1、材料:豆腐300克,西芹適量,水發冬菇適量,辣椒適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量
2、將豆腐切開入鍋煎黃待用。
3、起油鍋,爆香姜蒜,下西芹,水發冬菇、辣椒入鍋翻炒。
4、待西芹斷青後加入豆腐拌勻,下鹽、生抽、雞精調味就好了。