1、將一個雞蛋磕入碗裡,放入1大勺的黃酒和1大勺的紅糖(能喝點酒的親,可以放2大勺的黃酒和紅糖哦!)。
2、蒸鍋燒開水,將蒸碗放在蒸屜上,蓋上碗蓋,沒有燉盅的親,可以蓋上保鮮膜蒸哦!蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘,關火,別急著拿出來,雞蛋在鍋裡燜5分鐘再拿出來哦!
3、燜5分鐘之後就可以吃啦,最好趁熱吃哦!