白玉米一般煮幾分鐘|白玉米煮多久

1、水開後，白玉米至少煮20分鐘，不要過分強調煮開花。

2、不同品種的玉米，煮熟需要的時間也不同。水果玉米外皮比較薄，水份充足，煮熟需要10分鐘到15分鐘的時間。白色的糯玉米果肉比較黏膩，外皮比較厚，煮熟需要20分鐘以上。黃色的玉米外皮非常厚，煮熟需要30分鐘的時間。

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玉米香甜軟糯，營養豐富，秋天正是吃玉米的好季節，此時的玉米澱粉含量高，早上煮著吃上一個，吃著特別香甜，不但飽腹感強，而且麟大大也喜歡吃。雖說煮玉米簡單易學，但是如果你是第一次做，難免還是不知道玉米應該煮多久能熟，冷水下鍋還是熱水，煮幾分鐘才最香甜，那麼今天麟大大就為大家來一一解答。

玉米煮多長時間能熟？

玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：

1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；

2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；

3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；

4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘；

5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鐘即可煮熟。

煮玉米用冷水下鍋還是熱水？

煮玉米一般用冷水下鍋，不建議熱水下鍋。理由如下：

1、冷水煮玉米才能煮透。因為冷水煮玉米是緩慢加熱玉米，而玉米本身澱粉較高受熱較慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而熱水下鍋玉米外層先受熱定型所以內側更難煮熟，不如冷水煮的透；

2、冷水煮玉米口感軟糯。因為冷水煮玉米可以煮透玉米，玉米內外都可以一起進入加熱狀態，因此冷水煮玉米口感會更加軟糯，而熱水因為外層受熱內側不能再輕易受熱所以內側難煮熟，口感發硬。

煮玉米煮幾分鐘最香甜？

煮玉米建議玉米在上面講到的煮熟時間基礎上，再增加以下2點即可更加香甜：

1、煮玉米帶2層外皮和須一起煮。煮玉米要想更加香甜可口，煮玉米的外皮和玉米鬚不要完全去除了，只用剝去外面幾層厚的外皮，留下2層外皮和裡面的所有玉米鬚一起煮，玉米可以很好的保留香甜味，吃著更加香甜可口；

2、煮玉米時加一勺鹽。煮玉米時往水內加一勺鹽可以很好的增加水內電解質，幫助玉米受熱跟穩定，玉米也會因為吃入鹽分而更加香甜有味，可謂一舉兩得。

“煮玉米”之烹飪小提示：

（1）煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱味道就完全不一樣了，不好吃。

（2）煮玉米可以同時在水內加點白糖，這樣玉米煮出來更加香甜還更軟糯。

（3）煮玉米時還可以在電飯鍋內加小半杯牛奶，這樣煮好的玉米吃著更香濃。

結語

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白色粘玉米煮多長時間能熟

一般來說，玉米可以煮大約15-20分鐘，白糯玉米可以在冷水中煮25分鐘。將水果玉米煮熟，放入冷水中煮15分鐘。將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。玉米一般用冷水煮，不建議用熱水。下面根據我多年的生活經驗來說說如何煮玉。1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因為新鮮玉米本身水分較多，所以烹飪時間較短。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘。2.將水果玉米煮熟，放入冷水中煮15分鐘。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘。由於澱粉含量高，白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘。5.用高壓鍋烹飪。以上基礎可以減10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，加熱也很快很穩定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。你用冷水還是熱水煮玉米？玉米一般用冷水煮，不建議用熱水。原因如下:1.在冷水中煮玉米可以徹底煮熟。因為冷水煮的玉米是慢慢加熱的，而且玉米本身澱粉較高，是慢慢加熱的，所以冷水煮的玉米可以煮透比較好，而熱水煮的玉米外層先加熱，所以內側比較難煮，不如冷水煮的徹底；2.在冷水中煮的玉米嚐起來又軟又糯。因為冷水煮玉米可以透過玉米煮，玉米的裡面和外面都可以一起加熱，所以冷水煮玉米的口感會比較軟糯，而熱水裡面因為外層加熱，裡面已經不能輕易加熱，所以很難煮，口感比較硬。玉米煮幾分鐘最甜。煮玉米建議在上面提到的煮時間的基礎上增加以下兩點可以讓玉米更甜:1.用兩層皮和須一起煮玉米。要把玉米煮得更香甜可口，不要把煮好的玉米的皮和玉米鬚完全去掉。只需在外面剝幾層厚皮，留下兩層皮和裡面所有的玉米鬚一起煮。玉米可以保持它的甜味，吃起來更甜更好吃。2.煮玉米的時候加一勺鹽。煮玉米時，在水中加入一勺鹽，可以增加水中的電解質，有助於玉米受熱穩定，玉米也會因為鹽而更加香甜可口，一舉兩得。“煮玉米”的烹飪技巧:(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃。(2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟。(3)煮玉米的時候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香。以上是我多年經驗總結出來的關於不同美味玉米的做法。其實做一個又甜又好吃的玉米很簡單。只要你看著所有的步驟，認真練習，我相信即使是第一次做，全家人都會喜歡的！

