茅根水如何煮

1、茅根水在煮的時候要準備白茅根十五克，甘蔗300塊，胡蘿蔔一個，馬蹄六七個，把準備好的馬蹄要提前去掉外殼，再把得到的白色果肉洗淨，切成塊狀甘蔗，則需要削掉外皮，再把它剁成塊狀。

2、茅根提前用清水洗淨，胡蘿蔔洗淨以後也要切成塊狀，把準備好的所有食材一起放到乾淨的湯鍋中，加入適量清水加熱煮開再放3~5塊，冰糖調勻後繼續煮，用小火慢煮40分鐘，這時鍋中的湯汁顏色就能變深，而且會有誘人的香氣出現，關火後等十分鐘左右就能把茅根水取出服用。