乾燒南瓜

材料

南瓜：1塊; 色拉油：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：適量;醋：適量;小蔥：適量;

乾燒南瓜的做法

南瓜切塊

不粘鍋加油燒熱，入南瓜丁小火煎至表面微焦

生抽，老抽，糖，醋調成燒汁（醋只要加一點點，只是增香，不能吃出酸味來。建議只加生抽，我加了老抽，顏色深了點）

倒入燒汁，大火收汁，並不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁

出鍋時多撒些蔥花，香噴噴的乾燒南瓜就做好了