步驟/方法:
少碰燒烤油炸的食物,高溫煎炸的食物,及長時間在陽光下曝露的食物,含有較高的過氧化脂,會破壞人腦細胞、促使腦部早衰或痴呆,所以儘量少碰這類食物。
少吃含鋁較高的食物,鋁是腦部的一大殺手,吃下含鋁的食物例如爆米花、皮蛋、罐頭等食物會導致腦部供氧不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退,所以儘量少吃這類食物。
少吃太甜的食物,超量的糖身體不容被分解糖融入血液,破壞身體的各個細胞,在生活中儘量少吃甜食,尤其是含糖精的食品。