草頭什麼季節吃|草頭上市季節

1、草頭在夏季的6-8月份可以吃到，在秋季的9-10月份之間也可以吃到，在冬季的11-12月份都可以吃到，在8月份是最適合吃草頭的，這時候它吃起來口感是最好的。

2、草頭在秋季節的9-10月份的時候是最便宜的，它在冬季吃不屬於是反季節吃的蔬菜，而且9~10月份的草頭是最好吃的。

1、草頭在夏季的6-8月份可以吃到,在秋季的9-10月份之間也可以吃到,在冬季的11-12月份都可以吃到,在8月份是最適合吃草頭的,這時候它吃起來口感是最好的。

2、草頭在秋季節的9-10月份的時候是最便宜的,它在冬季吃不屬於是反季節吃的蔬菜,而且9~10月份的草頭是最好吃的。

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1、草頭在夏季的6-8月份可以吃到，在秋季的9-10月份之間也可以吃到，在冬季的11-12月份都可以吃到，在8月份是最適合吃草頭的，這時候它吃起來口感是最好的。

2、草頭在秋季節的9-10月份的時候是最便宜的，它在冬季吃不屬於是反季節吃的蔬菜，而且9~10月份的草頭是最好吃的。

草頭上市季節

草頭夏秋冬這三個季節都有賣的，在夏季的6月份可以吃到，在秋季的9月份可以吃到，在冬季的11月份也能夠吃到，在8月份是最適合吃草頭的，這時候它吃起來口感是最好的。 草頭在秋季節的9-10月份的時候是最便宜的，它在冬季吃不屬於是反季節吃的蔬菜。

草頭在夏秋冬這三個季節都可以收穫到的蔬菜，它在夏季的6-8月份可以收穫，在秋季的9-10月份之間也可以收穫，在冬季的11-12月份也是能收穫的。

草頭成熟上市月份

草頭適合在春季的3月底-4月初和夏季的6-7月份種植，它適合在氣候比較溼潤、雨水較多的地方種植，一般在秋季9月份左右會大量的採摘上市。

 草頭在我國很多地方都有種植，它在新疆、四川、貴州、廣西、湖北、江蘇、甘肅、內蒙古等地區都有種植，它上市以後價格大概是0.5-0.8元一斤。

草頭是什麼季節？

草頭是什麼季節的菜

草頭是一種具有藥用和食用價值的植物。它是一種夏、秋、冬都能收穫的蔬菜。夏季6-8月，秋季9-10月，冬季11-12月均可收穫。

吃草頭月份

草頭夏秋冬都有賣。夏天的六月，秋天的九月，冬天的十一月都可以吃。最適合放牧頭的是8月份，這個時候味道最好。秋季9-10月草頭最便宜。它吃冬天不反季節的蔬菜。

草頭成熟上市月份

草頭適合春季3月下旬-4月上旬種植，夏季6-7月種植。適宜在氣候潮溼、多雨的地方種植。一般秋季9月份左右會有大量的草頭採摘上市。草頭在中國很多地方都有種植，如新疆、四川、貴州、廣西、湖北、江蘇、甘肅、內蒙古等。其投放市場後價格在0.8元左右0.5-1斤。

草頭食用功效與作用

草頭聞起來又香又軟。每天吃100-300克最合適。適量的草頭是有益的。具有清熱解毒、止血通便的功效。

草頭什麼時候上市

草頭每年春天3-5月份上市 草頭是上海、太倉、常熟等地的人對南苜蓿(江浙地區稱金花菜)的俗稱。

草頭是上海、太倉、常熟等地的人對南苜蓿（江浙地區稱金花菜）的俗稱。有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長，多分枝。

