墨魚發黴如何清洗

1、如果只是表面發黴，的裡面沒有問題,用刷子刷掉黴斑後用乾布擦乾淨，放在太陽下暴晒，晒乾後密封儲存或懸掛於通風處即可。

2、墨魚刷去表面的黴物質，如果擦不掉可以剪掉，處理好晒乾，直接丟冰箱的冷凍。

3、發黴的墨魚乾會產生多種對人體有害的菌群，容易導致人體腹洩、腹痛、發熱、嘔吐等症狀，為食品安全起見，建議丟掉不要。