什麼湯秋天喝比較好|秋天喝什麼湯

1、生薑秋梨湯，材料：生薑5片，秋梨一個，紅糖適量。做法：分別將生薑，秋梨洗乾淨切成薄片備用。把切好的生薑和秋梨放在鍋內加兩碗水，先用大火煮開再改用小火煎15分鐘，最好加入少量的紅糖就可以了。

2、燕窩銀耳，材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。做法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治乾咳，盜汗或肺陰虛等。