草頭營養豐富，是優質的牧草，也可作綠肥，還有一定的食用價值和藥用價值。

植物學史

經考證李時珍《本草綱目》中開黃花的苜蓿應為南苜蓿。日本學者巖崎常正亦認為《本草綱目》中的苜蓿應該是南苜蓿。由於李時珍是較早提出苜蓿開黃花的，受其影響許多學者將古代苜蓿認為是南苜蓿。明姚可成亦認可李時珍的觀點。

在《食物本草》中引用了李時珍苜蓿入夏及秋，開細黃花。拾録指出“李時珍在《本草綱目》苜蓿項的集解中說：‘入夏及秋，開細黃花’，而沒有提及紫花，實則李時珍所指大概是南苜蓿。”清顧景星《野菜贊》“金花：本名南苜蓿，二月繁生，葉如酸漿而五聚。三月開黃花，作子匾如螺旋。”

草頭是什麼季節吃最好(草頭的季節)

1、草頭有個名字叫“苜蓿頭”。苜蓿一年四季都有，獨有春天的嫩苜蓿，食用味道最佳，春季是吃苜蓿的季節，過了這個時間，苜蓿一開花就老了，只能給牛羊做牧草了。

2、早春野菜中，苜蓿頭最為鮮嫩。用白酒或黃酒料理，可將草頭的清香完全激發出來，這是最家常的做法，還可以做成點心，草頭燒餅也是崇明特色點心之一。

草頭又叫什麼名字

草頭又叫做南苜蔌，真正的學名叫草頭，別名叫做金菜花，一般上海和常熟一帶的人會叫草頭這個名字，且草頭是一種牧草，通常在7-9月份種植，一般會在每年的3-5月份開花，在5-6月份果實就會成熟，是一種兩年生的草本植物，一般上市時間是在6月底左右。

草頭又叫什麼菜

草頭是一種牧草，通常在7-9月份種植，一般會在每年的3-5月份開花，在5-6月份果實就會成熟，是一種兩年生的草本植物，一般上市時間是在6月底左右。

草頭又叫做南苜蔌，真正的學名叫草頭，別名叫做金菜花，一般上海和常熟一帶的人會叫草頭這個名字。

草頭長什麼樣子

草頭的莖部是平臥的狀態，基有分枝，葉子是羽狀複葉，形狀是長卵形的，花朵是頭生的，顏色為，果實是一種莢果，形狀是盤形的，種子表面光滑是棕褐色的。

草頭生長在什麼地方

草頭的環境適應能力特別好，可以很好的適應溼潤、乾旱的環境，通常適合在排水性良好的土壤中種植，一般常見的產地有浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南、雲南這幾個地方。

草頭功效和作用

草頭既可以當做蔬菜用也可以用作牧草，還可以入藥或者做成肥料，入藥時具有清熱解毒、止吐、利溼、降膽固醇的功效，用作肥料時具有很好的固氮作用，食用時可以炒食或做成各種丸子。

草頭幾月份種植,幾月份可以吃？

草頭的種植方法。

1、栽培季節。 主要分為春季栽培和秋季栽培，上海地區以秋季栽培為多。秋季栽培從7月下旬至9月下旬分批播種，8月中旬至次年3月下旬陸續採收上市。春季栽培從2月下旬至6月上旬陸續播種，4月上旬至7月下旬採收。

2、整地播種。種植草頭要選擇前茬沒中過豆類作物的田塊；土地肥沃、排灌方便、土壤呈酸性至中性、保水保肥力較強的土地。一般為撒播，選發芽率85%以上的新種均勻撒播在畦面上，後用鐵耙淺耙，使畦面種子漏入土表中，深度5～6cm，然後刮平，若畦面種子較多，可用溝裡碎泥蓋籽，儘量少露籽，蓋籽後用腳將畦面踏實，保持土地溼潤，有利出苗和幼苗紮根。

3、肥水管理。 追肥根據土地肥力及視草頭長勢，齊苗後可用2%尿素水溶液追肥提高苗肥。以後在每次收割後用15*15*15的三元複合肥水溶液追肥，用量每畝5～6公斤，濃度5%。

