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反式脂肪酸一點都不能吃嗎

欄目: IT科技 / 釋出於: / 人氣:9.15K

反式脂肪酸不是一點都不能吃,反式脂肪酸過多的食用不好,會造成肝臟負擔,但含有反式脂肪酸的食品不等於有毒、有害食品,並不是說標籤上有反式脂肪酸就表示這個食品不能吃了,可以適量食用。

反式脂肪酸一點都不能吃嗎

反式脂肪酸一點都不能吃嗎

反式脂肪酸不是一點都不能吃,反式脂肪酸過多食用不好,會造成肝臟負擔,但含有反式脂肪酸的食品不等於有毒、有害食品,適量食用還是可以的。

日常飲食還是要儘量減少食用含反式脂肪酸比較多的食品,精煉植物油中也含有少量的反式脂肪酸,日常居民們購買的食用油絕大部分都是精煉植物油。

食物中反式脂肪酸是不可避免的,但也不必太恐慌,並不是一點都不能吃,油炸、烘焙零食含反式脂肪酸較多,儘量少吃即可,控制好量是對身體無害的。

Tags:反式 脂肪酸