蓮蓬是什麼季節成熟

1、蓮蓬一般在七八月份開始蓬鬆成熟，七月中旬左右開始上市，到八月底的時間就開始變老，所以在7-8月的時間裡是蓮蓬成熟食用的最好時段。九月後蓮蓬就會從嫩綠色開始變黑，變黑的蓮蓬就是完全成熟的老蓮子，老蓮子也可以吃，雖然老蓮子口感沒有鮮蓮子嫩，但是口感很粉糯，煮粥吃是很不錯的食用方式。

2、蓮蓬中的蓮子入心經，有一定的養心安神功效，對於心悸失眠的人群來說，進食些後有一定的調理改善，將鮮蓮蓬清洗乾淨後晒乾，研磨成粉末每日泡茶飲用即可。