豪豬如何做好吃

1、主料：豪諸肉500克。

2、調料：少許料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、薑片。

3、將豪豬肉洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨血汙切塊，投入熱鍋內。

4、偏炒，加入適量清水、醬油、料酒、精鹽、蔥、姜。武火燒沸後，改為文火。

5、燉至肉熟爛，加入味精、胡椒粉即成。