紫甘藍炒幾分鐘能熟

1、炒紫甘藍一般需要3—5分鐘左右就熟了。因為它本身就是可以生吃的，所以煮的時候時間不需要太長，等質地變軟就可以撈出來食用了，且煮過的紫甘藍能去除本身存在的苦味，還能儘量減少營養成分流失。

2、紫甘藍外形比較像包菜，但是顏色是紫色的，裡面營養成分較為豐富，口感清脆爽口，不管是直接炒制還是作為蔬菜沙拉食用都是非常不錯的，