杏鮑菇怎麼保鮮

1、新鮮的杏鮑菇可以在常溫中儲存4-5天，而要是杏鮑菇在15℃溫度條件下則可以保鮮一週左右。但是如果放在2-4℃條件下，則可以儲存半個月以上。

2、儲存杏鮑菇也是需要注意一些事項的，例如儲存前應該認真注意檢視杏鮑菇的菇體是否完好，如果杏鮑菇菇體有傷口的話容易導致腐爛黴變。

3、杏鮑菇買回來後應該要用乾淨的紙包好儲存，放入冰箱，這樣可以儲存好多天不變軟，不壞掉。不過不要放在塑料袋裡儲存，塑料袋裡放久了會形成水珠，容易爛。