玉米一般需要煮多長時間才可以熟

玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：

1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘。

2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠。

3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳。

4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘。

5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鐘即可煮熟。

煮玉米的技巧

1、大家在剝玉米的時候，一定要留1~2層外皮，而且玉米鬚也不要摘掉，畢竟玉米鬚裡面的營養物質還真不少。

2、玉米下鍋之前，先用食用鹽泡上一會，畢竟玉米粒之間有很多空隙，很有可能會與細菌，所以需要用到食用鹽殺菌消毒。

3、在煮玉米的水裡，加入適量的小蘇打。只有加入小蘇打，煮出來的玉米才更加香甜軟糯，而且小蘇打還能保證玉米的營養成分不流失。

超市買的白玉米煮多久

十分鐘。

白玉米煮上十分鐘左右就能熟，煮好不要馬上揭開，再燜幾分鐘口感將會更好。

新鮮的玉米一般需要煮10分鐘左右就能夠熟，等鍋裡面的水沸騰之後，把玉米放到鍋裡面煮，等一會兒就好了。

煮玉米要多長時間？

如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了；如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時。

水果玉米等水沸騰後煮10至15分鐘就可以了，如果是嫩玉米煮10分鐘左右，稍微老一點的玉米煮20分鐘左右，如果是用高壓鍋煮的話時間在5至8分鐘就可以了。白色玉米就要煮久一點，等水沸騰後要煮20分鐘以上，黃玉米就要煮半個小時左右了。

玉米千萬不要跟田螺一起是用，會中毒的，也不能和牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。如果發現玉米變質了，就不要再食用了。

煮玉米需要多少時間?

不同品種的玉米煮的時間也不同，水果玉米通常水沸騰後，煮10至15分鐘即可；白色糯玉米水沸後要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋至少要煮半小時；鮮玉米由於含水多，比較鮮嫩，非常容易煮熟，普通煮鍋二十五分鐘左右就已經煮熟了，用高壓鍋或者電飯煲煮，時間會更短，煮開十五分鐘就熟。

煮玉米小竅門

1、在煮玉米的時候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味哦。

2、其實很多人都是直接將玉米洗好後就下鍋了，想要讓玉米更加多汁香甜的話最好是將玉米浸泡20分鐘左右，再下鍋燒煮。

3、煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉米從外到內都煮熟了，而且吃起來也會相對比較軟，當然在燒煮時可以適當的加點鹽哦，這樣煮起來的玉米更加的香甜。

煮玉米一般需要多長時間煮熟

煮玉米一般情況下需要20分鐘左右煮熟。

煮玉米時間長短，主要取決於玉米的品種和煮玉米的鍋具。如果在正常的蒸鍋裡面，可能需要20分鐘左右，在高壓鍋裡只需要8分鐘，而在電飯鍋中可能需要煮一個小時，甚至會更久。

剛剛煮好出鍋的玉米，顏色真的很漂亮

相信很多朋友們都特別喜歡吃煮玉米，但是不知道具體怎麼操作？所以我和大家分享一下煮玉米的具體技巧和方法：

首先，把玉米葉剝掉，記住要給玉米留兩片，讓最裡面的兩層葉子包裹著玉米，外層的皮能夠保護玉米內部的水分不被蒸發掉，同時減少營養物質的流失，吃起來味道口感更加的軟糯甜香。

