怎樣做港式吐司

1、食材：高粉250克、糖50克、水135克、雞蛋30克、奶粉8克、黃油25克、鹽2克、酵母3克、全蛋液（二發完成後，掃面用）少許。

2、按照先液體後固體的順序，除黃油和全蛋液以外的所有材料，放進麵包桶裡。

3、啟動麵包機一鍵製作，15分鐘後放入黃油，麵糰逐漸和成團。

4、和好的麵糰會經歷兩次發酵，發酵至2到2.5倍大小。

5、麵包機自動啟動烘烤程式至金黃色（記得給麵包表面刷上全蛋液）。

6、烘烤結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼切片就可以食用啦。