1、龍蝦在夏季,也就是每年6-8月份的時候食用最好了,因為龍蝦在每年的6月份肉質就會變飽滿,夏季是它生長最好的時候,這個時候口感也是非常棒的,到了9月份之後,龍蝦就會變空,沒有多少肉了。
2、很多人在吃龍蝦的時候會連它的頭部一起使用,實際上這是錯誤的,蝦頭部分最好不要吃,它的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,這裡也最容易聚集病菌和寄生蟲,吃多了會對身體造成不利影響,另外在吃蝦的時候要有節制,不能一次使用過多。