4、病蟲害防治。 草頭蟲害主要有小菜蛾、夜蛾、蚜蟲等，病害有病毒病、霜黴病等，菜農應選擇高效低毒農藥及時防治，物理防治可採用防蟲網覆蓋及頻振滅蟲燈殺滅成蟲，以減少蟲害。

5、採收。採收要及時，草頭是一次播種，多次收割的作物，第一次收割的質量好壞直接影響到今後草頭的產量和效益高低，因此第一刀一定要割的整齊。

秧草是什麼季節的菜

草頭，也叫秧草、金花菜，學名“苜蓿”，是春日時節裡在上海、太倉、常熟、揚中一帶極為受歡迎的時令菜蔬，不管是炒著吃還是用來做餡兒、炊飯，都是極好的選擇。

草頭是什麼菜 草頭學名叫什麼

草頭 也是春天正吃的一種蔬菜 ，此時吃這種蔬菜味道非常 的清香，讓你吃起來越吃越喜歡，如果你還沒有聽過這種蔬菜就一起來了解一下吧！

草頭就是苜蓿幼苗了，豆科植物。上海菜中非常看重草頭。雖然現在已經廣泛種植，一年四季都可以吃，但是在春天還是能吃到不一樣的味道吧!

苜蓿是苜蓿屬植物的通稱，但真正被江浙人拿來入饌，並親暱稱呼為“草頭”“秧草”的，乃是黃花苜蓿的嫩葉，也叫做南苜蓿、金花菜的。和大部分豆科植物一樣，黃花苜蓿全株可用作綠肥和飼料，標誌性的外形則是在於點點小黃花和圓潤鮮嫩的三片小葉，以至於也有不少人以為這就是傳說中的“三葉草”——嗯，雖說三片葉子的小草都能被許以這個名號，但苜蓿頭的引人入勝，恐怕並不在於玩賞，而是它那一股清鮮柔美的好味道。

宋朝人林洪的《山家清供》裡早早就記載了“苜蓿盤”的做法，事到如今，一道酒香草頭也還是陽春三月裡最討喜的時令小菜。柔嫩碧綠的嫩葉在白酒或黃酒的激發下把草本清香發揮至最大，入口即化的溫柔讓每個邂逅的食客都拒絕不了。江浙滬一帶烹飪江鮮、水產時也常以苜蓿頭輔之，更有醃漬作為鹹菜下粥的，取的都是這樣的一股溫柔勁兒。

要是說起草頭這種蔬菜的話，有一些朋友們肯定認為這是一種野草，其實草頭並不是一種顏色而是一種蔬菜，在人們生活中還是比較常見的，其實草頭就是我們生活中比較常見的金花菜。只不過在上海等一些地方，人們更喜歡叫草頭這個名字，無論我們怎麼叫我們知道都是同一種蔬菜就可以了，草頭這種蔬菜可以說味道是十分好吃的，吃起來特別的清香，給人一種回味無窮的感覺，而且草頭這種蔬菜營養價值也是比較高多吃一些草頭，可以讓人們的身體更加的健康，而且還能夠幫助小孩子們長個子，所以現在越來越多的朋友們喜歡購買一些草頭這種蔬菜來吃。所以也讓很多種植戶朋友們看到了商機，紛紛開始種植草頭

草頭是上海、太倉、常熟等地的人對南苜蓿(江浙地區稱金花菜)的稱呼。 草頭有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長，多分枝。莖通常直立，近，高30-100釐米。喜冷涼氣候條件，耐寒性較強。產長江流域以南各省區，以及陝西、甘肅、貴州、雲南。常栽培或呈半野生狀態。

