儲存南瓜的方法

1、架式分層貯藏。

貯藏室內用竹木或角鐵搭成分層貯藏架，每層高度比南瓜高8～10釐米。每層貯藏架上鋪5釐米厚稻草或麥秸，南瓜擺放狀態與堆藏相同，架式分層貯藏效果優於地面貯藏。

2、地窖低溫貯藏。

地上鋪墊5釐米厚的細沙或麥秸、稻草，堆放2～3層瓜；也可搭架子將南瓜放在架子上。窖內溫度控制在10℃左右，相對溼度保持70%～80%。