其次，玉米鬚要保留，好多人不知道，玉米鬚的營養價值十分豐富，被稱為“龍鬚”，對身體健康很有好處。

最後，在煮玉米的時候，建議加兩樣東西，第一個是食鹽，第二個是食用鹼；

加幾克食鹽，為了防止玉米的水分流失，讓玉米看起來更飽滿；而且加上一點鹽更能將玉米本身的甜味激發出來，口感更棒。

加一勺小蘇打

目的使玉米中的營養物質最大限度的釋放出來，以便讓人體更好的吸收，也能讓玉米吃起來更軟糯甜香（有興趣得朋友真的可以嘗試一下呢）

有時我媽媽在家煮玉米，就喜歡把玉米皮拔得乾乾淨淨的，直接放鍋裡，啥都不放，加點水煮熟就行了，結果煮出來的玉米又老又硬，吃起來口感還差得不行，我說她不會幹活，她還和我吵架，說我特別愛挑小毛病，我也感覺很無奈，心裡不是很舒服，但也沒辦法啊，對不對？能怎樣？就隨她去了唄，反正怎麼都是吃～～

這是帶皮煮的玉米

哦～～最後差點忘了一個重要提示（我這腦袋，咳，服了～），記住煮玉米要冷水放入鍋中。這樣煮出來的玉米才會軟糯可口，也能將玉米里面的營養成分最大程度地保留下來。有人（包括我媽媽在內）添上一鍋水，等水燒開後才把玉米下鍋，其實這種做法是不對的。因為燒開的水，會讓玉米突然受熱，這樣外面是熟的，裡面很有可能還沒熟，吃起來口感就會差很多，所以說煮玉米看著很簡單，但其實還是有很多學問的。

所以說今天把這些有關於煮玉米的相關知識分享給大家，就是希望能夠通過自己所掌握的一些知識和技巧，讓大家能夠正確的，科學的煮出好吃的玉米，這也是我最終的目的，我也非常樂意於幫助他人。因為幫助別人快樂自己嘛！！！

白玉米煮多久會熟

一般白玉米煮8分鐘左右即可。待白玉米煮好後，最好馬上夾出瀝乾水分，否則白玉米的味道就不濃郁了。需要提醒的是，帶著白玉米皮和白玉米鬚子煮的湯被稱為“龍鬚湯”，適合糖尿病、高血壓病人飲用，我們可以通過喝這樣的湯來保護血管健康，還是很不錯的。

玉米一般煮多長時間

煮玉米大概需要15分鐘。

煮青玉米至少有兩個訣竅：

1、一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之於玉米，是等於魚和魚翅的關係，是互相借味的，一定要保留，但須子一定要除去而且是越乾淨越好，剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。

2、一定要用高壓鍋煮，沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半，還有就是蓋上閥以後換成中火。20分鐘後關火，燜在鍋裡半小時後再開蓋子。

擴充套件資料：

煮玉米的注意事項：

1、帶皮煮

剝玉米皮時，可以留下最裡層的葉子，以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩，也能更大程度留住玉米的營養成分。

2、水沸後再煮8-10分鐘

水開後，甜玉米（明的）煮8分鐘，糯玉米（白色的）煮得久一些，10分鐘左右。

3、煮熟後馬上撈出

煮熟後需要把玉米夾出來瀝乾水分，如果長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。

參考資料：百度百科-煮玉米

白玉米煮幾分鐘能熟

1、糯玉米煮20-25分鐘才能熟。建議糯玉米冷水下鍋，待到水沸騰之後開始計算時間，調至中火煮20-25分鐘。糯玉米比較硬，煮起來的時間相對要久一點。在煮糯玉米之前建議用清水浸泡30分鐘，煮的過程中加入少許鹽，這樣煮出來的玉米會有一絲甜味。

2、糯玉米顆粒通常呈扁形比較飽滿，一般顆粒乾癟的玉米都不是新鮮的。

3、糯玉米在冷凍儲存時需要保留外皮，而在煮的時候需要去掉外皮。

4、糯玉米的顏色偏白，沒有甜玉米那麼黃亮，在挑選的時候，可以根據顏色來判斷是否為糯玉米。

玉米要煮多長時間才行啊？

玉米煮多長時間能熟？

玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：

1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘。

2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠。

3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳。

4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘。

5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鐘即可煮熟。

“煮玉米”之烹飪小提示：

（1）煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱味道就完全不一樣了，不好吃。

（2）煮玉米可以同時在水內加點白糖，這樣玉米煮出來更加香甜還更軟糯。

（3）煮玉米時還可以在電飯鍋內加小半杯牛奶，這樣煮好的玉米吃著更香濃。