1、主料:胡蘿蔔1根、雞蛋1個、麵粉300克。
2、輔料:水150克、植物油適量、蔥1顆、花椒粉少許、黑芝麻少許。
3、胡蘿蔔擦絲,打入雞蛋,蔥切碎。
4、少許花椒粉、黑芝麻,加入麵粉。
5、調成糊狀。
6、倒入電餅鐺,兩面烙黃即可。