1、炸魚既可以沾乾麵,也能裹麵糊。
2、製作方法很簡單,首先將乾麵粉和澱粉混合,將提前準備好的醃魚直接滾上乾麵,然後下油鍋炸熟,這樣炸出來的魚塊酥皮比較酥脆吃起來比較脆硬。也可以裹麵糊,可以在麵粉中加入雞蛋和一些調味料,炸出來的魚塊香嫩可口。