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血燕窩和白燕窩的區別

欄目: 家鄉美食 / 釋出於: / 人氣:1.02W

血燕窩和白燕窩的區別

1、採摘時間不同。血燕窩:採摘時期為每年三次。白燕窩盞:採摘時間最短,平均每三個月就採摘一次。

2、性狀不同。血燕窩:形似元寶,顏色呈血紅色或者紅褐色;白燕窩盞:白燕盞為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,通常直徑6~7釐米,深3~4釐米。

3、產的燕子不同。血燕窩:雨燕科飛禽動物金絲燕種為產卵孵育小金絲燕以唾液分泌物所築的窩巢。白燕窩盞:官燕、屋燕。

Tags:燕窩