乙二酸的含義

1、草酸,即 乙二酸 ,最簡單的二元酸.結構簡式HOOCCOOH。

2、它一般是無色透明結晶,對人體有害,會使人體內的酸鹼度失去平衡,影響兒童的發育,草酸在工業中有重要作用,草酸可以除鏽。

3、草酸遍佈於自然界,常以 草酸鹽 形式存在於植物如伏牛花、 羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜,幾乎所有的植物都含有草酸鈣。