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木薯粉可以做湯圓嗎
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木薯粉可以做湯圓,使用了木薯粉來製作表皮,這樣製作出來的湯圓,晶瑩剔透。木薯粉是一種熱帶
植物
的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。
Tags:
湯圓
木薯
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