荷葉的儲存可以分為新鮮荷葉儲存和幹荷葉儲存兩種,兩種荷葉儲存方法分別如下:
新鮮荷葉儲存方法
1、採摘新鮮的荷葉後,將荷葉在流動的清水下清洗乾淨。
2、清洗乾淨之後將荷葉的根部剪掉,因為這一部分有很多水分,不利於保鮮。
3、將新鮮荷葉放入開水裡燙一下,燙完之後瀝乾水分。
4、瀝乾水後把荷葉放入乾淨的保鮮袋,再放入冰箱的冷凍室裡即可。
幹荷葉儲存方法
1、將晒乾的荷葉疊好,然後放入乾淨的保鮮袋裡密封。
2、密封完成後將幹荷葉放在乾燥、通風的地方進行儲存,放置的位置不能太過潮溼,以免生蟲。
總結:
荷葉的儲存可以分為新鮮荷葉和幹荷葉,兩種荷葉儲存有所區別。