乾草菇湯好吃的做法

1、主料：脊骨500g、乾草蘑菇200g、紅棗50g。

2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、山楂適量、冰糖適量、香葉適量、大料適量、生抽適量、乾紅椒1個。

3、脊骨洗淨。

4、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。

5、備好蔥薑片 ，另起鍋加水，加入蔥薑片。

6、調料：香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖。

7、把調料全加入鍋裡。

8、加入脊骨，加點老抽。

9、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。

10、提前泡好的幹蘑菇

11、把乾草蘑菇加進骨頭湯裡繼續半小時，最後加入食鹽即可。