幹鐵皮石斛挑選竅門

1、乾的鐵皮石斛一般呈棕黃色，呈團狀，挑選時可以將它溼潤後將其解開，真正的鐵皮石斛是由沒有剖開的鐵皮石斛捲曲而成，而假冒的鐵皮石斛解開後可發現多剖開呈兩半或好幾部分。

2、新鮮鐵皮石斛。鐵皮石斛多呈螺旋形或彈簧形，莖幹稱綠色或者紅色，長度和直徑較普通石斛小，氣味輕，味道淡，有淡淡的香草氣息，嚼之有黏性；普通石斛或假的鐵皮石斛多呈圓柱性或扁圓柱形，嚼之同樣有黏性，但是無香草氣息，味微苦，有回甜。