在家用烤箱烤菜的方法步驟

1、金針菇、土豆、圓白菜、尖椒、韭菜、孜然、辣椒麵、麻椒面、油、鹽、芝麻、甜面。

2、把各種蔬菜洗乾淨，瀝乾水份。

3、金針菇把根本去除，然後外面用培根卷好，用牙籤插好，備用。

4、尖椒要用刀劃上兩個口子，這樣好進味道。

5、韭菜用牙籤串好備用。

6、土豆去皮，切成薄片備用。

7、圓白菜切好備用。

8、然後就是調醬料了，把少許甜麵醬和少許郫縣豆瓣醬攪拌均勻，待用。

9、烤盤鋪好錫紙，烤箱200度預熱，把喜歡的蔬菜鋪在烤盤上，均勻的刷上油，撒上鹽，中層上下火烤5分鐘，拿出，再刷一遍油，刷醬，撒上孜然，麻椒面，辣椒麵，繼續烤10分鐘，美味的蔬菜就烤好了。