1、茬口安排

選擇9月下旬至10月上旬可騰茬的早、中稻茬口或其它茬口。

2、整地、施基肥

選擇地勢高爽、排灌良好、遠離汙染源、肥沃疏鬆的沙質壤土進行種植。翻耕整地,，結合整地每667平方米施腐熟的廄肥或人畜糞2000kg、生物肥50kg、過磷酸鈣50kg、碳銨25kg或尿素8kg作基肥。然後築畦，畦寬3m，溝深15cm，並每隔15~20m挖一橫溝，達到溝溝相通，溝渠相通。播種前清除殘茬、雜草，精整畦面，力求平整。

3、播種

選用耐寒、抗逆性強、品質好的本地小葉種金花菜，也可選用上海大葉地方種金花菜。一般選用色澤金黃，發芽率在85%以上的當年新種，用55~60℃溫水浸泡約5小時，然後用稀河泥浸泡1~2天，稍濾一下，再用草木灰及適量磷肥拌和，搓揉成顆粒待播。金花菜可多季栽培，春、夏、秋播均可，常年以秋播為主，時間在9月下旬至10月上旬。播種以條播和撒播為主。條播：播幅10~15cm，空幅8~10cm，順畦人工播種。撒播:按畦均勻播種。播後用泥漿或草屑、草灰覆蓋，使種子與土壤緊密接觸。條播每667平方米用種20~30kg，撒播667平方米用種25~35kg。

草頭的營養價值是很高的，每100克鮮草頭含蛋白質5.9克，碳水化合物9.7克，胡蘿蔔素3.28毫克，維生素C92毫克，維生素B20.36毫克，鈣332毫克，磷115毫克，鐵8毫克。

草頭中還含有豐富的維生素K，在所有的綠葉類蔬菜之中，它的維生素K含量是最高的，維生素A的含量也和胡蘿蔔相差極微，維生素C含量也超過白蘿蔔2到3倍以上。

維生素K具有非常優秀的止血功效，對各種小出血和肺胃及十二指腸出血等一切出血癥狀，都有極佳的預防和治療效果。民間驗方常常用它來治療鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、出血、胃出血、痔瘡出血或腸道出血。

凡是容易出血的患者都可以經常吃點草頭，以達到預防出血的效果，用鹽醃漬過的草頭也有同等的功效。

草頭還具有清脾胃、利大小腸和下膀胱結石的功效，經常食用還可平衡人體的酸鹼值。

草頭還是清涼性的蔬菜，食用後能消除內火，尤其適合在燥熱的季節裡佐餐食用，其功效之顯著遠勝於西洋菜。天氣燥熱時如果感覺脣乾舌燥，適當吃點草頭就有極好的效果了。

1月至12月有哪些時令蔬菜

有如下：

1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、草頭、紅薯等。

2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜筧、生菜、各種蘿蔔、芥藍等 。

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜筧、花菜、韭菜、甘藍、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、雞毛菜、菜筧、各種蘿蔔、塌棵菜、丕藍、芥藍、筍等 。

4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜 、黃瓜等 。

5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等 。

6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。

7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、 空心菜等 。

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等 。

9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等 。

10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。

11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等。 

12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等。

擴充套件資料：

時令蔬菜的好處

孔子說過"不時不食"，意思是吃東西要按季節、按時令，什麼季節吃什麼東西。

《黃帝內經》:“司歲備物”，就是說要遵循大自然的陰陽氣化採備藥物、食物。這樣的藥物、食物得天地之精氣，氣味淳厚，營養價值高。所以人們應該吃節氣菜。

民間也有"冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方"的說法，不僅是說蘿蔔和姜的營養豐富，而且從中醫學角度來說，蘿蔔是涼性的，姜是溫性食品，冬天吃蘿蔔、夏天吃薑能起到體內溫涼平衡作用，有利人體健康。

參考資料：人民網-少吃反季節蔬菜 巧用四季時令蔬菜表

草頭幾月份種植,幾月份可以吃？

草頭幾月份種植當然是在3月份到4月份種植是最好的，然後七八月份可以吃。