蝦肉用什麼辦法保鮮|鮮蝦肉有哪些方法儲存保鮮

1、把鮮蝦肉放在冰塊上面保鮮，大多數的超市裡面，海鮮都是放在冰塊上面進行保鮮的。這種方法非常的簡單，而且保鮮效果也很不錯。如果家裡面有冰棍，準備一盤冰塊，把蝦肉鋪在冰塊上面放在冰櫃裡面保鮮，隨時隨取，而且比較容易解凍。蝦肉可以一直保持鮮嫩的肉質。

2、把買回來的鮮蝦洗乾淨，挑出蝦線剝掉蝦殼。取出裡面的蝦仁，然後把蝦仁兒洗乾淨之後，空幹水分倒入自封袋裡面，用力擠出袋子裡面的空氣密封好，放在冰箱裡面冷凍。這樣的真空包裝，可以讓新鮮的蝦肉儲存三個月都不會壞，而且吃著也非常方便。

3、把蝦肉洗乾淨之後，一個一個塞進乾淨的礦泉水瓶子裡面。然後在瓶子裡面加入少量的水，水裡面是有空氣的，加了水之後，鮮蝦就可以吸收足夠的氧氣，不會那麼快死掉，一直保留新鮮程度，然後擰緊瓶蓋放入冰箱裡面保鮮，千萬不能放在冷凍室裡面，不然就凍壞了。隔兩三天換一次水，鮮蝦可以一直保持新鮮。