1、如果想要將切好的藕片儲存到第二天,可以將切好的藕片浸泡在鹽水裡面,這樣儲存藕片在第二天不會變質。
2、也可以將切好的藕片泡在開水裡面,然後加入幾滴食用油也能儲存到第二天,這兩種辦法都可以避免藕片接觸空氣,防止氧化作用導致藕片變質。