剛出土的大蒜能晒嗎

1、剛出土的大蒜是可以晒的，只不過我們需要注意晒的它的方式，若是我們直接將剛出土的大蒜放在太陽下暴晒的話，就會導致它發青、發蔫，影響大蒜的品質。

2、正確的做法應該是選擇在陰天的時候採摘大蒜並將它們放在地上晾晒，或者是尋找一個陰涼、通風的地方，然後把採摘好的大蒜平鋪在此處進行晾晒。

3、當大蒜晾晒完成之後，我們就可以將它身上的大蒜苗、大蒜根都去除，再用網袋將它們包裝起來放置在乾燥、通風且溫度維持在10℃左右的環境中儲存。