芒果為什麼會有黑色的絲

存放太久。芒果果肉裡面會產生黑絲，原因是因為芒果存放的時候長，導致芒果果肉被氧化了，原本的纖維素也被破壞，出現這樣的情況下，代表著這樣的芒果是沒有什麼營養價值的，吃多了是沒有什麼好處的。危害：出現了黑色絲的芒果，少量的吃也許並不會有什麼不適，危害也不大，但是如果是身體腸胃比較敏感的人，那麼在食用這樣的出現黑絲的芒果以後，變會出現了消化不良、腹瀉、腹痛的情況的。如果一旦出現這樣的情況，那麼多為腸胃受病菌洗淨感染，那麼建議大家儘量的多喝熱水，這樣可以加快食物在腸胃內的消化，減輕身體不適感。

挑選好的芒果：

１、聞一聞。新鮮的芒果，味道是非常濃郁的，而且果香味比較重，也就是說挑選的時候，儘量挑選那些香味比較濃郁的。

２、捏一捏。新鮮的芒果，水分是非常充足的，果身捏一捏的話很有彈性。如果輕輕按下去的手感軟軟的，那麼這樣的芒果多為存放的時候太長，或是太熟過頭了。

３、大小一致。選購芒果的時候，應該選擇那種大小一致的，這樣的芒果比較重，而且水果充足，組織比較細膩，口感自然也比較好。

４、另外購買的時候，最好選擇哪些有蒂頭的芒果，看看蒂頭是否展開，展開越大，那麼說明成熟度越高，這樣的芒果味道好吃。