬汁

  5、大火煮開之後轉小火慢慢熬,熬到冰糖融化

  6、熬好的百香果汁中倒入開水,放入水果塊,煮開之後再煮3-5分鐘

  7、放入檸檬片,紅茶包放入茶壺,倒入茶壺即可。

   提醒:

  熬的時候注意攪拌,不要糊鍋了

  水果自己喜歡的都可以放

  沒有及時的新鮮水果也可以用果醬代替

  茶包可以根據個人口感喜好選擇

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