奶棗是什麼|奶棗屬於什麼產品

1、奶棗是一種即食食品，主要由大棗、杏仁、棉花糖、奶粉製成，手感綿軟、口感酥脆，營養豐富。製作奶棗時，要將大棗去核並塞入杏仁，然後將棉花糖高溫熔化後，加入奶粉攪拌均勻，最後放入大棗混合即可。

2、儲存奶棗的過程中，要將其裝入乾燥無菌的保鮮袋中，用橡皮筋紮緊袋口後，放在遮光陰涼的通風環境中即可，如果外界環境溫度較高，可以將奶棗密封后放入冰箱的冷藏層中，延長保鮮期。

3、奶棗中含有大棗，而大棗不能和螃蟹、魚類、黃瓜等食物一起吃，否則會刺激腸胃，出現腹痛腹脹的現象，因此食用奶棗時，不宜食用上述食物。而且奶棗有補血的作用，不適合處於月經期的女性食用。