什麼食物能夠保養心臟

1、芝麻，芝麻含有豐富的必需脂肪酸和維生素E，具有保持血管壁彈性的作用，也能起到降血壓、預防血栓的作用。

2、燕麥，燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以避免靜脈軟化的粥樣斑塊形成。燕麥中含有大量水溶性纖維，時常食用燕麥，可以預防高血壓和心腦血管疾病。

3、胡蘿蔔，胡蘿蔔含有維生素A、鉀、植物纖維等，具有降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心的作用。

4、捲心菜，捲心菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、葉酸、鉀、膳食纖維等，具有增強人體免疫力，降低血中膽固醇含量，適宜心臟病人食用。