蒸餾與分餾的區別介紹

1、蒸餾次數

蒸餾只進行一次汽化和冷凝，分餾是利用分餾柱將多次氣化—冷凝過程在一次操作中完成的方法。因此，分餾實際上是多次蒸餾。

2、分離出的物質純度

蒸餾分離出的物質一般較純，如用天然水製取蒸餾水和從工業酒精中製取無水乙醇；

分餾分離出的物質依然是混合物，其沸點範圍不同。它更適合於分離提純沸點相差不大的液體有機混合物。