1、檸檬先用食鹽搓洗表皮,搓出有害物質及浮塵;用刀切成0.4釐米左右薄片。
2、然後擺開在網架上,放於通風處陽光下晒乾;需要不定時翻動晾晒,太陽落下時收回,第二天有陽光時再繼續晾晒。
3、一般需要4-5天時間,晒至透明即可。