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芋圓簡單做法

欄目: 家鄉美食 / 釋出於: / 人氣:1.01W

芋圓簡單做法

1、紅薯半個、木薯粉適量、砂糖適量、果仁(水果)、椰漿(牛奶)適量。

2、芋圓的做法:紅薯去皮,洗乾淨,切開;

3、加入少許砂糖,放入鍋裡蒸軟,用筷子一碰就散開即可;

4、去掉多餘的水,可以把水留著備用,避免木薯粉加多了;

5、取出紅薯倒爛,放入木薯粉,揉麵,慢慢新增木薯粉,避免澱粉加入過多;

6、慢慢把面揉光滑;

7、搓長條,切小劑子;

8、避免沾粘,切好的芋圓裹上木薯澱粉;

9、鍋裡燒開水,水開了放入芋圓,煮熟;

10、撈出來放涼水裡浸泡一下。

11、加入椰奶,砂糖,加入自己喜歡的果仁、水果之類,完成。

Tags:芋圓