1、把蝦爬子洗淨後放在盆里加水浸泡20分鐘。
2、切好蔥和姜備用,一會加入鍋中的水中,可以適量加入。
3、鍋里加水適量,放入剛切好的蔥、姜和大料。
4、蝦爬子浸泡好了以後,放入鍋裡,適量加入食鹽。
5、蓋上鍋蓋,煮上上10分鐘,待蝦爬子變色即可出鍋了。